化學工程與工藝主要研究化學工程與化學工藝相關的基本知識和技能，涉及化學反應、化工單元操作、化工過程與設備、工藝過程系統模擬優化等多個方面，進行化工合成、化學工藝優化、化學檢驗等。例如：洗發水、洗滌劑等生活用品的調配和合成，化妝品配方的研發，醫學用藥的研制，血液成分的化學檢驗等。

　　就業方向：

　　化工類企業：化學工程、化學工藝、工程設計、技術開發、生產管理、質量檢驗； 醫藥類企業：生化分析、醫藥合成、化學檢驗、化學調配、醫藥代表。

　　考研方向：

　　化學工程、化學工程與技術、化學工藝、化學工程。