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廠房施工管理制度

時間:2024-07-13 11:55:31 詩琳 制度 我要投稿

廠房施工管理制度(通用18篇)

  現如今,大家逐漸認識到制度的重要性,制度是指要求大家共同遵守的辦事規程或行動準則。擬起制度來就毫無頭緒?下面是小編整理的廠房施工管理制度,希望能夠幫助到大家。

廠房施工管理制度(通用18篇)

  廠房施工管理制度 1

  為保證工程質量目標的實現,在本項目特制定以下質量管理制度。

  1、施工方案或作業指導書編制制度

  堅持以技術進步來保證施工質量的原則。由技術部門編制有指導性和實用性的專項施工方案,積極采用新工藝、新技術;針對特殊工序,編制作業指導書并報上級技術主管部門審批后,予以實施。

  2、技術交底制度

  各專業在每道工序施工前進行各級技術交底,包括項目技術負責人對工長的技術交底、工長對班組長的技術交底、班組長對作業班組的技術交底。各級交底以書面形式為主,口頭交底形式為輔。因技術措施不當或交底不清而造成質量事故的要追究相關人員的責任。

  3、材料進場檢驗制度

  本工程的各類材料、設備必須具有出廠合格證,并根據國家規范要求分批量進行抽檢,抽檢不合格的材料一律不準使用;

  4、過程三檢制度

  實行并堅持自檢、互檢、交接檢制度。隱蔽工程要在隱蔽前,由工長組織項目技術負責人、質監員、班組長檢查,并做出詳細的文字記錄。

  5、質量否決制度

  對不合格分項、分部和單位工程必須進行返工。不合格分項工程流入下道工序,要追究班組長的責任,不合格分部工程流入下道工序要追究工長和項目經理的責任,不合格工程流入社會要追究法人和項目經理的責任。有關責任人員要針對出現不合格品的原因采取必要的糾正和預防措施。

  6、成品保護制度

  項目管理人員應合理安排施工工序,保證施工流水線的順暢,避免重復勞動。前、后工序之間應做好交接工作,并做好記錄。如后一道工序的施工可能對前一道工序的成品(半成品)造成影響時,應與前一道工序操作人員及管理人員進行協商,達成一致意見后,方可進入后一道工序施工。避免破壞和污染,否則造成的損失由下道工序操作者及管理人員負責。

  7、質量文件記錄制度

  為保持工程產品實現過程的可追溯性,遵照公司《記錄控制程序》,各司其職做好有關工程質量記錄。各類現場操作記錄及材料試驗記錄、質量檢驗記錄等由直接責任人妥善保管,最后交資料員統一歸檔保存。特別是各類工序接口的`處理,應詳細記錄當時的情況,理清各方責任。

  8、竣工服務承諾制度

  工程竣工后我企業將主動做好用戶回訪工作,按有關規定實行工程保修服務。

  9、培訓上崗制度

  工程項目所有管理及操作人員應經過業務知識技能培訓,并持證上崗。因無證指揮、無證操作造成工程質量不合格或出現質量事故的,除要追究直接責任者外,還要追究企業主管領導的責任。

  10、工程質量事故報告及調查制度

  工程發生質量事故,馬上向當地質量監督機構和建設行政主管部門報告,并做好事故現場搶險及保護工作,建設行政主管部門要根據事故等級逐級上報,同時按照三不放過的原則,負責事故的調查及處理工作。對事故上報不及時或隱瞞不報的要追究有關人員的責任。

  11、質量會診制

  在項目內部分別組成給排水、電分項工程質量考評小組,對每個施工完畢的施工段進行質量會診和總結,并填寫分項工程質量會診表。質量會診表中著重反映發生每種質量超差點的數量,并對發生的原因進行分析說明。質量會診小組成員在每期質量例會上對上一期質量會診出來的主要問題進行有針對性的分析和總結,提出解決措施,預控下一期不再發生同樣的問題。同時,工程部對各層同一分項工程質量問題發生頻率情況進行統計分析,做出統計分析圖表,進一步發現問題變化趨勢,以便更好地克服質量通病。

  12、獎懲制度

  通過獎優罰劣,一方面激勵施工人員在施工過程中的積極性,另一方面加強其責任感,避免不必要的錯誤發生或杜絕今后再發生類似的錯誤。

  廠房施工管理制度 2

  1.范圍

  本標準規定了廠區物業管理的內容、范圍、要求及考核辦法。

  本標準適用于龍巖卷煙廠廠區物業管理、綠化管理、車輛停放管理、零星工程管理、辦公用品管理。

  2.職責:

  2.1企管辦負責制定廠區物業管理規定文件,并按文件進行檢查考核。

  2.2物業公司按合同及廠區物業管理規定文件規定向煙廠提供各種服務。

  3.內容及要求:

  3.1物業管理主要內容(除辦公大樓):

  3.1.1廠區所有公共通道、樓梯、走廊、電梯口、頂樓衛生(含小車庫頂棚)。

  3.1.2廠區所有廁所衛生,廁所設施檢查,化糞池清掏。

  3.1.3廠區所有水溝下水道衛生及公共通道、下水管道設施的檢查。

  3.1.4廠區所有外墻、外窗戶、外墻管道、外風扇等清洗。

  3.1.5廠區垃圾、木制廢品清理。

  3.2物業管理具體補充范圍及要求

  3.2.1廠門口宣傳欄保持清潔。

  3.2.2公共通道包括:制絲車間一區東面通道;制絲一、二區門口大廳;成型車間大樓與制絲之間的走廊東至成型廁所,西至卷包一區南門天橋斜坡頂、北至卷包一區南門含卷包一區南門天橋;聯合工房各層倉庫外公共區域。

  3.2.3所有公共通道、走廊應保持地面整潔,墻壁、天花板、照明燈、門、窗戶無蜘蛛網、無積塵。

  3.2.4所有樓梯包括墻壁、天花板、窗戶、樓梯扶手、照明燈等,應保持清潔、無蜘蛛網、無積塵。

  3.2.5車間樓梯、扶手及工藝質管科大樓的大廳、樓梯、扶手及制絲一、二區的大廳、大廳玻璃、廣告牌應每天擦洗。

  3.2.6廠區路面保證全天整潔、無落葉、無積塵、無雜物。

  3.2.7廁所包括墻壁、天花板、照明燈、地板、門、窗、水池等,保持無臭味、無堵塞、空氣清新、干凈整潔。

  3.2.8下水道及水溝暢通、無堵塞、無垃圾、無積垢。

  3.3綠化管理主要內容及要求:

  3.3.1負責做好廠區的環境綠化,負責現有綠化的改造。

  3.3.2做好廠區、車間的花卉、盆景擺放。

  3.3.3按企管辦確定的位置和數量擺放花卉,不定期更換花卉,做到品種新鮮化、多樣化、高檔化,擺放整齊美觀,如有枯死花卉應及時更換,檔次與現有水平相當。

  3.3.4花卉應定時澆水、施肥、除蟲,澆水后應及時將地面水跡擦干凈,不得留下積水,造成地面污跡,更換花卉應及時清掃地面。

  3.3.5節日(元旦、春節、國慶節)慶祝活動或上級領導參觀檢查應做到花色鮮艷、體現節日氣氛。

  3.3.6草地、苗木應定時澆水、施肥、除蟲、修剪、拔雜草,確保草地、苗木造型整齊美觀、花池白凈、完整無缺,如有枯死應及時重新種植。

  3.3.7及時清揀枯枝落葉,保證綠地整潔、美觀。

  3.3.8如因管理不善造成的花卉苗木等枯死,所發生的費用由物業公司負責。

  3.3.9如因自然條件或車間生產造成的死亡花卉苗木的重新種植,或因意外事件造成的花臺破損修復,經企管辦確認后費用由煙廠負責。

  3.4車輛停放管理內容及要求:

