包餃子敘事作文(精選15篇)
在日常的學習、工作、生活中,大家都經常接觸到作文吧,通過作文可以把我們那些零零散散的思想,聚集在一塊。那么一般作文是怎么寫的呢?以下是小編收集整理的包餃子敘事作文,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

包餃子敘事作文1
童年有著許多美好的回憶,就像一顆顆珍珠在記憶中閃光。
四年級的一個星期六下午,媽媽對我說:“好久沒有吃餃子了,咱們下午吃餃子吧。”我一聽,很高興,就大聲喊道:“要吃餃子了!
這時,媽媽對我說:“吃餃子可以,但是有個條件,你爸爸下班晚,你得幫我包。”這下可難為我了,我也不會包呀,媽媽不容我再說什么,就把面杖遞給我,說:“你先搟一個皮!闭f完,就把切好的面放在我的面前。我不知從何下手,媽媽拿起面杖,給我做了示范,我也學著媽媽的樣子搟了起來,一邊搟一邊想:“這還不容易嗎!笨墒牵捎谖矣昧μ,面貼在了面杖上,我好不容易才把它拽下來,捏在一起又重新搟了起來。這時,面又貼在面板上,真氣人。我費了好大的勁兒,才把面搟上,而且還搟得不圓,我氣壞了,拿著面杖,打起面皮來,面皮貼得到處都是。爸爸下班回來了,看到我這狼狽相,就和媽媽相視一笑,媽媽走過來,說:“別搟了,包餃子吧。”我忙搬了一張凳子,和媽媽一起包餃子,誰知,包餃子更不是一件容易的事。
我捏住餃子的這邊,那邊的餡冒出來了,捏住那邊,這邊的餡又冒出來了。后來,我索性把面皮放進手里,同時兩邊一捏,兩邊餡都不出來了,但它的“肚子”卻破了,我趕緊拿來另一張面皮,把它的“肚子”補上,這才算包好了一個餃子。
我把餃子放在板上,和媽媽包的進行比較,媽媽包的餃子一個個挺著“將軍肚”,活像打了勝仗的`大將軍。而我的呢,還沒上戰場,就趴下了。爸爸、媽媽笑得前俯后仰,我羞著滿面發熱。
我站起來,走出廚房,一屁股坐在沙發上,不干了,這時媽媽走過來,撫摸著我的頭說:“孩子,天下無難事,只怕有心人,來,媽媽教你!眿寢尩脑挘倚膼傉\服,便耐心地跟著媽媽學起來。一會兒,我便學會了包餃子。
我終于學會了包餃子。當吃著自己包的餃子時,我覺得特別的香,這件事在我的童年中留下了美好的回憶。
包餃子敘事作文2
“東邊來了一群鵝,撲通撲通跳下河。待到河水長三遍,一股腦兒跳上河。”聽到這個謎語,你一定會猜到謎底吧!恭喜你,猜對了。謎底就是餃子。今天我就要包餃子。
只見媽媽端來一碗面粉和一些水。我用右手拿水,左手在盛面粉的盆里。一邊倒水一邊攪拌面粉。不是水放少了,面搓不成面團,就是水放多了,面粘到了手上。經過我的聰明才智,面粉終于成了一個面團。只不過上面還有一些小孔孔。我想肯定是揉的力度還不夠。我又擠又壓,最終我累得筋疲力盡,面團上沒有了小孔孔。包餃子的第一個步驟完成了。
我先把這個可愛的面團搓成比香腸粗一點的長條條。再用刀切成葡萄般的小面團。再用搟面杖搟成一個個“小餅干”。也許,會有千奇百怪的“小餅干”。有的像檸檬,有的像蘋果,還有的.像小鴨子……第二個步驟又完成了。
先把餃子餡端出來,然后拿出餃子皮,用筷子夾餡放到餃子皮里。不要夾多,也不要夾少,夾得不少也不多就是最好的了。只見媽媽往餃子皮中間放了餡,接著對折一下,然后捏緊,放到面板上。肚子鼓鼓的,像一個挺著“將軍肚”的大將軍。我在心里暗想:不就是先對折,然后捏緊不就行了嗎?這么簡單,我不由自主地坐到了位置上,開始包餃子。我先拿起一張餃子皮放上餡,然后對折捏緊,放到面板上。這個餃子跟媽媽的餃子相比差得太遠了。就像平民與皇帝。我很不開心,媽媽安慰我說:“下次可以讓媽媽教你,包你包的很好!蔽矣珠_心了。媽媽端著面板把餃子下到了鍋里。
