（熱）包水餃作文
在平凡的學習、工作、生活中，大家最不陌生的就是作文了吧，作文根據體裁的不同可以分為記敘文、說明文、應用文、議論文。寫起作文來就毫無頭緒？下面是小編為大家收集的包水餃作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
包水餃作文1
星期天，我跟媽媽學習包水餃。媽媽說：“好孩子，你先看我是怎么做的。”只見媽媽先拿了一塊大面，揉成很長的棍兒，然后切成小方塊，又用搟面杖搟成小圓片，放上已經做好的餡兒，最后捏緊，媽媽說：“可不能露餡兒喲！”
我覺得并不難，拿起面皮，用小勺放上一點餡兒，開始捏，我把口捏的緊緊的，肯定掉不出餡兒來。可是我的'水餃放在桌上都像一個個懶貓，躺在那兒睡起大覺來，不像媽媽包的，一個個像個大將軍似地站在那里。不過媽媽說“嗯，你包的已經非常好了！”我聽了很高興。
水餃包完了，媽媽把它們放在鍋里煮熟后，我吃了好多，我覺得吃自己包的水餃非常的香。
包水餃作文2
“伶俐，別寫作業了，包幾個水餃。”一聽到這個消息，我一蹦三千尺高，趕緊放下手中的作業跑到客廳，面皮兒、餃子餡擺在我面前，唯一不足的是餡是胡蘿卜加羊肉的。
我仔仔細細地看著奶奶包水餃的樣子，我也包了起來；看起來簡單，做起來難，我包的水餃不是皮薄了，就是餡多了，我包呀包，還是包不好。我心急了，想扔下餃子皮不包了，但我頓時想起了語文課本上的一句話：人生的道路上有許多崎嶇和坎坷，但只要有厄運打不垮的信念，希望之光就會驅散絕望之云！
我振作起來，又經過了一番努力，終于包了一個像模像樣的`餃子，哈！真漂亮，我看看奶奶包的漂亮餃子，心想：奶奶也經過許多失敗才包了這一個個餃子。我把這一個餃子捧在手里，心里美滋滋的。
包水餃作文3
你們喜歡包水餃嗎？我很喜歡，因為它可以讓我體會包餃子的樂趣。
寒假里的一個周末，我過得很有意義。
媽媽去超市買肉餡回來并手工和面。
首先媽媽在肉餡里加了很多調料：十三香、蔥、姜等等，一起放到盆里攪合在一起，香氣撲鼻。接著媽媽把和好的面團放在案板上揉面，揉好后用手摘成一段一段的。我趕緊用搟面杖學搟面，一開始我怎么搟也搟不好，搟的大小不統一，形狀各異。后來媽媽不斷地鼓勵我，細心地指導我。經過幾次反復練習，我進步很快。皮子搟得很圓，厚度適中。
接著開始包餃子了，我拿著餃子皮用筷子夾起肉餡放到皮子里，再把兩邊捏成月亮形狀，我開心地尖叫起來，我終于學會包餃子了。
最后，媽媽把包好的.餃子放在鍋里煮，很快，餃子出鍋了，我夾起一個圓鼓鼓、香噴噴的餃子。嘴巴一咬，燙了我的小嘴一下，湯汁嘩的一下流出來，吃著自己包的美味餃子，心里甭提有多開心，真是享受的生活啊。
你們知道水餃為什么這么好吃呢？那是因為這是我們勞動的成果，只有肯勞動，才能吃到這么美味的勞動果實。
這次包水餃，我懂得了通過自己勞動獲得的果實最甜美。
包水餃作文4
我們家在過年時，餃子是絕對不能缺少的美食，每年農歷除夕當天，媽媽總是會一早就準備好餃子皮以及餡料，而爸爸則是負責包餃子。最特別的是他每次都會偷偷在某個餃子中放進一個新的'錢幣，當吃年夜飯時，吃到包著錢幣餃子的幸運者就可以多領一個紅包。所以每次吃餃子時，除了享受餃子鮮甜的滋味之外又多增添一絲趣味，據說這可是我爺爺留下的傳統喔！