  3.4.1負責廠區摩托車、自行車的停放管理。

  3.4.2設立廠區摩托車、自行車停車線,確保車輛停放整齊。

  3.4.3專人指揮管理,維持良好的交通秩序,確保摩托車、自行車停靠規范、排列有序、走道暢通不堵塞。。

  3.4.4負責停車場地環境清潔衛生,定期清掃車庫地板、蜘蛛網,確保車庫環境整潔。

  3.4.5確保車庫照明(除辦公大樓地下單車庫)。

  3.4.6確保車輛安全,如發現車輛及相關車輛配件丟失,按責任大小,物業公司承擔相應的賠償。

  3.5零星工程管理主要內容及范圍:

  3.5.1負責廠區、復烤廠的水電、土建、裝修零星工程。

  3.5.2負責新增綠化工程。

  3.5.3所有工程應保質保量按時完成,施工過程應確保施工現場整潔、安全,施工結束后將現場清理整潔。

  3.5.4工程完成后由使用部門對工程效果及費用進行確認,物業公司每月底將經部門確認的工程進行登記,交企管辦備案,并附詳細的費用清單。

  3.6辦公用品及計生管理內容及范圍:

  3.6.1負責辦公用品的代購、發放工作。

  3.6.2負責戶口管理工作、計生工作,確保計生工作四個百分百。

  3.6.3負責固定資產的管理工作,廠區房屋的`安全檢查及維修申報工作,確保房屋安全和正常使用。

  3.6.4各部門應由固定人員領用辦公用品。

  4.零星工程維修及辦公用品申購程序:

  4.1在500元以內原有項目的廠區零星工程維修如房屋小范圍漏雨、窗戶玻璃更換、廁所、下水管道維修等,由部門或車間通知物業公司維修,物業公司維修后經部門或車間對工程效果及費用進行確認,物業公司填寫物業服務登記表rj/qg0402-2,公共部分設施的維修由企管辦確認。

  4.2廠區所有500元以上的零星維修工程,申請部門填寫零星工程/辦公用品申請及確認表rj/qg0402-1,經分管廠長審批后交企管辦登記。工程完成后由使用部門對工程效果及費用進行確認。

  4.3大額的零星工程,由物業公司進行費用預算,費用超過5萬元的工程應由物業分管領導審批同意后交廠長審批,并按有關審計程序執行。

  4.4辦公用品在500元以內原有用品的更換,如更換臺玻、臺布等,由部門或車間通知物業公司,物業公司重新購置或更換后經部門或車間確認(物業服務登記表rj/qg0402-2)。

  4.5所有500元以上辦公用品的購置,申請部門填寫零星工程/辦公用品申請及確認表(rj/qg0402-1),經分管廠長審批后交企管辦登記。辦公用品交付使用部門后由使用部門確認。

  4.6每月底由物業公司對所有項目進行匯總,交企管辦備案。

  5.考核辦法:

  5.1上級檢查如有不符合要求每項扣1000元。

  5.2廠部組織檢查如有不符合每項扣100元。

  5.3企管辦現場管理員檢查如有不符合每次扣50元,當月內重復發現第二次扣100元,第三次扣150元,依此類推,當月累加。

  5.4如有部門對物業公司提供的服務不滿意可以向企管辦書面反映,經核實每次酌情扣50-200元。

  廠房施工管理制度 3

  一、標準廠房

  標準廠房是指按現代工業生產要求,一層建筑面積達到24米-60米、30米-80米或40米-60米(建筑面積規劃另有要求的除外),房檐高度不低于6米的單體建筑或多層磚混結構廠房。

  二、適用范圍

  1、企業、個人或合伙以獨資(不論外資、內資)、入股(包括資金入股或農民以土地承包經營權入股)等形式在縣工業園區租地或購地的,興建標準廠房及其配套設施的廠房建設業主。

  2、入園企業遵循以下五個優先的原則:

  ①購地建廠房優先于租地建廠房;

  ②帶項目建廠房優先于單純購地建廠房;

  ③增量項目優先于存量項目;

  ④制造業優先于加工貿易企業;

  ⑤新辦企業優先于老企業。

  三、優惠政策

  (一)用地

  1、租賃土地建設標準廠房的:

  租期:租賃土地或農民以集體土地入股建設廠房的,租期為50年。

  租金:土地租金為未平整土地每年每平方米1元、平整土地每年每平方米3元。

  租金支付:五年內實行“兩免三減半”,即前兩年免除土地租金,后三年減半收取。“兩免三減半”部分由縣財政負擔,第六年起土地租金由建設業主全額承擔。

  2、購買土地建設標準廠房的`:

  土地供地價格:縣財政按國家規定我縣工業用地基準地價的50%給予扶持,并辦理土地使用權證。

  對整體開發1000畝以上的戰略投資者,縣財政按國家規定我縣工業用地基準地價的100%給予扶持。

  廠房建設用地類別比例應遵循如下規定:標準廠房用地面積達到40%,生活配套設施用地面積達到30%,道路、綠化等基礎設施用地面積達到30%。

  (二)租金

  1、標準廠房建成后,由縣財政負責前兩年廠房租金,租金按每平方米4-7元(一層廠房每平方米4元,每增加一層增加1元)的標準給予補助,租出或售出后為止。

  2、廠房建設招商、廠房租賃招商,責任分解到縣直綜合部門、經濟部門和職能部門,第三年至第五年由縣直責任部門負責廠房租金保底,租金標準同上,第六年起廠房租金由廠房建設業主自行負擔,租出或售出后為止。

  (三)稅費

  標準廠房及配套設施建設過程中,所有行政事業性收費和服務性收費全免,縣財政給予相關部門適當工作經費。

  (四)獎勵

  1、標準廠房建成后,由縣財政按每平方米100元的標準給予補貼;新建多層標準廠房的,每增加一層提高10%的補貼標準。

  2、對引進開發商進行標準廠房建設的中介人、引薦人,按廠房面積每平方米10元的標準給予獎勵。

  廠房施工管理制度 4

  第一章總則

  第一條為規范集團公司各單位出租廠房、設備的安全管理,落實出租方與承租方各自的安全管理責任,特制定本制度。

  第二條本制度適用于集團公司各單位出租廠房、設備的安全管理。本制度中,出租廠房還包括經營場所(酒店、商場)、辦公場所等。

  第二章出租廠房、設備滿足條件

  第三條集團公司各單位進行廠房、設備出租時必須簽訂租賃合同。

  第四條出租方和承租方在發生租賃業務前必須簽訂有效的安全生產管理協議,明確劃定出租方與承租方各自的安全責任、權利和義務。或在租賃合同中注明安全生產管理協議應有的內容,出租方和承租方必須嚴格按合同和安全生產管理協議約定內容履職盡責。

  第三章出租方的責任和權利

  第五條各單位出租的廠房、設備必須滿足國家法律、法規、標準規定的安全生產條件。

  第六條各單位廠房、設備出租前,對承租單位的資質進行審查,其資質必須與合同約定的作業活動相符,不準將本單位的廠房、設備出租給不具備相應資質的單位和個人。資質審查包括相應證件、安全生產管理機構、安全生產管理人員、安全生產規章制度(包括責任體系)、應急管理體系等情況。

  第七條當一個區域內有多個承租單位進行生產經營活動時,出租方對此區域各個承租單位的安全管理工作指定專人負責協調,明確各自的安全生產職責和應當采取的安全技術措施,避免出現安全管理盲區,確保區域的整體安全。