看見了餃子優雅地在水面游泳,我心里比吃蜜還甜。
包餃子敘事作文3
每當我看到那一個個胖乎乎的餃子站在面板上的時候,就會想起我第一次包餃子的經歷。
那是我上二年級的時候,在一個星期天,我正在入神地看電視。突然,聽到廚房里傳來“乒乒乓乓”的聲音,我走進廚房一看,原來是媽媽在剁餃子餡呢!我平時最愛吃餃子了,這回我下定決心要學會包餃子。于是就開始和面的和面,拌餡兒的拌餡兒,準備工作就緒后,我們開始包餃子。
只見媽媽右手拿著搟面杖,開始搟餃子皮兒,一轉一轉,像機器一樣。不一會兒,一堆圓圓的餃子皮兒出現我面前。我心里想:搟餃子皮兒真簡單!于是我也學起媽媽的樣子開始搟了起來,可是我的動作非常不協調,沒有辦法,我只好用雙手拿著搟面杖來搟餃子皮兒。雖然餃子皮兒不一會就搟好了,但是餃子皮兒不是有漏洞,就是樣子不好看。我不好意思地看了看媽媽,媽媽笑著說:“搟餃子皮是功夫活兒,力量要適中,兩雙手動作要協調。別灰心,再試幾次就能好些了!庇谑牵揖桶凑諎寢屨f的去做,又試了幾回,終于搟成了中間厚,外邊薄,近似圓形的餃子皮兒。我好興奮!
我和媽媽開始包餃子了,只見媽媽左手托著餃子皮兒,右手拿著筷子,用筷子夾了一些肉餡兒,放到餃子皮兒的中間,然后用雙手使勁一捏,一個胖乎乎、元寶形的餃子誕生了。我心想:小CASE!于是,我又學著媽媽的樣子做了起來。當我把餃子餡兒放在餃子皮兒中間,雙手使勁捏的'時候,餃子餡兒全露出來了。這下我傻眼了,心想:這餃子餡兒太不夠意思了,又讓我獻丑了!媽媽勸我說:“包餃子一定要有耐心,餃子餡兒不要放太多,捏餃子不要用力過猛,做什么事都不能半途而廢!你能行,加油吧!”我虛心地聽了媽媽的話,又堅持地做了起來,終于包出一個胖胖的小餃子。成功了!我非常開心。
這就是我第一次包餃子的經歷,真難忘!
包餃子敘事作文4
在一個陽光明媚、萬里無云的星期天里,媽媽說:“我們包餃子吧!”我想:大家都會包餃子,只有我不會,正好可以借此機會學習包餃子。媽媽去買餃子皮回來,弄好餡,我們就開始包餃子了!
首先媽媽給我做了一個示范。我認認真真地看,仔仔細細地聽媽媽解說。媽媽先做一個示范,第一步:先把餃子皮放在手心中打開,第二步:再放適量的餡,第三步:把四個角以及邊粘回來。這樣一個餃子就完成了。然后媽媽就叫我自己包了,我看媽媽包好象很簡單似的,我也開始學媽媽的模樣開始學習包餃子了,我也先把餃子皮放在手中打開,然后放了一點餡,最后把皮粘上,可是我包的那個餃子一放下就露餡了!霸趺崔k?剛才自己做的.和媽媽包的是一個樣子的呀,為什么會露餡了呢?這怎么可能呀?”我心里在想,帶著這個問題我一連包了好幾個,可是我還是以失敗告終,心里無比沮喪。媽媽看見了說:“你把餡放得的太多了!少放一點餡并且不要把四邊的餃子皮弄濕就可以了!庇辛饲皫状蔚慕涷,我再按照媽媽說得去做,結果真包成了一個漂亮的餃子了。我高興地跳起來說:“我學會包餃子了!我終于學會了”。媽媽笑著說:”是哦!你是學會了包餃子。以后不管遇到什么事情,只要你用心去學,并認真去分析,沒有學不會的!“
餃子包好了,媽媽就拿去蒸,過了10分鐘,餃子就蒸熟了,大家吃得津津有味,還連聲夸獎:“好吃、好吃、真好吃!”
