集美大學（JiMei University），是福建省重點建設高校，交通運輸部與福建省、國家海洋局與福建省、福建省與廈門市共建高校，博士學位授予單位，碩士研究生推免單位。學校辦學始于著名愛國華僑領袖陳嘉庚先生1918年創辦的集美學校師范部和1920年創辦的集美學校水產科、商科，1994年，集美師范高等專科學校、集美航海學院、集美財經高等專科學校、廈門水產學院、福建體育學院合并組建集美大學。