  第八條當承租方在承租廠房進行施工與檢修時,出租方應當對可能引發事故的周邊設施(包括隱蔽工程)、危險物品等情況向承租方說明。

  第九條出租方應定期對出租的廠房、設備進行安全生產監督檢查,發現安全生產問題及隱患書面通知承租單位限期進行整改,并對整改情況跟蹤落實。

  第十條出租方可隨時到現場了解掌握出租廠房、設備的用途、經營項目范圍等。

  第十一條出租的`廠房、設備發生事故時,出租方接到報告后應立即采取措施,協助搶險。

  第四章承租方的責任和權利

  第十二條承租方必須具有符合國家法律、法規要求的安全生產管理機構或安全生產管理人員,完善的安全生產管理制度,并嚴格落實各項安全生產規章制度和安全生產操作規程。

  第十三條承租方應加強承租廠房、設備的現場作業安全管理,定期排查事故隱患并及時治理;不能立即治理的應當采取必要的控制和應急措施。發現重大安全生產隱患時,必須停產、停業,限期進行整改,并及時書面報告出租方協商解決,消除事故隱患。承租方應積極配合出租方及各級安全生產監督管理部門和行業主管部門的安全生產檢查和問題整改監督工作。

  第十四條承租方應當加強對本單位從業人員的安全生產教育和培訓,保證從業人員掌握必需的安全生產知識和操作技能。

  第十五條當承租方將租賃廠房、設備的用途、結構發生改變,與租賃合同規定內容不符時,應立即書面通知出租方,并提供相關符合性審批資料和資質,待出租方同意后方可執行。

  第十六條承租方未經出租方書面同意不準將所承租的廠房、設備擅自進行轉包或轉租。

  第十七條出租的廠房、設備發生事故時,承租方應立即組織應急搶險,并及時、如實地向出租方報告。

  第五章罰責

  第十八條存在下列情況之一,出租方必須依照法律程序終止承租合同,收回廠房、設備的經營、使用權。承租方拒不執行的可向上級安全監管部門反映或通過法律程序解決,并配合采取相關措施。

  1、承租方無相應資質或不具備安全生產條件的;

  2、違反合同規定擅自改變生產經營范圍、性質的;

  3、因國家法律、法規對承包(租)相關業務規定發生變化而現狀不符合規定要求時。

  第十九條發現出租方與承租方未簽訂安全生產協議,或在租賃合同中未注明安全生產管理協議應有內容的,必須立即停止合同執行,限期進行整改。滿足要求后,方可繼續履行合同,進行正常的生產經營和使用。

  第二十條承租方存在安全生產隱患未按要求進行整改或拒不整改,出租方下發停產或停業告知書,并可按合同約定進行處罰,直至終止合同。

  第六章附則

  第二十一條自本制度執行之日起,原有出租廠房、設備不符合本制度要求的,出租方應當立即與承租方協商,對原有租賃合同或安全生產協議進行修改或補充。

  第二十二條集團公司各級安監部門負責監督本制度的執行情況。各單位自本制度執行之日起,10日內將本單位出租廠房、設備詳細情況報本單位安監部門存檔備案,方便監督檢查。以后,凡有新出租廠房、設備情況出現或出租情況發生變更時,必須在合同生效三日內報本單位安監部門存檔備案。

  第二十三條集團公司各板塊公司、各市公司、各全資控股企業根據本制度要求,結合本單位實際制定具體實施辦法。

  第二十四條本制度自下發之日起執行。

  廠房施工管理制度 5

  1、安全管理目標:杜絕重傷以上安全事故、重大設備事故、重大火災事故和其他重大事故,減少輕傷。采用全封閉施工,創沈陽市安全文明工地。

  2、管理目標:貫徹安全第一、預防為主、綜合治理的安全生產方針,落實建筑行業標準jgj59-99《建筑施工安全檢查標準》。按iso9000標準進行現場管理,創沈陽市綜合文明施工樣板工程。具體管理目標如下:

  (1)、加強安全生產管理,實施標準化、規范化管理;提高全員安全生產意識,確保施工安全。安全管理目標為:在施工生產全過程中消滅死亡事故,杜絕重傷及重大設備、火災事故;輕傷事故頻率控制在3‰以內。

  (2)、在施工過程中,分期分階段按《建筑施工安全檢查標準》進行檢查評分,管理目標為每次評分力爭得分90以上,達到優良標準。

  (3)、工地特種作業人員及施工管理人員必須持證上崗,工地所有施工作業人員全部經安全教育后上崗。

  (4)、施工現場臨時施工用電除符合供電部門規定外,嚴格執行《施工現場臨時用電安全技術規范》(jgj46-88)要求采用三相五線制(tn-s接零保護系統),實施三級配電、兩級保護。

  (5)、工地施工機械設備完好率達到100%,利用率達到70%。

  (6)、加強文明施工管理,施工現場實行封閉管理,在施工現場,材料堆放、加工廠區、現場防火和治安綜合治理方面按標準設置和管理,重視廠區服務,文明施工。管理目標為:按文明施工檢查評分表檢查評分確保合格,力爭優良。

  廠房施工管理制度 6

  根據建設部頒發的jgj59-99《建筑施工安全檢查標準》和沈陽市建筑工程安全文明管理站的要求,為促進施工現場安全管理規范化、標準化,項目經理部特制定如下安全管理制度:

  1、安全管理機構及人員配置

  1.1、施工現場自開工即日起,相應成立以項目經理為組長的項目安全生產管理小組,負責施工全過程的安全生產管理,確保職工在施工過程中的安全和健康。

  1.2、工程項目經理部設置專職安全員,負責施工現場安全生產的日常監督管理工作。

  1.3、每個施工班組設置兼職安全員,負責本班組的日常安全教育、檢查工作。

  2、各級安全生產責任制

  2.1、施工現場的所有人員,必須嚴格執行各自的安全生產責任制,各負其責,盡心盡力搞好本項目的安全生產工作。

  2.2、項目部管理人員實行責任目標考核制度,每月進行一次,對考核結果為優良的實施獎勵,考核結果為不合格的實施處罰。

  3、各類安全管理制度

  3.1、安全教育制度

  3.1.1、凡進入施工現場施工的工人必須進行入場安全教育,先教育后上崗。

  3.1.2、新入場的工人必須進行三級安全教育。

  3.1.3、變換工種必須進行新崗位安全教育。

  3.1.4、必須經常對班組進行安全教育,組織各工種工人學習本工種《安全技術操作規程》。

  3.1.5、教育內容既要具體,又要有針對性。

  3.1.6、以上安全教育必須做好記錄,并要求教育人和被教育人必須簽字,嚴禁代簽,并有考核成績。

  3.2、安全檢查制度

  3.2.1、項目經理部每周組織對工地進行一次安全生產大檢查,每次檢查要認真按《安全檢查評分表》評分,并認真填寫記錄。

  3.2.2、對查出的隱患及問題,要本著三定原則(定人、定時、定措施)及時進行整改,必要時要停產整改后方可施工,并認真填寫檢查整改記錄。

  3.2.3、對檢查發現的重大事故隱患,應立即停止施工作業,并采取防范措施,對整改通知書所列項目必須如期完成。

  3.3、班前安全活動制度

  3.3.1、上崗前交底:每天上班前由施工班組長主持召開班組會議,認真做好上崗前安全教育,傳達項目部或安全員的書面安全檢查交底書。

  3.3.2、上崗前檢查:每天上班前,對作業區域及工作現場進行安全自查,發現問題及時處理,確認個人所佩戴的防護用品齊全有效,對工作所使用的設備、機具、工具(包括腳手架)必須進行作業前的安全試運轉和使用檢查,發現問題及時處理,在未處理前不得使用。

  3.3.3、班組每周舉行一次安全講評活動,上崗前交底和講評活動必須填寫記錄。

  3.4、安全技術交底制度

  3.4.1、編制單位工程施工組織設計,對腳手架、基坑支護、模板工程、施工用電和起重升降設備必須編制專項施工方案。

  3.4.2、每個工種、每道工序施工前要組織進行各級安全技術交底,包括項目工程師對施工員的技術交底,施工員對班組長的技術交底,班組長對作業班組人員的安全技術交底,并有書面交底記錄。