我終于學會了包餃子,心里就別提有多高興啦!通過這次學習包餃子讓我明白了一個道理——“世上無難事,只要肯攀登!
包餃子敘事作文5
我很愛吃餃子,每次吃餃子都是讓爸爸媽媽來給我包餃子,現在,我漸漸長大了,心想也該學會幫媽媽包餃子了。
大年三十早上,我剛醒來,就聽見媽媽在廚房“砰砰”的剁餃子餡。噢,要包餃子啦!心想這下可以大顯身手了,就急迫而又興奮地穿好衣服等待著。
待媽媽搟好餃子皮,調好餃子餡后,我們全家就動手包了起來。我心里不斷地提醒自己:這是我第一次包餃子,一定要包得又快又好,顯出我的真本事。于是,我就學著爸爸媽媽的樣子包了起來。
首先,我不慌不忙地拿起一塊餃子皮放在手心,再放上一大勺餡料,小心翼翼地把餃子皮對折過來,學爸爸熟練地把餃子皮捏合起來!鞍,不好了。”一小團餃子餡從“肚子”里被擠出來。我連忙再拿一塊餃子皮補了上去,就這樣湊湊合合地包好了這個餃子。一眼看過去,就像一只剛出世的'“丑小鴨”。這時,我又著急又不服氣,于是下定決心再包個好看的,一定不能被爸爸媽媽看扁了。這次我吸取了教訓,少放一些餡料,不料卻包出一個瘦骨嶙峋的“瘦子”。媽媽不禁“撲哧”一聲笑了。我不由自主慚愧地低下了頭,原來包餃子也不是一件易事。這樣包不好,那樣又包不好,我就不想再包了。爸爸似乎看出了我的心思,就對我說:“世上無難事,只怕有心人。你第一次包餃子,雖然包得不好,但你有信心跟著學,一定不會讓人失望的。”我看著爸爸那期待的目光,點點頭答應了爸爸。他十分耐心地教我:“無論做什么事都得要有個把握,就像包餃子放餡料這樣。要有一定的量,才能把‘肚子’填飽。如果過多就會消化不良,如果過少又會餓,就是這個道理!甭,我能熟練地包餃子,包得又快又好!俺笮▲啞苯K于變成了“白天鵝”。
第一次包餃子,我不僅從中學會了包餃子的技巧,還學會了為人處事的道理;做任何事情都要有一個適當的“度”,這個“度”就是恰到好處。
包餃子敘事作文6
餃子,大多數人都吃過,但誰又親自包過呢?今天,我就親自包過一次。
那是星期五中午,我和媽媽去南城百貨,買了一些青菜、肉餡。
回到家后,媽媽先把青菜洗好、剁好,放點油和鹽,和著肉餡一起攪來拌去。我把餃子皮拿出來,把表面上的膜去掉,再把餃子皮攤開,又拿筷子來把肉餡夾到餃子皮的中間,再慢慢的把它包起來。包起來的時候,餃子皮對折,不能讓餡漏出來,餡里面的汁液也不能太多,如果汁液沾上了餃子皮,餃子就不好包了。所以包餃子時最好是把餡里面的汁液過濾掉,這樣就好包了。
我總結出經驗后,包得比原先好多了。我又把蒸鍋洗干凈,小心翼翼地把包好的餃子一個個放進去。可過了一會兒,麻煩又來了。媽媽包的`餃子胖乎乎的,不僅餡多,而且漂亮,仿佛是一個個穿著漂亮裙子的小公主。我包的很扁,肉餡也少,仿佛受盡虐待營養不良。但我全然不顧,繼續包著。媽媽包得很快,她包3個,我才包一個。接著,媽媽干別的去了,讓我一個人包。直到媽媽把所有的活都干完了,我才包完。
