在醫(yī)療條件發(fā)達(dá)美國，住院的病人治療必須有營養(yǎng)師的參與;一水相隔的鄰國日本，每300人配備一名營養(yǎng)師，營養(yǎng)師的數(shù)量是臨床醫(yī)師的2.4倍;按照日本營養(yǎng)師的配備比例，中國的健康管理人才缺口高達(dá)1000萬人。由此可見，中國的營養(yǎng)師人才缺口還是很大的。

　　營養(yǎng)師的就業(yè)范圍比較廣泛，一般包括了餐飲食品、保健衛(wèi)生、教育咨詢等幾個方面，我們可以選擇到企業(yè)中成為一個企業(yè)營養(yǎng)師，比如一些保健品行業(yè)或食品行業(yè)，還可以到學(xué)校、教育培訓(xùn)部門應(yīng)聘成為一名營養(yǎng)講師，或者我們可以成為一名私人營養(yǎng)師。

　　無論是哪一種就業(yè)方式，薪酬和待遇都是很可觀的，家庭營養(yǎng)顧問的年費已經(jīng)達(dá)到了八千元，而企業(yè)營養(yǎng)顧問的年費達(dá)到了六萬元左右，這還只是兼職顧問的薪酬，如果是全職營養(yǎng)師的話年薪十幾萬是非常正常的。