應(yīng)用生物科學(xué)：

　　注重科學(xué)基礎(chǔ)與工程實(shí)踐教學(xué)，培養(yǎng)具有創(chuàng)新素質(zhì)和國際視野，掌握現(xiàn)代食品科學(xué)基礎(chǔ)理論和食品工程技術(shù)知識，具備科學(xué)研究與技術(shù)管理能力，能在食品生產(chǎn)、流通與行業(yè)監(jiān)管領(lǐng)域從事規(guī)劃管理等方面工作的高素質(zhì)復(fù)合型食品科學(xué)與工程技術(shù)人才。

　　動(dòng)物科學(xué)：

　　動(dòng)物科學(xué)更偏重對相關(guān)技術(shù)的綜合運(yùn)用，管理科學(xué)研究方面則需要注意統(tǒng)籌布局；同時(shí)希望你有愛動(dòng)物的心，并具備一定的動(dòng)手能力。21世紀(jì)，動(dòng)物科學(xué)發(fā)展火熱，該類專業(yè)人才奇缺以后的發(fā)展前途不可限量。對學(xué)習(xí)者生產(chǎn)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)積累和綜合分析解決問題能力的培養(yǎng)會(huì)很重要。

　　動(dòng)植物檢疫：

　　培養(yǎng)具備動(dòng)植物檢疫方面的基本理論知識和技能，能從事動(dòng)植物病蟲害檢驗(yàn)檢疫及防治、農(nóng)畜產(chǎn)品衛(wèi)生安全檢測、動(dòng)植物保護(hù)等方面的技術(shù)與設(shè)計(jì)、推廣與開發(fā)、經(jīng)營與管理、教學(xué)與科研的復(fù)合型、應(yīng)用型高級專門人才。

　　林學(xué):

　　本專業(yè)培養(yǎng)具備森林培育、林木遺傳育種、森林病蟲鼠害防治與檢疫、野生植物資源開發(fā)利用等方面的知識，能在林業(yè)、農(nóng)業(yè)、環(huán)境保護(hù)等部門從事森林培育、森林資源保護(hù)、森林生態(tài)環(huán)境建設(shè)的高級科學(xué)技術(shù)人才。