媽媽說,好,上鍋。蒸好以后,餃子都沾在鍋底了,媽媽把它們一個個夾出來。夾出來后很不像樣,餃子不像餃子,煎餅不像煎餅。我哭笑不得,難道是我包得不好嗎。不管了,夾起一個餃子就往嘴里送。嗯,好吃,樣子雖然不咋地,味道還行。青菜很脆,肉也好吃。不一會兒,一鍋餃子就被我吃完了,媽媽又蒸另一鍋。我悠閑地躺在床上,等著下一鍋餃子的到來。過了一會兒,下一鍋餃子又蒸好了,媽媽還拿來了辣椒醬。我夾了一點辣椒醬沾在餃子上。嗯,比剛才還好吃。我越吃越起勁,一下子又吃完了。媽媽哎呦了一聲,仿佛想哭了。媽媽又把最后一鍋餃子端了出來,我肚子已經鼓鼓的了。媽媽以為我吃不下了,正想偷笑。誰知我又拿起了筷子,為了這好吃的餃子,我和我不爭氣的肚子拼了。最后,我吃了餃子的75%,媽媽只吃了25%,我可憐的媽媽,善良的媽媽。
哈哈,我也會包餃子了,應該不是在做夢。
包餃子敘事作文7
我很高興,但這一次的高興非比尋常,不是遇到開心的事兒感到高興,也不是受到父母的表揚而感到高興,第一次是因為吃到自己的勞動果實而感到高興。
一個星期天,我去看望外婆。到了中午,外婆去做飯,我在屋里玩,覺得無聊,就去找外婆。
外婆正在和面,我很好奇,就趁外婆不注意,用手指碰了一下面,軟軟的,很好玩?墒牵懿恍,就在我碰到的面的地方,留下了一個臟兮兮的黑手印。我膽怯地告訴了外跑婆,外婆皺著眉頭對我說:“你看你淘氣不淘氣!”說著,用刀切去了弄臟了的面,把它放在了旁邊。
我迅速的問外婆:“我可以拿走玩嗎?”外婆說可以,于是我就拿著它左揉右揉,上拽下拽,最后,弄得我滿手粘糊糊的,我把手洗干凈,問外婆:“你是準備包餃子嗎?”外婆笑瞇瞇地說:“對,肉餡兒的,你最愛吃!”“我能幫忙嗎?我也想玩!薄昂谩蓖馄沤o我搟了一張面皮,我托起它,用勺子盛了一點餡,小心翼翼的把它從盆里移到了餃子皮的正中央,慢慢的放在上面,然后用折紙的.方法把餃子皮對齊,“用力”一捏,本以為可以包好一個,但是卻漏了,第一個以失敗告終了。
我又拿起一個沒有搟好的面疙瘩,然后用手杖使勁兒按了一下,一只手捏著一小端,一只手拿著面桿兒,把面一周順時針搟了一遍,只留中間不搟,不一會兒,餃子皮就做好了。只不過是既不圓又不方。我拿起餃子皮兒,又按照做第一個餃子的工序做了一遍,只是風口的時候稍微輕了一點,第一個我做的完整的餃子包好了。緊接著,就是包第二個、第三個……中午,吃著我包的餃子,感受到了一種滋味,不僅僅是餃子本身的味道,還有發自內心成功喜悅的味道。
僅僅通過第一次包餃子,我就體會到了不容易,家人為了我該付出了多少。⊥瑫r,也懂得了沒有付出就沒有收獲,沒有努力就沒有結果,沒有勞動就沒有豐收的“果實”,我會努力的,我會付出的,我會用我的勞動換來最終的豐收果實。
包餃子敘事作文8
今天是農歷臘月二十九,也就是中國傳統節日除夕。一早,媽媽就去菜市場買來了餃子皮和肉,外公飛快地把包餃子的餡也做好了,包餃子的工作是萬事俱備,只欠東風了,于是我們就開始包了起來。
我和媽媽包的餃子是花見花敗,而外公包的餃子是花見花開,好看極了。
于是我就開始注意了外公包餃子的步驟:原來是這樣的,先把一張餃子皮全部展開,平鋪在左手的手心里,然后再用湯勺舀半勺餃子餡放在餃子皮的中間,最后把餃子皮對折起來用手把餃子皮周圍捏成一條一條的褶,這樣一個漂漂亮亮的餃子就包好了。
于是我就按葫蘆畫瓢起來,可是讓我生氣的是我包的餃子還是奇形怪狀的。外公說“餃子的外表好看不好看不是最重要的,好吃才是最重要的!
