學校辦學始于1949年8月創辦的慶陽地區農業科學研究所和1978年12月創建的慶陽師范專科學校。2003年4月，教育部批準設置多科性本科院校——隴東學院。

　　據2014年5月學校官網顯示，該校占地面積1400余畝，校舍建筑面積33萬多平方米。固定資產總值5.66億元，教學儀器設備總值8600多萬元，館藏紙質圖書92.5萬冊，電子圖書52萬冊。有全日制在校生15715人。