  3.4.3、各級交底必須嚴格手續,安全技術交底人和被交底人都必須簽字,并注明交底時間、地點。

  3.5、安全設施驗收制度

  3.5.1、施工現場所使用的機械設備、施工用電、腳手架、安全網及四口五臨邊的安全防護設施在使用前都必須經過驗收,驗收合格后方可投入使用。

  3.5.2 、接地必須有隱蔽驗收記錄,以上驗收必須有驗收記錄,并有施工安裝人員,施工員、安全員等人的簽字及驗收日期。

  4、各類安全技術操作規程

  4.1、起重設備安全操作規程

  4.1.1、起吊物品應綁扎牢靠,吊鉤懸掛點應與吊物的重心在同一垂直線上,嚴禁偏拉斜吊。落鉤時應防止吊物局部著地引起吊繩偏斜,吊物未固定時嚴禁松鉤;

  4.1.2、起吊大件或不規則組件時,應在吊件兩冊栓上溜繩;

  4.1.3、起重懸臂及吊物的下方嚴禁站人或人員通行,起重區域內無關人員不得逗留;

  4.1.4、起吊的重物不得在空中長時間停留,在空中短時間停留時,操作人員和指揮人員不得離開工作崗位;

  4.1.5、起吊重物超過額定負荷的70%時,起吊物吊離地面10厘米時,停止起吊進行檢查,確認良好后方可正式起吊,同時辦理安全操作票;

  4.1.6、起重機在工作中如遇機械故障,應放下重物后再排除故障。如因起重機故障無法放下重物時,必須采取適當的保險措施;

  4.1.7、當風力達到五級時,不得進行受風面較大的起吊作業,當風力達到六級以上時,不得進行起吊作業;

  4.1.8、遇有大雪、大霧、雷雨等惡劣天氣或照明不足、指揮人員看不清工作、操作人員看不清指揮信號時不得進行起重作業;

  4.1.9、嚴格執行十不吊制度;

  4.1.10、起重用繩索必須經過嚴格計算,防止斷繩事故的發生;

  4.1.11、起重作業時必須使用指揮信號(信號旗、信號笛、對講機),不得單獨用手代替指揮信號;

  4.1.12、指揮人員起重作業時思想必須集中,嚴禁酒后上崗作業

  4.2、電工安全技術操作規程

  4.2.1、電工作業人員必須經過有關部門安全技術培訓,取得特種作業操作證后,方可獨立上崗操作。現場用電作業必須由電工完成,嚴禁他人私拉亂接電線。

  4.2.2、所有絕緣、檢驗工具,應妥善保管,嚴禁他用,并應定期檢查、檢驗。

  4.2.3、現場施工用電高低壓設備及線路,應按照施工組織設計及有關電氣安全技術規程安裝和架設。線路上禁止帶負荷接電和斷電,并禁止帶電操作。

  4.2.4、電氣設備和線路必須絕緣良好,電線不得與金屬物綁在一起;各種施工用電設備必須按規定進行保護接零及裝設漏電保護器。遇有臨時停電或停工休息時,必須拉閘加鎖。

  4.2.5、有人觸電時,應立即切斷電源,進行急救;電氣著火時,應立即將有關電源切斷,使用絕緣滅火器或干砂來滅火。

  4.2.6、在施工現場專用的中性點直接接地的電力系統中,必須采用tn-s接零保護系統。

  4.2.7、施工現場每一處重復接地的電阻值應不大于10歐姆,且不得少于三處(即總配電箱、線路的中間和末端處)。

  4.2.8、電氣設備保險絲(片)的額定電源應與其負荷、容量相適應。禁止用其他金屬絲代替保險絲。

  4.2.9、動力線路與照明線路必須分開架設。

  4.2.10、施工現場夜間臨時照明電線及燈具的金屬外殼和金屬支架必須作保護接零,電線要采用五芯橡皮護套電纜,嚴禁使用花線和護套線。

  4.2.11、要按規定做好鋼管腳手架、物料提升機等的防雷接地保護。接地體可用角鋼,不得使用螺紋鋼,接地電阻應符合規范要求。

  4.2.12、支線架設應設置橫擔,并用絕緣子固定,架空線路,不準成束架設。

  4.2.13、電氣設備的金屬外殼,必須接保護零線,同一供電系統不允許電氣設備有的'接地有的接零保護。

  4.2.14、施工現場配電箱要有防雨措施,門鎖齊全,有統一編號。開關箱配電箱內嚴禁動力照明混用;要有檢修記錄及記錄本。

  4.3、電焊工安全技術操作規程

  4.3.1、電焊工必須經過有關部門安全技術培訓,取得特種作業操作證后,方可獨立操作上崗;明火作業必須發行審批手續。

  4.3.2、電焊機外殼必須接地良好,其電源的裝拆應由電工進行。

  4.3.3、電焊機開關箱拉合時應戴手套側向操作。

  4.3.4、電焊機必須有空載降壓保護器或觸電保護器。

  4.3.5、焊鉗與焊把線必須絕緣良好、連接牢固,更換焊條應戴手套,在潮濕地點工作,應穿絕緣膠鞋或在木板上操作。

  4.3.6、嚴禁在帶壓力的容器或管道上施焊,焊接帶電的設備必須先切斷電源。

  4.3.7、焊接儲存過易燃易爆有毒物品的容器或管道前,必須把容器或管道清理干凈,并將所有的蓋打開。

  4.3.8、把線、地線禁止與鋼絲繩接觸,更不得用鋼絲繩或機電設備代替零線,所有地線接頭,必須連接牢固。

  4.3.9、清除焊渣,采用電弧氣割時,應戴防護眼鏡或面罩,防止鐵渣飛濺傷人。

  4.3.10、雷雨時,應停止露天焊接作業。

  4.3.11、施焊場地周圍應清除易燃易爆物品或進行覆蓋,隔離。

  4.3.12、禁止利用金屬結構、管道、軌道或其他金屬搭接起來作為導線使用。

  4.3.13、工作結束,必須切斷電焊機電源,并檢查操作地點,確認無起火危險后,方可離開。

  4.4、氣焊工安全技術操作規程

  4.4.1、氣焊工必須經過有關部門安全技術培訓,取得特種作業操作證后,方可獨立上崗操作,明火作業必須履行審批手續。

  4.4.2、施焊場地應清除易燃易爆物品或進行覆蓋、隔離。

  4.4.3、氧氣瓶、乙炔瓶必須按照《氣瓶安全監察規程》的規定,嚴格進行技術檢驗,合格證后方能使用。如果超出有效期,不得使用,應遠離高溫明火和熔融金屬飛濺物。氧氣表及焊割工具上嚴禁沾染油脂。

  4.4.4、氧氣瓶乙炔瓶應有防震膠圈,旋緊安全帽,避免碰撞和劇烈振動,并防止爆曬,凍結時應用熱水加熱。不準用火烤,氧氣瓶乙炔瓶必須按確定單獨擺放,使用時確保兩者間的安全距離。