這時我有了一個異想天開的想法,我先準備了兩張餃子皮,將兩張餃子皮的邊緣給粘好,再用勺子弄一大勺餃子餡,再將另一張餃子皮蓋上,將周圍給墊起來,最后把周圍的邊緣全部捏緊,這樣一個圓形的餃子就包好了,可是我按照這個做法做完后,卻包了一個“花籃”。
“其實這樣的包法也是有好處的,一個餃子皮只能放小小的一勺餃子餡,但是這樣包法餃子餡多又不會在餃子下鍋的.時候漏出來”,我自我安慰道。
晚上吃著自己包的餃子,真的很開心。
本文語言雖然并不華麗,但卻極為準確生動,情感豐富而真實,讀來津津有味。尤其小作者觀察外公包餃子的步驟,觀察得是細致入微,可見小作者是個細心的人。雖為一件小事,但作者卻描述得有聲有色,結尾處不可或缺的點晴之筆,較好地凸現了文章主題。
包餃子敘事作文9
餃子,人人吃過,但會做的人很少。今天,我就給你講一講我第一次包餃子時的情景吧!
又是一個美麗的新年。一大早,我就蹦蹦跳跳地對媽媽說:“媽媽,今天過年要吃餃子。這次,我不要您包,我要自己包一次了!眿寢屨f:“可以啊,我們現在就開始吧!”我說:“可哪兒有材料啊?”媽媽說:“我知道你今天要包餃子,所以已經把材料準備好了。來,我先教你搟餃皮!毙÷暤馗嬖V你,我已經不止一次看到我媽媽的“特異功能”了。我馬上回答說:“好!”我興致勃勃的跟著媽媽學了起來。
我一看,原來搟餃皮那么簡單。首先,先倒四分之二的面粉和水混在一起。面和出來以后要不停地揉半小時。然后,把面搓成粗粗的“長條”,切成一小塊一小塊的。最后,將小一塊兒一小塊兒的面團壓成圓“餅”,再用搟面杖一滾。我家沒有搟面杖,所以,我只好用我的茶杯滾了起來。
接下來該弄餡兒了。我準備用大白菜、香菇、肉當餡包餃子,我一不做,二不休,立刻做了起來。我把大白菜洗干凈然后一片一片摞起來,它們就乖乖的“疊起了羅漢”。該切了,我先橫著切,可老是切的太粗,又豎著切,又切的太大了。最后,我在媽媽的幫助下切好了。下面輪到包餃子了。我先在餃皮的.邊緣抹上圈水(因為這樣餃皮才能粘起來),然后放上一層薄薄的餡就好了。我包的餃子有:小魚餃子、刺猥餃子、小花餃子、帽子餃子、棒棒糖餃子等。
通過這次包餃子我明白一個道理:有志者事竟成!因為我一開始還以為我包不好,會鬧出玩笑來呢!
今天真是快樂的一天啊!
包餃子敘事作文10
又是星期天,時間很充裕,媽媽提議吃餃子,我高興極了!我又可以跟媽媽學包餃子了。你們也跟我一起學學吧?