今天是十月一日，爸爸突然提議要包餃子，我和哥哥當然舉雙手贊成啰！于是我們一早就來到了傳統市場，買了一些包餃子需要用的食材：餃子皮、絞肉、大白菜、高麗菜、蔥、姜。當材料都準備齊全后，我們就要回家準備包餃子了，真是令人期待啊！
萬事俱備、只欠東風，所有的食材都要由媽媽一一洗凈并準備好，爸爸一聲令下叫我和哥哥去用香皂把雙手洗干凈后，我們就開始包餃子了。首先，要沾一些水在餃子皮的邊緣，因為這樣餃子皮才能夠黏合在一起。接下來，我們就要包肉餡了，肉餡會有腥味，所以媽媽加了姜、蔥末來去腥味。當每一顆餃子都包得圓鼓鼓后，我們就要開始煮水餃了，我幫媽媽把餃子放入鍋子內，等水煮開兩次，可口的水餃就可撈起上桌了！我們全家一邊吃著餃子，一邊談天說地，真是幸福啊！
記不得到底吃了幾顆餃子，只感覺肚子吃得圓滾滾的，我和哥哥撐著肚子躺在沙發上，哥哥問我：“妹妹，你有吃到錢幣嗎？”爸爸沒等我回答，劈頭就說：“平常沒事干嘛放錢幣在餃子里頭啊？”我們全家都笑了！
包水餃作文5
水餃是中國傳統食品，是招待客人的最佳美食。逢年過節，家家都會吃水餃。在一個周末的午后，我跟大娘學會了包水餃。
包水餃看起來簡單做起來難，只見大娘先把面和成一個團，放了一邊封閉好。她說這叫“醒一醒”，這樣搟面皮好搟。下一步就是剁餡兒了，可以做肉餡兒、也可以做素餡兒，餡兒不要太干也不要太稀。把餡兒剁好后再放些蔥、姜、油鹽等作料，攪勻，這樣美味的'餡兒就做好了。
開始包了，我們先把面拉成長條，揪成均勻的一小塊一小塊兒，用兩手揉的很圓很圓后再把它摁扁，然后用搟面杖搟成圓圓的薄皮，一個人搟一個人包是最合適不過了。先把餃子皮放在掌心，把餡兒放在皮中間，用勺子按一按，再把餃子皮對折使勁兒一按四周的部分，然后把未捏好的部分再打些褶捏好，一個餃子就完成了。鼓鼓得像小元寶似的水餃，你可以打一個褶兒，也可以打一圈褶兒，還可以把它放在手里沿著邊兒一攥就變成了月牙狀的水餃。包發多多，也可以自己發明哦！大娘給我做完示范后，我連著包了幾次，不是破皮就是露餡兒，忙得我不可開交。我急得滿頭大汗，在大娘的耐心指點下我終于包了個像模像樣的水餃。真像大人們說的：功夫不負有心人！
包水餃的過程雖然復雜，但當你品嘗到美味的水餃時，心里別提有多美！
包水餃作文6
今天是一個值得紀念的日子，因為今天是我升入初中后開學的第一天。從今天起我就從一名小學生正式成為一名中學生，我感到特別自豪！
媽媽一大早就起床了，他說早飯要給我包餃子吃，希望我有一個好的開頭，我也早早起床來和媽媽一起包餃子。
媽媽先在廚房里做準備工作：剁肉餡，和面……忙的不亦樂乎！然后才正式開始包餃子。“要想包好餃子，先要搟好面皮兒。”這是媽媽的心得體會。我不太會搟面皮兒，每次搟出的皮不是薄了，就是厚了，而且還奇形怪狀的，老搟不圓，所以我不喜歡搟皮兒，就專管包餡捏皮兒。包餡不是高科技，我覺得挺簡單：先把肉餡放在餃子皮上，再捏一下，就OK了。可不管我怎么努力，包出來的餃子就是不如媽媽包的.好看。把我們包的餃子放在一起，一眼就能認出來哪些是我包的，哪些是媽媽包的。看來我的功夫還是不到家，還要繼續努力！