  4.4.5、點火時焊槍口不準對人,正在燃燒的焊槍不得放在工作件或地面上。

  4.4.6、不得手持連接膠管得焊槍爬梯,登高。

  4.4.7、嚴禁在帶壓得容器、管道上焊割,焊割帶電設備時必須先切斷電源。

  4.4.8、在儲存過易燃易爆及有毒物品的容器或管道上焊割時應先把容器或管道清理干凈,并將所有的孔蓋打開。

  4.4.9、鉛焊時,場地通風應良好,皮膚外露部位應涂護膚油脂,工作完畢后應洗漱。

  4.4.10、工作完畢,應將氧氣瓶乙炔瓶的氣閥關好。氧氣瓶應擰上安全罩,檢查操作場地,確認無著火危險,方準離開。

  4.5、架子工安全技術操作規程

  4.5.1、架子工(建筑登高架設作業人員)經特種作業和高處作業安全技術培訓考核,取得特種作業操作證和體檢合格證后,才能進行腳手架的搭設和拆除工作。

  4.5.2、搭設腳手架必須按規范進行,即:橫平豎直、連接牢固,底腳步結實,層層拉結,設施齊全、牢固。

  4.5.3、架子工必須嚴格按照施工方案及操作規程的要求搭設,在搭設中要正確佩戴和使用勞動保護用品。

  4.5.4、腳手架不得鋼、竹混搭設,主要受力桿件,拉桿、大橫桿、小橫桿和剪刀撐等,在同一建筑物立面必須使用同一材質的材料。

  4.5.5、搭設用鋼管和扣件必須符合國家標準,禁止使用彎曲、變形或有裂紋的鋼管,脆裂、變形、滑絲的扣件也禁止使用。

  4.5.6、腳手架內立桿與外墻面間按規定進行防護,腳手架應有獨立的支撐系統,底腳應墊墊塊或砼硬化,并設縱橫掃地桿。

  4.8、油漆工安全技術操作規程

  4.8.1、各類油漆和其他易燃易爆有毒材料,應存放在專用庫房內,不得與其他材料混放;揮發性油料應裝入密閉容器內。

  4.8.2、存放油漆、調配油料的庫房通風應良好,不準住人,并應配置消防器材和掛設嚴禁煙火明顯標志,且與其他建筑物保持一定的安全距離。

  4.8.3、使用煤油、汽油、松香水、丙酮等調配油料,要佩戴好防護用品,嚴禁吸煙。沾染油漆的棉紗、破布、油紙等廢物,應收集存放在有蓋的金屬容器內,及時處理。

  4.8.4、在室內或容器內噴涂,要保持良好的通風,噴漆作業周圍不準有火種。

  4.8.5、采用靜電噴漆時,為避免靜電聚集,噴漆室(棚)應有接地保護裝置。

  4.8.6、刷外開窗漆時,必須將安全帶掛在牢固的地方,刷封檐板、落水管等應搭設腳手架或吊架。

  4.8.7、切割玻璃應在指定的場所進行,截下的邊角余料應集中堆放,及時處理,搬運玻璃應戴手套或用布、紙墊住,將玻璃與手及身體裸露部分離開。

  4.8.8、在高處安裝玻璃時,應將玻璃放置平穩,垂直下方禁止人員通行,安裝玻璃時,應鋪設腳手板或其他的工具等安全措施。

  4.8.9、使用的工具應及時放入袋內,不準口含鐵釘。

  4.8.10、獨立懸空作業時必須系好安全帶,不準一手腋下夾玻璃,一手扶梯攀登上下。

  4.9、電工安全操作規程

  4.9.1、電工操作人員必須持證上崗;

  4.9.2、進入現場必須按照有關規定穿(戴)好勞動保護用品;

  4.9.3、現場施工用的高低壓電器設備線路均應按照施工設計和有關電氣安全規程安裝、架設;

  4.9.4、線路上禁止帶負荷接電或斷電,禁止帶電操作;

  4.9.5、電氣設備所用保險絲(片)的額定電流應與其負荷容量相適應,禁止用其他金屬絲代替保險絲(片);

  4.9.6、施工現場夜間照明用電線及燈具,高度應不低于2.5米,易燃、易爆場所,應用防爆燈具;

  4.9.7、一切用電設備必須按一機一閘一漏電開關控制保護的原則安裝施工機具,嚴禁一閘或一漏電開關控制或保護多臺用電設備(包括連接用電器具的插座);

  4.9.8、有人觸電立即切斷電源進行施救,電氣(器)著火應立即講有關電源切斷,使用干粉滅火器滅火;

  4.9.9、嚴禁酒后作業;

  廠房施工管理制度 7

  一、施工現場應建立消防領導小組,建立義務消防隊,負責對施工現場消防安全進行管理,車間消防安全管理制度。

  二、施工現場的平面位置,應符合消防安全要求,應明確防火重點區、倉庫、配電室、要配備滅火器材,有醒目的'消防安全標志,有消防安全負責人。

  三、不準在高壓架空線下面搭設臨時性建筑物或堆放可燃物品。

  四、臨時用電管理要嚴格按照用電的安全管理規定,加強電源管理防止電氣火災。

  五、車間每周檢查安全工作的同時,檢查消防安全工作,發現火災隱患要制定措施,有專人負責,限期進行整改,管理制度《車間消防安全管理制度》。定期進行消防器材檢查的內容要點:

  a、消防箱:槍、帶、箱體是否完好無缺,栓閥無嚴重生銹。

  b、滅火器:無缺損、無過期,“壓力”以滅火器壓力表指針在綠格內為壓力正常。

  六、經常檢查、記錄消防器材設備完好情況,確保消防器材設備裝置處于良好狀態;檢查消防通道,時刻保持暢通;檢查消防管理規定的履行情況,及時糾正消防違章和清除火險隱患。

  七、施工現場應設立吸煙室,現場、倉庫、集體宿舍,配電室等地嚴禁吸煙。

  八、增強防火意識,定期學習消防知識,掌握車間內滅火器材操作技術及使用方法。

  九、保護消防標識、消防器材完好及確保消防通道暢通。

  廠房施工管理制度 8

  1、根據公司現有房屋建筑的《廠房分布圖》定期進行排查,做好防盜、防漏工作,對出現的問題及時修理,保證工作的'正常進行以及機器設備和存放物質的安全。

  2、大力開展衛生宣傳工作。樹立,講衛生光榮,不講衛生可恥新風尚,形成人人自覺講衛生的良好習慣。

  3、不亂扔果皮,紙屑,煙頭,不亂倒垃圾,禁止隨地吐痰,自覺遵守制度,保持環境整潔,優美。

  4、禁止在車間,倉庫等處吸煙,不準在工作臺吃零食首次批評,再次罰款拾元。

  5、行政辦工場所每天必須安排值日,保持清潔衛生。

  6、各生產車間必須做到工具用品,原材料,半成品,成品堆放整齊有序,并保持通道暢通,工作場所也必須保持整潔,每天上班前必須清理衛生,保持整潔干凈。

  7、門口通道,自行車柵。公司內大操場,各層樓梯,走廊,廁所等由專職衛生員負責,每天必須按規定時間打掃,并保持整潔干凈。

  8、保持公司內墻壁、門窗等公共設施的清潔美觀,不準亂涂亂畫和張貼。

  9、施工和維修人員工作完畢時必須將現場清理干凈,不用或拆下的材料收集到指定地點或垃圾桶內,不得隨地拋棄。

  10、使用或維修帶污染性的油類、油渣、顏料、煙灰、粉類等應采取預防措施以保持環境整潔。

  廠房施工管理制度 9

  1、目的

  規范廠內廠房、設施管理,確保廠房設施符合生產要求的和gmp要求,保障生產順利進行。

  2、范圍

  廠內所有廠房設施。

  3、責任

  3.1設備科負責制訂和組織實施廠房設施管理制度。

  3.2各相關部門有按此制度嚴格執行的責任。

  4、定義

  廠房設施是指廠內建構(筑)物(主要為生產廠房、倉儲檢驗廠房等)和生產、倉儲、檢驗用各種設施(主要有“五防”設施、潔凈廠房內的緩沖設施、照明設施、給排水設施、吸塵設施、人員凈化、物料凈化設施、消防電氣設施等)。

