幼兒園安全管理的制度范例【15篇】
在現(xiàn)實(shí)社會中，很多地方都會使用到制度，制度是國家法律、法令、政策的具體化，是人們行動的準(zhǔn)則和依據(jù)。我們該怎么擬定制度呢？下面是小編精心整理的幼兒園安全管理的制度，希望對大家有所幫助。
幼兒園安全管理的制度1
1、幼兒園食堂要依照《食品安全法》要求到市衛(wèi)生防疫站申領(lǐng)《食品衛(wèi)生許可證》，并定期年審。
2、食堂要制定衛(wèi)生、管理制度，有相應(yīng)的防蠅、防鼠、防塵、清毒、更衣、盥洗、污水排放、存放垃圾和廢棄物的設(shè)施。保證學(xué)生的膳食安全和食品安全。
3、食堂從業(yè)人員應(yīng)每年一次到當(dāng)?shù)匦l(wèi)生防疫部門進(jìn)行健康體檢，領(lǐng)取合格的《健康證》后方可上崗工作，發(fā)現(xiàn)患傳染病人員應(yīng)立即換崗。平時應(yīng)持續(xù)個人衛(wèi)生，穿戴清潔的工作衣帽，銷售直接入口食品時，務(wù)必使用售貨工具。
4、食堂工作間要與餐廳隔開，非工作人員不得入內(nèi)，以防萬一。
5、嚴(yán)格進(jìn)貨渠道，建立進(jìn)貨登記制度，并設(shè)置檔案。采購人員不得采購來路不明的食品，制售各類食品要保證衛(wèi)生質(zhì)量。
6、食堂供應(yīng)學(xué)生的膳食應(yīng)注重營養(yǎng)搭配，持續(xù)新鮮，嚴(yán)禁向?qū)W生供應(yīng)有毒、有害、腐爛、變質(zhì)、過期食品；新鮮的`瓜果蔬菜要認(rèn)真清洗；嚴(yán)防食物中毒或農(nóng)藥中毒。
7、持續(xù)食堂內(nèi)外的環(huán)境衛(wèi)生，每一天對餐具用具進(jìn)行清洗消毒，生熟案板刀具要分開存放。
8、存放食品的倉庫應(yīng)當(dāng)干燥、通風(fēng)，采取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂和其它有害昆蟲及其孳生條件的措施，貯存食品的容器務(wù)必安全、無害，防止食品污染。
9、廚房工作人員要認(rèn)真做好防盜、防火、防毒、用電用氣安全，不準(zhǔn)私拉亂接電源，防止發(fā)生事故。電器、制冷設(shè)備應(yīng)由專人管理。
10、認(rèn)真理解衛(wèi)生、防疫、質(zhì)監(jiān)、市局工作人員對食堂的檢查，凡有不合要求之處立即整改、追究相關(guān)違規(guī)人員職責(zé)。
幼兒園安全管理的制度2
為規(guī)范餐飲服務(wù)食品安全管理，保障公眾餐飲安全，依據(jù)相關(guān)法律、法規(guī)及規(guī)章，制定本管理制度。
一、餐飲服務(wù)提供者的法定代表人、負(fù)責(zé)人或業(yè)主是本單位食品安全第一責(zé)任人，要依照法律、法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)從事餐飲服務(wù)活動，采取有效管理措施，保證食品安全，按照許可范圍依法經(jīng)營，并在就餐場所醒目位置懸掛或者擺放餐飲服務(wù)許可證，接受社會監(jiān)督，對所生產(chǎn)經(jīng)營的食品安全負(fù)責(zé)，承擔(dān)餐飲服務(wù)食品安全第一責(zé)任人的責(zé)任。
二、餐飲服務(wù)單位要建立健全食品安全管理制度，建立本單位食品安全管理組織機(jī)構(gòu)，明確食品安全責(zé)任，落實(shí)崗位責(zé)任制。
三、配備食品安全管理員，落實(shí)各項(xiàng)食品安全管理制度。
證照管理制度
為規(guī)范餐飲服務(wù)許可證、餐飲服務(wù)食品安全等級公示、從業(yè)人員健康證明、食品安全知識合格證等證照管理，依據(jù)相關(guān)法律、法規(guī)及規(guī)章，制定本管理制度。
一、餐飲服務(wù)許可證、餐飲服務(wù)食品安全等級公示應(yīng)懸掛或擺放在就餐場所醒目位置，餐飲服務(wù)單位名稱、地址、負(fù)責(zé)人及許可項(xiàng)目應(yīng)與實(shí)際情況和營業(yè)執(zhí)照相符。新建、擴(kuò)建、改建餐飲服務(wù)單位，按規(guī)定程序申領(lǐng)餐飲服務(wù)許可證。
二、各種證照不得轉(zhuǎn)讓、涂改、出借、倒賣、出租。
三、由專人負(fù)責(zé)管理單位各種證照，按相關(guān)法規(guī)規(guī)定按時辦理餐飲服務(wù)許可證等證照審驗(yàn)、變更、換發(fā)手續(xù)，避免持過期失效證照。在領(lǐng)取變更、延續(xù)后的新《餐飲服務(wù)許可證》時，應(yīng)當(dāng)將原《餐飲服務(wù)許可證》交回發(fā)證部門。