包餃子的第一道工序是和面。媽媽說先和面可以節省時間,也可以讓面團有充足的時間“睡覺”,這樣,面團會更有彈性,更勁道。先在面盆里放上所需要的面粉,加適量的溫水,用筷子攪勻,當干面粉很少時,開始用手和,直至和成面團。如果面團過硬,可適當加點水;如果面團太軟,就加少許面粉,直至揉到軟硬適中。揉好后,把它放到一邊“睡會兒覺”。
趁面團“睡覺”的時間,咱們開始第二道工序——調餡。首先,要剁餡,把所需的肉和青菜分別剁成碎末。先把剁好的肉餡放在調餡用的盆里,加適量的油和各種調味品(鹽除外),用筷子攪勻,再把已剁好的青菜放進去,與肉餡一起攪勻,最后點上適量的鹽,再次攪拌,直至攪勻。一定要記住,是最后放鹽!因為這樣做,攪拌好的陷不會滲出多余的菜汁,當然也就盡可能地保留了青菜的營養成分。
餡調好了,估計面團也“睡”好了,我們“叫醒”面團,開始搟皮。先把和好的面切下一塊來,在面板上揉勻,再把面揉成細細的圓柱,用刀把它們切成均勻的小塊,在上面輕輕地撒上少許面粉,再把這些小塊摁成餅狀,然后用搟面棒把這些面餅搟成又圓又薄的餃子皮。
接下來,我們就開始包餃子了。把餡放在餃子皮的'中央,把餃子皮對折,把餃子邊捏緊捏嚴,否則會露餡。別看我捏的餃子不漂亮,但它肯定好吃,因為這是我自己做的。
最后的工序,就是煮。在餃子包得差不多時,我們可以同時燒水,記住,煮餃子一定要用大火,否則會把餃子煮粘;當水開鍋后,把餃子輕輕地放進鍋里,一定要輕,否則開水會燙傷你的臉或手;三五分鐘后,餃子就可以出鍋了。
親愛的朋友,包餃子好玩嗎?辛苦了半天,一起嘗嘗我們的勞動成果吧!好吃嗎?快告訴大家到底什么餡!
包餃子敘事作文11
“月月,快起床來包餃子啦!”爺爺大聲喊道。一聽到要包餃子,我一下從床上竄了起來。穿好衣服,洗漱完畢,來到客廳。呵,全家人都在熱火朝天地忙碌著呢。我也加入到包餃子的行列中。
我包著包著,腦海中突然閃過一個念頭:如果把硬幣塞進餃子里,看看誰會當這個“幸運兒”呢?于是,我溜進自己的房間,拿了幾枚硬幣出來,裝作去洗手間,把它們清洗干凈,然后在家人完全沒留意的情況下,把幾枚硬幣分別包在自己的杰作里,我故意把有硬幣的餃子包小了些,以免自己吃到,把牙硌了。
餃子包完了,爺爺把餃子端到廚房并把它們放入滾開的鍋里。餃子浮在水面,像一只只小鴨子。我的.心中一陣竊笑。
餃子起鍋了。大家吃著自己包的餃子,心里舒服極了。可我卻盯著那盤餡兒里有硬幣的餃子,忐忑不安。忽然,兩根筷子伸向了硬幣餃子,抬頭一看,啊,是爸爸!爸爸最近牙疼,我又不敢說餃子里有硬幣,只好眼睜睜地看著爸爸把餃子送入嘴中。一剎那,“哎喲喂——”的叫聲也隨之響起。“月月,是不是你搞的鬼?”爸爸“審問”著我!爱斎徊皇俏摇蔽夜室馔祥L音調,想減少懷疑。不料,卻弄巧成拙,讓爸爸看穿了。他板著臉說:“此地無銀三百兩。還有幾個?自己夾出來吃了!辈粫桑y道爸爸真生氣了?我懊惱地把餃子夾到自己碗中,卻遲遲不敢往嘴里送,磨磨嘰嘰的。看到我的窘相,全家人哄堂大笑,原來爸爸跟我開玩呢。
今天我本來想作弄家人,可差點把自己害了。這下事我再也不干了。
包餃子敘事作文12
今天媽媽出去上班,臨走時告訴我把餃子包好,等老媽回來煮餃子吃。這下我有事干了。
