折射是一個光學名詞，指光從一種介質進入另一種介質，或者在同一種介質中折射率不同的部分運行時，由于波速的差異，使光的運行方向改變的現象。例如當一條木棒插在水里面時，單用肉眼看會以為木棒進入水中時折曲了，這是光進入水里面時，產生折射，才帶來這種效果。