我又想起第一次包餃子的事來，那一次，看到外婆一個人在包水餃，我怕她累著，便主動請求幫忙，開始外婆不同意，但經不住我的再三請求，便答應了。之前我只有吃過餃子但沒包過，我想包餃子不應該是一件難做的事！于是我隨手拿起一張餃子皮，用勺子舀了滿滿一勺肉餡放在餃子皮里，我心里十分得意：嘿嘿，沒學就會，天才啊！正當我得意的時候，那肉餡卻像個不聽話的孩子，讓我束手無策：當我把左邊的皮捏好，肉餡又從右邊鉆了出來，等我捏好右邊的皮，肉餡又從左邊逃了出來。好不容易包好，卻又變成了四不像。外婆看見了，在一旁哈哈大笑…… 從此我知道了一個道理：餃子雖然好吃，但能做出來卻不是一件容易的事！
我把這個道理告訴了媽媽，媽媽聽了后笑了笑說：“你現在只知道包餃子不容易，可你不知道我小的時候能吃上一頓餃子才不容易呢！那時候人們由于生活困難，每年只有過春節的時候才能吃上餃子。那時候人們常說一句話：‘我吃的餃子比你多。’意思就是說我的年齡比你大。后來隨著黨的致富政策的出臺，十億人民通過勤勞致富，我們的生活發生翻天覆地的變化！現在只要你愿意，可以天天吃上餃了。”
聽了媽媽的話，我陷入了沉思：我們的祖國變得越來越偉大了，我們的生活變得越來越美好了，我們應該為生長在這樣一個時代里而感到自豪！今天，我應該在學校里努力學習文化知識；明天，我要通過自己的勞動和汗水為祖國和人民作出貢獻！
包水餃作文7
我想每個人都幫家長做過許多事情吧！今天，我就在幫外婆包水餃。首先，買自己需要的包水餃的皮，還有肉（別忘了把肉切成肉絲），就可以開始包了。我胸有成竹地包著水餃，可水餃好像跟我作對似的'，這邊包好了，那邊就露餡兒了。真是“看花容易，繡花難”啊！外婆說：“你包的水餃肉太多啦！”哦，原來是這樣。
聽了外婆話，我吸取了教訓，又重新做了一個水餃。嘿，水餃終于被我馴服了。我又繼續包了第三個、第四個……水餃越包越好。不一會兒，水餃就包完了，我圓滿完成了一個“任務”。今天，我學會了包水餃。
包水餃作文8
今天是春節的第一天，也就是大年初一，我們的風俗習慣就是每年的大年初一中午要吃餃子。餃子也是我最喜歡吃的食物，今天我要跟著媽媽學習包餃子。
大年初一的頭一天，也就是大年三十，媽媽就到集市上去買了很多肉餡，還有韭菜，還有白菜。三十晚上的時候，媽媽就把肉餡腌好，用油、醬油，還有蔥、姜、蒜末等材料把肉餡腌起來放置一晚上，放在冰箱里邊。
我們今年要吃的餃子是韭菜肉的，還有白菜肉餡兒的，我最喜歡的是韭菜肉餡兒。一開始媽媽讓我把韭菜洗干凈，然后將韭菜切成一小段一小段的韭菜末，之后又讓我切了許多的姜末，媽媽就開始在小盆里和面，媽媽說做餃子的面一定要非常的軟，這樣包起餃子來的時候才會很方便，等下鍋煮餃子的'時候餃子也不容易破，而且口感非常好。
所有的材料都準備好以后，媽媽開始教給我包餃子。媽媽先拿起一張餃子皮，用一個小勺子將餡料放到餃子皮的中間。之后用雙手托著餃子皮，用兩只手的大拇指捏住餃子皮的邊緣。餃子皮上下對好以后，用雙手大拇指的虎口位置用力向中間擠。但是手掌不要用力，因為手掌用力過大的話，就會將餃子餡兒擠出餃子皮兒外邊，所有的力氣應該放在兩個大拇指上，將餃子皮上下捏緊，這樣一個“元寶”形狀的餃子就包好了。
媽媽說學習包餃子不要太著急，因為這是一個慢慢的活，一開始我還比較著急，怎么包也包不上，總是把餃子里面的餡兒擠出來，后來媽媽手把手的教給我，我才慢慢的掌握了包餃子這其中的技巧，最后，我終于學會了包餃子，只不過樣子要難看一點。不一會兒我就和媽媽包了好多的餃子，看著自己包的餃子，心里非常的開心。因為我又學會了一樣新的生活技能。