在回想老媽教我怎么包餃子時,我突然靈機一動?梢园扬溩影拇笠稽c,做一個大面包似的餃子。也許這個想法太可笑了,餃子就是餃子變不成大面包。可是對于一個愛創造新鮮事物的我,還真想試一試。
于是手忙腳亂的把面和好,然后準備好工具和肉餡。最后開始捏餃子了。我很愛捏泥人,更愛挑戰。我就把捏餃子當成一場戰斗。我先把皮兒輕輕的放在手上,在用筷子把餡兒一點一點的加到皮兒上,然后裹起來,最后把皮兒慢慢地捏好。包的時候,先對折好,在用手用力地捏住分界處,左捏一下右捏一下。我認真的把第一個餃子包好了。雖然不是很好看,很像曾吃過的動物形餅干,奇形怪狀的。
就這樣我做好了三十個大餃子,不過有的已經露餡兒了。沒關系,我自有辦法,我拿起針和線給它們補了補衣服。這下它們知道我的厲害了,任我處治。
過了一個鐘頭,我手上,臉上都沾滿了面粉和肉餡渣。哎,可惜沒有拍下我的外貌和餃子的'外形,你看見后準保你笑掉大牙?窗!這里猶如打了一場鬧劇戰——團亂。我指揮著餃子士兵,讓它們聽從我的指揮。戰斗暫時告一個段落。進入下一場戰斗了,我又手忙腳亂的收拾廚房。我先拿起布,用力地把板子擦了一遍,然后用笤帚清洗一番。
哎,累死走了。可是,對于一個從來沒有包過餃子的人來說,覺得這很不錯了,我心里美滋滋的。
晚上,老媽回來開始煮餃子。煮完,香噴噴的餃子上桌了。在吃之前我剛想起來,我忘把線拉出來了,只能吐出來了。老媽瞪著我,用力打了一下我的頭,說:“哪有你這么調皮的孩子,餃子是用來吃的,不是用來玩的”。不知為什么,我好開心,這是我第一次惡作劇也是我第一次包餃子。
一個人的成功在于努力和堅持。
包餃子敘事作文13
“冬至大如年”。按通常習俗,這一天,家家戶戶要吃豆腐、吃餃子、喝老母雞湯,迎接就要到來的數九寒天。
小時候的那個年代,物質條件差,生活艱苦,吃上一頓餃子可是件歡喜事,也是件難事。寒風凌冽,家里的老人早早起來去菜市場,捏著肉票排隊買肉。即便低聲下氣,營業員也是將頭抬到天上,隨便賞一塊。那一塊肉基本見不到瘦肉,白花花的,得用力抓住才不至于滑落。順便買些蔬菜,回家后擇好洗凈瀝干切碎,和那已經剁好的'肉泥混合在一起,再加上蔥、姜、油、糖、鹽、醬油等,攪拌均勻。餡料準備好了,大人們又開始和面,一遍一遍地揉,一拳一拳地揣,直到面不軟不硬方才滿意。
一切準備就緒,一家人便在桌面上清理出一塊位置開始包餃子。根據年齡和能力,家里人各有分工:母親搓面切面頭,我搟皮,外婆包餃子,年幼的弟弟將包好的餃子整理到竹匾中,高齡的曾外祖父負責下餃子。一家人忙得不亦樂乎。當時,看著外婆拿過一張餃子皮,放入適量的餡兒,轉眼一個漂亮的餃子就呈現在面前,感覺像變魔法一般。
餃子包到一定數量時,便燒開水下餃子了。那一只只白胖的餃子在沸水中上下翻滾,煞是可愛。水開三遍之后,餃子熟了。揭開鍋,香氣撲鼻,饞得人直咽口水。盛出兩大盤,一盤送給沒空包餃子的左鄰右舍,一盤自家老老小小共同分享。吃著,說著,笑著,繼續包著。那餃子里包入了溫馨、幸福,吃餃子更多的是享受濃濃的親情。
歲月流轉,兩位老人已仙去,而現在的我們又忙于工作和家務,很少再有時間和母親圍在桌邊包餃子。即使調配的餡兒再好,只要是用那買來的餃皮包裹,總少了那一份餃子香,卻又多了一份思念、一份渴盼。
包餃子敘事作文14
