混合物是由兩種或多種物質混合而成的物質。混合物沒有固定的化學式，無固定組成和性質，組成混合物的各種成分之間沒有發生化學反應，將他們保持著原來的性質。混合物可以用物理方法將所含物質加以分離。沒有經化學合成而組成。