  5、內容

  5.1廠房設施的設計、布局

  5.1.1廠房設施的設計必須符合各相關專業的技術法規。

  5.1.2生產廠房包括一般廠房和潔凈廠房。生產廠房的設計、布局還必須符合生產要求和gmp要求。

  5.1.3生產廠房的布局原則:

  a、生產區的儲存區應有與生產規模相適應的面積和空間。

  b、生產車間應按生產工藝流程順序合理布局,最大限度地防止差錯、防止交叉污染,同一廠房內以相鄰廠房之間的生產操作不得相互妨礙。

  c、制劑生產車間除應具有生產的各工序用室外,還應配套足夠的生產輔助用室。

  d、設置人員、物料進出生產廠房的通道。

  5.2廠房設施的使用和維護

  5.2.1只有合格的或經驗收的廠房設施才可投入使用。

  5.2.2各部門必須按要求合理地使用廠房設施。

  5.2.3各部門負責本部門廠房設施的日常維護工作。

  5.2.4設備科每半年對全廠排水、排污地下管道進行一次排污保養,每年對全廠建(構)筑物進行一次保養。

  5.3廠房設施的維修

  5.3.1各部門發現廠房設施故障或損壞時應及時報修。

  5.3.2廠內廠房設施的`檢修工作由設備科用時組織完成,并做出好檢修記錄,歸檔保管。

  5.4廠房設施的改造、擴建、大型技術改造

  5.4.1廠房設施的改造、擴建需設備科審核,報廠部研究同意。

  5.4.2廠房設施的改造、擴建由設備科組織實施。

  5.4.3大型技改項目必須以廠部同意立項,外請有醫藥監理部門同意后方可施工。施工單位必須有相應的施工資格證明。工程結束時需報省藥監部門組織驗收。

  5.5廠房設施的巡回檢查

  5.5.1各部門就對本部門廠房設施巡回檢查,做好廠房設施的日常維護工作。

  5.5.2設備科每月會同有關部門對全廠主要廠房設施巡檢一次,并做好檢查記錄。必要時提出維修計劃,報廠部批準后組織實施。

  6、記錄

  記錄名稱保存部門保存期限

  廠房設施檢查記錄表設備科長期

  廠房設施維修記錄表設備科長期

  廠房施工管理制度 10

  1、根據公司現有房屋建筑的《廠房分布圖》定期進行排查,做好防盜、防漏工作,對出現的問題及時修理,保證工作的正常進行以及機器設備和存放物質的安全。

  2、大力開展衛生宣傳工作。樹立,講衛生光榮,不講衛生可恥新風尚,形成人人自覺講衛生的`良好習慣。

  3、不亂扔果皮,紙屑,煙頭,不亂倒垃圾,禁止隨地吐痰,自覺遵守制度,保持環境整潔,優美。

  4、禁止在車間,倉庫等處吸煙,不準在工作臺吃零食首次批評,再次罰款拾元。

  5、行政辦工場所每天必須安排值日,保持清潔衛生。

  6、各生產車間必須做到工具用品,原材料,半成品,成品堆放整齊有序,并保持通道暢通,工作場所也必須保持整潔,每天上班前必須清理衛生,保持整潔干凈。

  7、門口通道,自行車柵。公司內大操場,各層樓梯,走廊,廁所等由專職衛生員負責,每天必須按規定時間打掃,并保持整潔干凈。

  8、保持公司內墻壁、門窗等公共設施的清潔美觀,不準亂涂亂畫和張貼。

  9、施工和維修人員工作完畢時必須將現場清理干凈,不用或拆下的材料收集到指定地點或垃圾桶內,不得隨地拋棄。

  10、使用或維修帶污染性的油類、油渣、顏料、煙灰、粉類等應采取預防措施以保持環境整潔。

  廠房施工管理制度 11

  一、施工現場應建立消防領導小組,建立義務消防隊,負責對施工現場消防安全進行管理,車間消防安全管理制度。

  二、施工現場的平面位置,應符合消防安全要求,應明確防火重點區、倉庫、配電室、要配備滅火器材,有醒目的消防安全標志,有消防安全負責人。

  三、不準在高壓架空線下面搭設臨時性建筑物或堆放可燃物品。

  四、臨時用電管理要嚴格按照用電的安全管理規定,加強電源管理防止電氣火災。

  五、車間每周檢查安全工作的.同時,檢查消防安全工作,發現火災隱患要制定措施,有專人負責,限期進行整改,管理制度《車間消防安全管理制度》。定期進行消防器材檢查的內容要點:

  a消防箱:槍、帶、箱體是否完好無缺,栓閥無嚴重生銹。

  b滅火器:無缺損、無過期,“壓力”以滅火器壓力表指針在綠格內為壓力正常。

  六、經常檢查、記錄消防器材設備完好情況,確保消防器材設備裝置處于良好狀態;檢查消防通道,時刻保持暢通;檢查消防管理規定的履行情況,及時糾正消防違章和清除火險隱患。

  七、施工現場應設立吸煙室,現場、倉庫、集體宿舍,配電室等地嚴禁吸煙。

  八、增強防火意識,定期學習消防知識,掌握車間內滅火器材操作技術及使用方法。

  九、保護消防標識、消防器材完好及確保消防通道暢通。

  廠房施工管理制度 12

  1、安全管理目標:杜絕重傷以上安全事故、重大設備事故、重大火災事故和其他重大事故,減少輕傷。采用全封閉施工,創沈陽市安全文明工地。

  2、管理目標:貫徹安全第一、預防為主、綜合治理的安全生產方針,落實建筑行業標準jgj59-99《建筑施工安全檢查標準》。按iso9000標準進行現場管理,創沈陽市綜合文明施工樣板工程。具體管理目標如下:

  (1)、加強安全生產管理,實施標準化、規范化管理;提高全員安全生產意識,確保施工安全。安全管理目標為:在施工生產全過程中消滅死亡事故,杜絕重傷及重大設備、火災事故;輕傷事故頻率控制在3‰以內。

  (2)、在施工過程中,分期分階段按《建筑施工安全檢查標準》進行檢查評分,管理目標為每次評分力爭得分90以上,達到優良標準。

  (3)、工地特種作業人員及施工管理人員必須持證上崗,工地所有施工作業人員全部經安全教育后上崗。

  (4)、施工現場臨時施工用電除符合供電部門規定外,嚴格執行《施工現場臨時用電安全技術規范》(jgj46-88)要求采用三相五線制(tn-s接零保護系統),實施三級配電、兩級保護。

  (5)、工地施工機械設備完好率達到100%,利用率達到70%。

  (6)、加強文明施工管理,施工現場實行封閉管理,在施工現場,材料堆放、加工廠區、現場防火和治安綜合治理方面按標準設置和管理,重視廠區服務,文明施工。管理目標為:按文明施工檢查評分表檢查評分確保合格,力爭優良。

  廠房施工管理制度 13

  為保證我廠設備正常運行,所申報的設備備件型號和數量準確,并保證到廠的備品、備件能及時出庫投入使用,特制定以下管理制度:

  1、各車間在申報備件計劃之前,必須同廠內備件庫或物資庫房核實,確定無儲備,才能填寫計劃表,如經核實確有此備件,而車間盲目上報計劃者,該車間主任、副主任績效考核各200~500元。

  2、各車間報計劃時,必須確保所報備件與原型號一致,如因誤報錯買,造成物資費用浪費,車間第一責任人按該設備費用的1%~3%給予考核,嚴重者對領導給予降級或免職。

  3、各車間所報急需備件入庫后,要及時開票出庫,如在兩天之內不予領取,每推遲一天,考核該車間第一責任人100~300元。

  4、各庫管員要保持庫房內備品備件的清潔、完好,如備件在庫存期間發生備件損壞或銹蝕,給予該車間第一責任人50~200元罰款。

  5、各車間必須設立備品備件臺帳,備件使用和領取要有詳細登記,如發現臺帳不完善或登記有誤,考核該車間第一責任人50~100元。

  6、各車間在申報備品備件計劃時,要按設備的一定比例進行申報,不準多報,如發現瞞報、多報者將給予車間第一責任人50~200元考核。

  7、各車間計劃員填寫設備備件計劃表,應上交設備科計劃員,由設備科計劃員與物資公司核實,再由分管設備廠長審核后,經廠部第一責任人批準上報。

  8、廠內急需備件領回后,要及時更換或安裝,如需生產停機才能施工的,在停機兩次以后仍不施工,或在設備領回15~20天后仍不施工者,按設備費用的1%~3%考核責任人,考核維護人員50~300元,項目負責人100~200元。