星期天一大早,外婆就拎著鮮肉、筍、豆腐、餃子皮對我說:“儒兒,我們一起來包餃子吧!薄昂!”我爽快地答應了。
外婆將餃子餡攪拌好,裝在一個大盤子里,一切準備就緒,開包!我心想:不就是包餃子嗎,誰不會啊,小菜一碟,我正準備露兩手呢!我躍躍欲試,隨手拿起一張餃子皮,使勁往里裝餡,然后裹在一起?匆娨粋口子沒捏緊,我更使勁去捏,沒想到這么一捏,這具“胖娃娃”裂出了一道口子,露餡了。由于肉餡過多,站也站不穩,“胖娃娃”全身上下開了好見道口子,遍體鱗傷,好慘哪。看看外婆做的,一個個穩穩當當地站著,再看看露餡的“胖娃娃”,簡直是天壤之別!外婆笑著對我說:“儒兒,你包餃子的經驗不足,你要想想辦法使餃子邊能粘牢,另外,餡不能塞太多,不然會露出破綻!蔽易屑氂^察著外婆包餃子的動作,并思考著外婆啟發我的訣竅,一下子便恍然大悟!我拿起一張餃子皮,把反面放在餡盤上按了按,使其增加粘性,我又加入適當的肉餡,將餃子兩條邊的`中間部分捏在了一起,然后兩只手放在兩邊在大拇指和食指之間留出一個小角,然后一捏,兩邊就出現了兩個彎角,后面則有“八”字形的皺折,我將它放在篩子上,一個“大家閨秀”出現了,周圍的餃子都羞得低下了頭。有些站不穩的餃子,向它“俯著稱臣”。我一鼓作氣,又做了好多餃子,外婆表揚我說:“儒兒,你進步很快!”
吃餃子了,我嘗了一口,鮮美的湯流入心田,美滋滋地。
通過這次包餃子,我明白了一個道理:自己的勞動果實是最棒的!
包餃子敘事作文15
“快看,快看我的!”“別看他的,他的有什么好看?看我的!”“?!怎么這樣?哈哈哈,笑死人了!”“難道不好看嗎?”“這還叫好看?哈哈!”
在局小食堂不時傳來一陣陣爽朗的笑聲。今天是怎么了?食堂為何這般熱鬧?原來是我們四(5)班的同學們在那兒包餃子呢!
只見,同學們爭先恐后地在桌子邊搶著餃子皮,生怕自己包的太少,可我卻站在那兒發呆,你不知道,在家里我是個“小國王”,衣來伸手,飯來張口,樣樣事情全被媽媽包了,更別提包餃子了,唉!這時,我向四周瞄了一下,只見錢辰杰已經包了兩個了,便偷偷地觀察了一會兒,只見他在餃子皮中間放上餡兒,將皮子對折一捏,神了,一只圓圓的“小胖墩”奇跡般地出現了。我看了,手不禁癢起來,也想包。便向錢辰杰請教,他爽快地答應了。于是他一邊給我“講課”,一邊做著示范,而我呢?一心想露一手,只顧照貓畫虎,根本沒把他的話當回事,我照著樣子做了起來,剛完成,就感覺左手濕漉漉的,還沒等我看清楚,油就順著我的`手,流了下來,我忙捏住左邊,可右邊又開始冒油了,我索性兩邊一捏,誰知中間又破了,餃子滾到了地上,正巧被一位過路的同學踩了一腳,成了垃圾。此時,錢辰杰已笑得前俯后仰,我非常慚愧。
錢辰杰又給我講了一遍要領,這回我可豎起了耳朵認真聽了。聽完后,我便動手做了起來,我先把餃子皮放平,在中央放上餡,在周圍涂了點水,輕輕一捏,啊!成功了!我高興地跳了起來!
過了好一會兒,食堂師傅把餃子下好了,一陣陣香味撲鼻而來,接著,一盤盤冒著熱氣的餃子端了上來,同學們蜂擁而上,爭著品嘗自己的勞動果實。
我在吃的時候,居然也嘗到了自己包的餃子,我覺得特別好吃,因為這是我親手做的。
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