數學與應用數學專業培養掌握數學科學的基本理論與基本方法、具有運用數學知識和使用計算機解決實際問題的能力、接受科學研究的初步訓練，能在科技、教育、經濟和金融等部門從事研究和教學工作，在生產、經營及管理部門從事實際應用、開發研究和管理工作，或繼續攻讀研究生學位的創新型人才。