餃子終于下鍋嘍！看著一個個的餃子就像一只只大白鵝一樣，在水里撲騰撲騰的，餃子熟了！吃著自己親手包的餃子，心里不知道有多么開心了。
媽媽看著我包的餃子不停的夸獎我，說我很厲害，說我學習能力強，我的心里高興的不得了，這真是一次難忘的回憶呀。
包水餃作文9
媽媽不在家，于是，我和爸爸東找找，西找找來找東西吃，箱里還有一點餃子皮和餡就說：“我們中午包餃子吃吧，”
開始行動了，我立馬拿起了一塊餃子皮，先把它平攤在手上，然后，我在中間放了一點兒餡，再在餃子皮的周圍蘸點水，最后把餃子的兩邊往里一捏，“啊！一個餃子終于完成了，原來包餃子也沒什么難的.······”我正想著，但低頭一看卻發現餃子皮上竟然破出了一個大洞。哎，第一個沒成功，于是我包起了第二個。這第二個雖然沒，破但餡還是放太多了，我剛合上就又張開了。接著我包起了第三個.第四個······但都沒成功。我沒有放棄，這一次我放的餡不多不少，剛剛好，我終于學會包餃子了，我一會兒，我們就包了滿滿一鍋餃子我吃著自己包的餃子，我的心美滋滋的，覺得這餃子又香又好吃。
通過這次學習包餃子，我知道了只要努力就會取得成功。
包水餃作文10
水餃有著悠久的歷史，是我國的傳統美食。下面，我就來向大家介紹一下它的制作過程吧。
做水餃，首先要和面。把雪白的面粉放進盆里，然后一邊往里倒水一邊用手和面。當面不軟不硬并很均勻時，面就和好了，但為了讓面質好些，通常還要讓它場一場。第二步，就是制餡了，餡的制作是做水餃的`關鍵。因為餡的好壞，直接關系到餃子味道。人，各有所好。因此，人們對餡的要求也各不相同，像有些人喜歡韭菜餡，有些人則愛吃肉餡……現在，我就以韭菜餡的制作為例，向大家介紹餡的制作。先把切成長約1厘米的小韭菜倒進炒好雞蛋的鍋里，攪勻，然后往里面放些鹽、味精、胡椒、香料等調味品或者倒些餃子餡香精攪和，但不管怎樣，一定要攪勻。
這第三步就是包餃子了。當然，包餃子前要先揩皮兒，把和好的面放到板上用手和勻，搓成直徑3厘米的圓柱狀，切成寬約2厘米的小塊兒。如果小塊兒粘手，可以往上面灑些白面，然后把小塊兒淤成中間厚邊緣薄的圓片，直徑約4。5厘米。淤兒個皮兒后就可以包了。左手托著面皮兒，右手用小勺向上面倒餡兒。倒的餡要適量，若多了，餃子易破；若少了，餃子就成饅頭了。有時，人們圖吉利，還往餃子里放銀幣呢！接著，把餃子片兒對折，用手把它們捏緊。注意，一定要捏緊，不然煮餃子時，皮兒就會裂開。餃子的味兒就全“跑”了，而且鍋也會油油的，很不好洗刷。另外，人們還根據自己的想像，把餃子做成多種樣式，如有代表年年有余的魚肚餃；有代表快樂幸福的“鳳凰餃”……
最后，應該煮餃子了，只要把餃子慢慢放進煮沸的開水里就行了，不過，煮餃子時要注意安全，小心、被水燙！
嗯，當你嗅著水餃那怡人的香味時，你一定在為你學會了包餃子而高興！
包水餃作文11
餃子是我們家絕對不能缺少的美食，每個周末全家人在家時，媽媽總是會一早就準備好餃子皮以及餡料，而爸爸則是負責包餃子。最特別的是他每次都會偷偷在某個餃子中放進一個新的錢幣，當吃飯時，吃到包著錢幣餃子的幸運者就可以多領一份零花錢。所以每次吃餃子時，除了享受餃子鮮甜的滋味之外又多增添一絲趣味，據說這可是我爺爺留下的`傳統喔!
