學前教育是幼師利用各種方法，有系統、有計劃、科學地對孩童的大腦進行各種刺激，使其大腦各部位的功能逐漸完善而進行的教育。學前教育專業是針對0~6歲學前兒童的一種教育，在大學里，這個專業主要分設在教育學院。廣義的學前教育是指從出生到6周歲或7周歲的兒童實施的保育和教育。