  9、設備備件的驗收程序

  9.1、備件驗收人員除應熟悉機械設備零件、部件及整機檢驗的知識和技能外,還應熟悉設備維修技術知識和技能,在工作中能嚴格把好質量關,能協調維修工人預防發生檢修施工不合格,以及有一定組織能力,責任心強,有良好的職業道德和具備一定技術水平及業務素質。

  9.2、備件到貨后,由供貨單位、合同處、物資部或本廠材料員根據備件類別,通知相關驗收負責人或其它相關人員到現場驗收。

  9.3、人員應采取認真負責的態度,對到貨的備件、材料先從外表和外露零件的整齊、防銹、涂漆、美觀的技術要求以及標牌規格型號、到各部件與原配設備的.外形尺寸,進行初步驗收。

  9.4、重要備件除從外觀質量考核外,同時還須進行必要的計量檢測,進一步細致驗收。

  9.5、有必要進行分解驗收的,根據情況領回后檢查驗收。

  9.6、驗收人員在驗收過程中,確認無誤的方可簽字認定,如有疑問或發現問題,應當場提出,不能解決的有權拒絕驗收簽字,并報設備科處理。

  9.7、嚴禁驗收人員馬虎從事,或與供貨單位串通徇私舞弊。

  9.8、各車間在備件使用前,要組織相關人員對設備進行二次檢驗,保證備件零缺陷。

  10、在備件購進時,如因采購人員不負責任,所購買的備件、材料不合格,造成設備事故,給廠部造成直接經濟損失的,視情節輕重給予50~200元的罰款。

  11、在備件驗收時如因驗收人員不負責任,驗收了不合格備件,使用時設備發生事故或雖未造成設備事故卻使我廠造受損失的,視情節輕重給予50~200元的罰款,后果特別嚴重的廠部,另行研究裁定。

  12、各車間每月上報設備科該月備件使用情況和庫存情況由設備科統計核實,于28日上報公司。

  廠房施工管理制度 14

  一、環境衛生

  1、就餐大廳整潔明亮,餐桌上無灰塵,地板無垃圾,凳子無臟水、灰塵等。地板要求明亮干凈,清潔工對大廳的地板每天至少要清掃、拖洗2—3次,對餐桌要隨時清理,保證就餐大廳整潔衛生。

  2、食堂周邊無雜物、垃圾、食堂外圍排水溝無污物、垃圾,每天最少清掃1—2次,保證室外整潔、干凈。

  3、大廳窗戶要求每周至少擦拭一次,玻璃上無灰塵、無痕跡,保證清潔明亮。

  4、就餐大廳四周墻壁、天花板無蛛網,每周至少打掃一次。墻磚至少每月擦洗2—3次。

  5、就餐大廳要有滅蠅、滅蚊、防毒、防鼠等設施,對大廳環境每學期進行1—2次全面消毒。

  6、洗手間長期清掃沖洗,保證洗手間無臭味,要求每月消毒一次。

  7、食堂內外花欄干凈,無灰塵,堅持每天擦拭。

  二、食堂廚房、操作間、保管室、炊具廚具衛生

  1、干貨制品蒸發及清潔衛生,要多清洗、漂洗,保證無沙粒、雜物,不準加工出售腐爛變質的食品。

  2、食堂廚房、操作間、保管室堅持每天一小掃,做到四壁無灰,無蜘蛛網;每周一大掃,徹底整理墻面、地面、廚具、案板等廚房設施。

  3、食品生熟要分開,保證生熟食品不交叉污染或串味。

  三、蔬菜、肉類衛生

  1、蔬菜類必須先剔除腐爛、變質或雜草部分,然后清洗加工,加工完畢后需再清洗干凈方可進入蒸、炒、煮等環節烹飪程序。

  2、肉類必須先漂洗,帶皮肉還要先烙皮(烙至金黃色),洗耳恭聽凈后方可加工切好后,該漂洗的先漂洗,該出水的先出的`水,然后再進行蒸、炒、煮、爆等。

  3、嚴格執行食品衛生“五四制”,對腐敗變質、生蟲、生霉物質堅決做到“采購不買;物質驗收員、保管員不收;食品加工人員(廚師)不加工”。

  四、個人衛生

  1、工作時穿工作服,戴工作帽,著裝整齊、干凈,儀容端正,充滿朝氣。

  2、操作人員不得留長發、長指甲,不允許戴戒指、手鏈等飾品,操作前先洗手,保證食品清潔衛生。

  3、勤換衣服,勤洗澡,樹立良好的外部形象。

  五、庫房衛生

  1、庫房整潔、明亮,物資堆放有序。米面及干雜品不得擺放在地上。

  2、四壁無蜘蛛網,加強防潮、防鼠,定期檢查,以防物資腐爛變質。

  廠房施工管理制度 15

  為強化職工餐廳管理,提高餐廳的管理水平和服務質量,使餐廳工作細化量化,現結合福源淀粉公司實際情景制定職工餐廳管理制度如下:

  一、餐廳管理方式

  1、職工餐廳實行個人承包,隸屬于公司辦公室管理,由辦公室負責監督考核。

  2、公司供給現有的食堂設施及用具,做到水、電到位。并按規定按時收取電費。未經公司允許,承包人不得擅自改變餐廳設施。

  3、公司辦公室有權對餐廳飯菜質量、價格、成本、衛生、進貨渠道等情景進行監督、檢查及管理,對發現的問題及時責令餐廳整改。

  4、招待用餐由總經理簽字審核后方可到財務入賬。

  二、職工餐廳崗位設置

  職工餐廳工作人員由承包人決定,保證廣大干部職工正常用餐。

  三、餐廳管理規定

  1、保證飯菜衛生。首先要保證食品供貨來源,由辦公室對餐廳進貨貨源進行檢查監督,重要物品進行招標供貨,以保證食品的衛生可靠。所進食品如魚、肉、蛋等和蔬菜要干凈、新鮮,生熟肉食必須要分開存放,飯菜內不得有蠅蟲等物。

  2、職工用餐后,服務人員應及時對碗筷進行消毒和清洗,再次使用不得出現油污。

  3、職工餐廳應嚴格執行公司的規章制度及食堂管理辦法,保證按時開飯,做到飯熟水開,在公司允許的范圍內進行經營,如有夜間值班職工需要,十二點前應隨時為職工服務。

  每一天飯菜要多樣,堅持頓頓有飯菜譜。早餐要有稀飯、玉米粥,各種小菜。間隔,配備豆汁、老豆腐以及各種小吃,如油條、花卷、餅類等;午、晚餐要主食花樣不少于三種,菜類要有高、中、低檔的品種,要有湯類,并配有檔次的炒菜。

  4、堅持為員工服務的宗旨,飯菜價格制定合理,公司來客招待要飯菜價格明確,每月向公司對本食堂的經營管等情景進行一次書面匯報。

  5、餐廳承包人要定期向職工代表征求有關飯菜質量、口味、服務態度、衛生等方面的意見,由辦公室負責督促實行。

  6、做好個人衛生,做到勤洗手、勤剪指甲、勤換、洗工作服,工作時要穿戴潔凈工作衣帽,手指應無煙熏色和污漬,女員工不準濃妝艷抹,不能使用指甲油。炊事及服務人員每年由餐廳自行主動進行一次體檢,并持有健康證,不合格者不準在食堂工作。