今年暑假的一天，爸爸又要包餃子，我和哥哥當然舉雙手贊成啰!于是我們一早就來到了傳統市場，買了一些包餃子需要用的食材：餃子皮、絞肉、大白菜、高麗菜、蔥、姜。當材料都準備齊全后，我們就要回家準備包餃子了，真是令人期待啊!
萬事俱備、只欠東風，所有的食材都要由媽媽一一洗凈并準備好，爸爸一聲令下叫我和哥哥去用香皂把雙手洗干凈后，我們就開始包餃子了。首先，要沾一些水在餃子皮的邊緣，因為這樣餃子皮才能夠黏合在一起。接下來，我們就要包肉餡了，肉餡會有腥味，所以媽媽加了姜、蔥末來去腥味。當每一顆餃子都包得圓鼓鼓后，我們就要開始煮水餃了，我幫媽媽把餃子放入鍋子內，等水煮開兩次，可口的水餃就可撈起上桌了!我們全家一邊吃著餃子，一邊談天說地，真是幸福啊!
我也記不得到底吃了幾顆餃子，只感覺肚子吃得圓滾滾的，我和哥哥撐著肚子躺在沙發上，哥哥問我：“妹妹，你有吃到錢幣嗎?”爸爸沒等我回答，劈頭就說：“平常沒事干嘛放錢幣在餃子里頭啊?”我們全家都笑了!
包水餃作文12
今天上午，吃過早飯后，我說：“我想學包餃子，”媽媽發了一個可以的手勢。
我們來到菜市場，我左看看，右瞧瞧，馬上決定要買餃皮、豬肉、蝦仁、香菇、蔥……我們買了一些豬肉請別人攪碎，還買了大約一百個餃皮，就回家了。
回到家，媽媽和好了餡，我和媽媽分工合作。看到媽媽不費之力包好了一個有模有樣的餃子，我覺得太簡單了，便摩拳擦掌學地大干起來。我把一張餃皮攤在手心里，又用勺子舀了少許餡放在餃皮上，就開始包了，我一捏就松，一捏就松。媽媽看見了說：“傻孩子，要在餃皮四周涂一點水的`。”我紅著臉兒笑了。我沾了一點水，發現好多了，可是還是包的很丑，像一根破了皮的香蕉。第二次我學著媽媽的樣子包了起來，包的比上一次好多了，就這樣我一個包的比一個好，心里還是挺自豪的。
媽媽把餃子煮熟了，盛在盤子里我迫不及待地吃了一口，啊！自己包的餃子就是香。我明白了一道理：任何事情都是看起來容易做起來難，世上無難事，只怕有心人。
包水餃作文13
在這不長也不短的暑假里，同學們，你們都干了些什么呢？讓我先告訴你們一個小秘密：如果你們睡不著覺的時候，你們可以“數水餃”，因為“水餃”和“睡覺”的讀音很相近哦！下面，就請聽一聽我暑假中第一次包水餃的故事吧。
暑假中，爸爸媽媽看我在家閑得慌，就帶我到了外婆家。到了外婆家，我可沒少“大鬧天宮”，把外婆家鬧得雞犬不寧。爸爸為了讓我安靜下來，就讓我和外婆包水餃。哇！滿桌的包水餃用的食材：有雞蛋、韭菜、餃子皮、豬肉丁……有了這么多材料墊底，我立即對包水餃這個“高難度”的任務充滿了信心與期待。
先做餃子餡，外婆在一旁指導我，由我這個大廚來擔任做餃子餡的重任。先把雞蛋在鍋中炒熟，我學著在電視看到的大廚的樣子，先讓雞蛋來了個后空翻，翻了一次還不過癮，想再翻一次，可就在第二次翻的時候，丟人的一幕發生了：雞蛋原來應該是一個完美的后空翻，可是關鍵的時候我打了個噴涕，手抖了一下，雞蛋就以一個優美的弧線掉下了地。外婆在一旁心疼地說：“哎呦喂，我的小祖宗，你怎么這么不小心啊，好好的一鍋雞蛋就這么浪費了，真是太可惜了！”說著，外婆便把地上的雞蛋扔到了垃圾筒里。接著我又在外婆的'指導下重新炒了一鍋雞蛋并切成蛋丁；然后是炒豬肉丁、拌餡。
