一、歷史

　　梅縣區始建于秦朝，北宋開寶四年（971年），改敬州為梅州；民國元年（1912年）廢除州府制，梅州改稱梅縣。2013年10月，國務院同意批準梅縣撤縣設區，與梅江區同屬梅州市轄區并稱梅城。梅縣區是漢族客家民系聚居地，迄今已有1500多年歷史，素有“文化之鄉”、”長壽之鄉“、“華僑之鄉”和“足球之鄉”的美譽。

　　二、風景名勝

　　梅縣的風景名勝有中國傳統古村落，該村落源于明代初期，逐漸興盛，清末達到鼎盛期，村中現存34座傳統民居，其中紹德堂為明代建筑，有500多年歷史。還有客家圍屋、萬秋樓、鱷骨潭、松口元魁塔、陰那山風景名勝區、靈光寺等。

　　三、特產美食

　　梅縣美食有梅州腌面、鹽焗雞、鹽焗雞爪、鹽焗烤鴨、鹽焗鴨腿、釀豆腐、釀香菇、釀苦瓜、釀茄子、梅菜扣肉、銀芽炒雞絲等。