  7、搞好室內衛生。包括工作室、廚房、餐廳(單間與大廳)、衛生間、走廊、門窗及其它所有地方的'衛生,不留任何死角。

  8、搞好餐廳外環境衛生。其所屬衛生區每一天必須堅持打掃,如有垃圾要及時清理,因職工用餐人多,頻繁,更要不定時的及時清掃,若衛生檢查不合格,將按規定予以處罰。

  9、節儉用電,節儉用水,計劃采購,嚴禁購進腐爛、劣質食物,防止食物中毒。

  10、加強自身修養,樹立全心全意為員工服務的思想,講究職業道德,認真負責,禮貌服務,態度和藹,主動熱情,禮貌待人。外來客人接待做到熱情禮貌,面帶微笑,端莊穩重,體現公司形象。

  11、重視安全。餐廳工作人員要增強安全防范意識,時時處處注意安全,尤其是用電安全,使用炊事械具或用具要嚴格遵守操作規程,防止事故發生,嚴禁無關人員進入伙房和保管室,易燃、易爆物品要嚴格按規定放置,下班前關好門窗,檢查各開關、設備,督促檢查防盜。

  12、餐廳有權監督和提醒各部門負責人在用工作餐時及時簽字,但不得擅自代替領導簽字或涂劃。

  13、餐廳嚴格執行公司制定的"業務招待用餐規定",不得違反或隨意更改。

  廠房施工管理制度 16

  1.遵守崗位職責。

  2.遵守上班時間,因故遲到和早退時,必須事先請假

  3.工作中不離崗、不串崗,外出請示主管領導或部門負責人

  4.不準在車間、生產區、辦公區抽煙;不準2人或2人以上同時聚在一起抽煙、聊天。

  5.不隨地吐痰,不亂丟紙屑、雜物、煙頭。

  6.辦公室內要保持安靜,不在走廊內大聲喧嘩,不影響他人工作。

  7.員工上班應著裝整潔,不準穿拖鞋、裙子、高根鞋,奇裝異服,同時不準在車間內吃任何食品。

  8.上班時,不得說和作一些與工作無關的事情。

  9.辦公文件、借閱資料要妥善保管,使用后馬上歸還所管理部門,并且保證整潔,嚴禁涂改,注意安全和保密

  10.辦公用品及文件不得帶回家,需要帶走時必須得到主管領導或部門負責人許可

  11.上班時,組長一定要堅守工作崗位,離崗必須經得主管的同意。

  12.上班時,組長應對每道崗位的員工耐心指導,不得向員工亂發脾氣,更不準置員工不理不睬。

  13.上班時,物料員須及時把物料備到生產車間,并嚴格按照規定的.運作流程操作,不得影響工作的順利進行。

  14.上下班時,車間各崗位管理人員必須遵守辦公管理制度與車間管理制度,違者按相關條款處罰。

  15.上班時,須堅守崗位,不得到處走動,做事須主動配合,不得被動等待、觀望,做完一道工序后,要馬上要求組長再安排工作。

  16.員工在作業過程中,不得擠坐在一起,安裝時須帶好手套,同時必須自覺做好自檢與互檢工作,如發現問題并及時向品檢與組長反映,不可擅自使用不良材料以及讓不合格品流入下道工序,必須嚴格按照品質要求作業,否則將視情節輕重給予一定的處罰。

  17.每道工序必須接受車間品管檢查、監督,不得蒙混過關,虛報數量,并配合品檢工作,不得頂撞、辱罵。

  18.生產工具專人專用不得遺失,違者照價賠償。

  19.上上班注意節約用水用電,停工隨時關水關電,如發現有浪費水電或下班沒有關水電者對其責任人或工序團體進行處罰。

  20.車間內物品必須按指定位置整齊放置,不得隨意亂堆亂放。

  21.車間內員工必須服從公司的組織領導和管理,對未明示事項的處理,應及時請示,遵照指示辦理;員工應盡職盡責,精誠合作,敬業愛崗,積極進取。

  22.上下班隨時留意,崗位有無偷盜現象,對車間內偷盜者立即開除,并追

  廠房施工管理制度 17

  為保證營業區域的正常運作,各餐區領班以上各人員必需對所屬工作部位進行定時檢查、巡察,詳細實施如下:

  一、上崗前對交接班的檢查

  1、上班次遺留問題。

  2、本班出勤率。

  3、預訂狀況及預定的菜單,有關vip客人的狀況。

  4、營業用品的預備狀況。

  5、有關珍貴物品的移交。

  6、上級交辦,關照的特殊事宜。

  二、對本班營業前的檢查。

  1、工作人員到崗狀況。

  2、當餐預備狀況(即營業備料、推舉菜、酒水的配備,調味品預備)。

  3、備用餐具、用具預備狀況。

  4、用餐設備完好程序(照明、電源開關、空調、服務車等)。

  5、營業場所的清潔程度。

  6、營業家私的的完好。

  7、對管轄區域的整體形象檢查。

  三、對本班營業當值的`巡察。

  1、客流量及其分布。

  2、當區員工的工作狀況。

  3、當區客人的就餐反應。

  4、保證服務的標準化。

  5、準時處理客人的投訴和突發大事。

  6、聽從上級臨時調配。

  四、對本班營業后的巡察。

  1、營業后的收尾工作。

  2、對珍貴物品的清點的回收、存放。

  3、營業后人員作息狀況及值班支配。

  4、檢查電、煤氣、火、水、門鎖等平安措施的執行狀況。

  5、做好工作記錄,考勤記錄,員工工作評估。

  6、當日報表的編制。

  廠房施工管理制度 18

  一、背景

  隨著工業的發展和生產的規模化,工廠門衛管理制度的重要性日益凸顯。工廠門衛是工廠安全管理體系中的重要組成部分,他們不僅負責進出人員及車輛的管理,還需負責安全檢查、信息傳遞、緊急處置等工作。建立科學、規范的工廠門衛管理制度,有助于提高工廠安全系數,保障員工生命財產安全,也是工業企業履行社會責任、促進工業發展的必要條件。

  二、工廠門衛管理制度

  1、制度范圍

  本管理制度適用于本廠所有進出口和圍欄內的進出口。

  2、崗位職責

  門衛職責是保證公司安全,完善門禁系統,維護公司形象,優化管理。具體職責如下:

  (1)接待來訪人員

  門衛一定要禮貌熱情地迎接來訪人員,根據訪客信息記錄他們的進出時間和身份證號,確保不同崗位的來訪人員不會相互干擾,維護公司形象。

  (2)登記進出口信息

  門衛應記錄進出公司的車輛、人員的姓名、時間、公司名稱、來訪目的等信息。他們需要牢記企業安全要求,嚴密把關企業不同部門人員、車輛進出比例和規模,及時反饋無效信息和可疑情況。

  (3)檢查進出物品

  門衛應對進出公司物品進行檢查和登記。所有人員和物品進入后,須經過必要的身份鑒定或物品安全檢查,以保障公司安全,防止不法分子攜帶危險物品進入公司。

  (4)維護門禁系統

  門衛應維護完善系統,保證系統安全可靠。他們需管理好訪客預約系統和人臉識別系統,確保系統運行正常、指紋信息統一、放行授權準確。

  (5)保持工具設備的有序

  車輛進出便道必須按照流程進行,遵照交通規則的.要求,保持車輛排隊有序,不能隨意穿插。加強不同通道之間的協調配合,避免車流交叉,注意安全。

  3、工藝流程

  1、接到來訪人員,核實身份資料,傳遞到被訪人員處通知后,安排進入。

  2、進出車輛必須按流程進行,嚴格按照要求進行檢查、登記、審核和放行。

  3、進出貨物要按照營運方式進行登記,檢查和放行,保障物品安全。

  4、返聘員工進入公司,接洽人員需提供證件資料,經授權方可進入。

  三、總結

  門衛作為企業安全管理的第一道防線,應當依據以上工廠門衛管理制度執行。有效的工廠門衛管理制度是一個企業安全管理體系的基礎。在今天,安全問題已經變得愈來愈重要,建立和完善門崗職責和管理機制已是企業必須遵循的要求,為員工和企業提供全方位的安全保障和服務,助力企業長期發展。

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