水餃餡做好了，下面就開始包水餃。真是看起來容易做起來難。剛開始包的時候，不是餡放多了就是皮撕壞了，還好，有“高人”在旁指點，好不容易才包好了一個像樣的水餃，接著我成功地包了第二個、第三個……就在這時，我想：為什么只能包同一種形狀的餃子，我為什么不能嘗試包其他形狀的餃子呢？說干就干，于是我就包了3種不同形狀的餃子。你想知道是哪三種形狀狀嗎？我先不告訴你，看到后面你就知道了。
吃晚飯了，爸爸看到了幾種不同形狀的餃子：傳統形的、三角形的、圓形的，還有正方形的，就笑著對我說：“第一次包餃子，包得還不錯，也挺有創意，下次給爸爸來個長方形的餃子看看。”
經過這次包餃子，讓我的暑期生活過得更加五彩繽紛。包餃子不僅增加了我獨立生活的能力，而且還能讓我為成天辛苦工作的爸爸媽媽分擔生活壓力，我以后一定會經常做！
包水餃作文14
清香的水餃迎來了除夕的夜晚。水餃是中國的傳統美食。這不，我們正在包水餃呢！
我洗干凈雙手，便加入了包水餃的行列。我拿起一塊水餃皮，沒輕沒重地放上了很多餡子。然后，將水餃皮一按。沒想到，餡子太多，都跑到了桌子上。
第二次，我放上了很少餡子。讓奶奶一看，這次餡子又少了。奶奶又給我放上了一些。可是，我不知道怎樣捏餃子皮，就像奶奶求助。奶奶說：“餃子皮要一半多一般少，用少的這一半去捏多的一半，只要捏嚴實就行了。”由于我沒有什么經驗，包出的水餃歪歪扭扭的，站不住。
雖然和奶奶包的`水餃相比，我的技術還相差甚遠。但是，我包的水餃也終于成型、成功了。看來，只有多練習，我的技術才會步步高升！
包水餃作文15
周末，天空萬里無云，陽光明媚。我媽興高采烈的說要給我和我姐包餃子。我跟我媽說我也想包餃子，我媽二話沒說就答應了。
媽媽買了很多餃子和皮子，還買了各種各樣的菜，有紅如火的胡蘿卜，小胖如傘的蘑菇，韭菜，肉，蔥，蒜等。我媽一心撲在剁肉上，我也沒閑著，迫不及待的幫忙洗碗。然后我媽把肉和蔬菜剁碎，加了適當的調料，餡就做好了。
一切都準備好了，媽媽開始包餃子。只見我媽一手拿著餃子氣，一手放餡，左捏，再捏。一個像元寶一樣胖乎乎的餃子在我媽手里誕生了。我渴望嘗試，摩拳擦掌，我要展示我的才華。我也用我媽媽的方式做這件事。但是，說到外表，餃子好像是個不懂事，不聽我話的孩子。我走了，右邊的餡露出來了，左邊的餡露出來了。我是張的`二僧，——。我想不通。媽媽笑著說：“你餡放多了。”我恍然大悟。都說東西都是主人的，我這個圓頭大腦的也把餃子包成了“圓頭”！我趕緊改口說：“我在包饅頭。”媽媽被我逗樂了！我少放了一點餡料，果不其然，餡料沒有“跑掉”，呵呵！好好笑！我嘗試了很多次，終于有了一點進步。我很熱情地說：“我也包餃子！”
媽媽把整齊、白白胖胖的“元寶”推進鍋里。過了一會兒，餃子煮好了。很好吃，讓我流口水。我迫不及待地想吃，我咽了下去。真的很好吃！雖然餃子的形狀不一樣，看起來也不怎么樣，但我還是很樂意吃自己包的餃子。
今天真是美好的一天。包餃子我多開心啊！
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