四、《餐飲服務(wù)許可證》遺失的，應(yīng)當(dāng)于遺失后60日內(nèi)公開聲明《餐飲服務(wù)許可證》遺失，向原發(fā)證部門申請補(bǔ)發(fā)。《餐飲服務(wù)許可證》毀損的，憑毀損的原證向原發(fā)證部門申請補(bǔ)發(fā)。
五、餐飲服務(wù)經(jīng)營地點(diǎn)或者場所改變的，應(yīng)當(dāng)重新申請辦理《餐飲服務(wù)許可證》。
六、從業(yè)人員健康證明應(yīng)隨身佩戴、從業(yè)人員培訓(xùn)合格證和健康證明復(fù)印件交主管部門統(tǒng)一保存，以備檢查。
食品安全綜合檢查制度
為規(guī)范餐飲服務(wù)食品安全檢查管理，保障公眾餐飲安全，依據(jù)相關(guān)法律、法規(guī)及規(guī)章，制定本管理制度。
一、制訂定期或不定期食品安全檢查計(jì)劃，采取全面檢查、抽查與自查相結(jié)合的形式，實(shí)行層層監(jiān)管，主要檢查各項(xiàng)制度的貫徹落實(shí)情況。
二、食品安全管理員每天在操作加工時段至少進(jìn)行一次各崗位重點(diǎn)環(huán)節(jié)食品安全檢查，每周1—2次對各環(huán)節(jié)進(jìn)行全面現(xiàn)場檢查，發(fā)現(xiàn)問題，及時告知改進(jìn)，并做好食品安全檢查記錄備查。
三、各崗位負(fù)責(zé)人、主管人員要服從食品安全管理員檢查指導(dǎo)，每天開展崗位或部門自查，及時發(fā)現(xiàn)和糾正從業(yè)人員違制度要求操作的行為。
四、檢查中發(fā)現(xiàn)的同一類問題經(jīng)兩次指出仍未改進(jìn)的，按本單位有關(guān)獎懲等規(guī)定處理。
六、各種檢查結(jié)果記錄歸檔備查。
預(yù)防食品安全事故制度
為預(yù)防食品安全事故發(fā)生，保障公眾餐飲安全，依據(jù)相關(guān)法律、法規(guī)及規(guī)章，制定本管理制度。
一、食品經(jīng)營者應(yīng)依法制定并落實(shí)食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，關(guān)注社會食品安全預(yù)警提示，積極預(yù)防和控制食品安全事件。
二、制作涼菜、燒鹵熟肉、生食海產(chǎn)品、西式糕點(diǎn)、裱花蛋糕等直接入口的較高風(fēng)險食品，必須有相應(yīng)許可類別、備注項(xiàng)目，并應(yīng)嚴(yán)格按照專間要求進(jìn)行操作。禁止超許可范圍經(jīng)營和超出供餐能力承接規(guī)模聚餐活動。
三、在制作加工過程中應(yīng)當(dāng)檢查待加工的食品及食品原料，發(fā)現(xiàn)有敗變質(zhì)或者其他感官性狀異常的，不得加工或者使用。食品原料應(yīng)保證來源合法安全，禁止加工經(jīng)營《食品安全法》第二十八條規(guī)定的食品。
四、加工經(jīng)營過程避免生熟交叉、混放。避免生食品與熟食品接觸，成品、半成品、原料應(yīng)分開加工、存放；員工要經(jīng)常洗手，接觸直接入口食品的應(yīng)消毒手部，發(fā)現(xiàn)有發(fā)熱、咳嗽、腹瀉等癥狀及化膿性皮膚病者，應(yīng)立即暫停其接觸直接入口食品工作；保持食品加工操作場所清潔，避免昆蟲、鼠類等動物接觸食品。
五、凡是接觸直接入口食品的'物品，應(yīng)進(jìn)行有效的清洗、消毒，一些生吃的蔬菜水果也應(yīng)對其表皮進(jìn)行清洗消毒，或剝?nèi)スず笫秤谩Ｊ卟伺胝{(diào)程序：一洗二浸三燙四炒。使用禽蛋前應(yīng)先清洗、消毒外殼。
六、熟制食物應(yīng)燒熟煮透，尤其是肉、奶、蛋及其制品以及海產(chǎn)品，外購熟食和隔餐冷藏食品食用前均須徹底加熱，中心溫度應(yīng)高于70℃。 貯存熟食品，要及時熱藏（60℃以上）或冷藏（10℃以下），如在常溫下保存，應(yīng)于出品后2小時內(nèi)食用。
七、禁止使用河豚魚、毒蘑菇、發(fā)芽馬鈴薯等含有毒有害物質(zhì)的食品及原料，餐飲服務(wù)單位禁止使用亞硝酸鹽。
八、豆?jié){、四季豆等生食有毒食物，應(yīng)按要求煮熟燜透，謹(jǐn)慎提供貝類、海螺類以及深海魚的內(nèi)臟，有效預(yù)防豆?jié){、四季豆、瘦肉精等中毒。
九、外部人員不得隨意進(jìn)入食品加工及售賣間，加強(qiáng)員工的食品安全知識培訓(xùn)，提高員工職業(yè)道德素質(zhì)。
十、如有疑似食品安全事故發(fā)生時，應(yīng)迅速組織患者到正規(guī)醫(yī)療機(jī)構(gòu)救治，同時于2小時內(nèi)上報主管部門，停止生產(chǎn)銷售可疑食品，保留可能導(dǎo)致食物中毒的食品及其原料、工用具和現(xiàn)場，積極配合監(jiān)管部門進(jìn)行調(diào)查處理。
幼兒園安全管理的制度3
中站區(qū)教育局為切實(shí)加強(qiáng)中小學(xué)幼兒園安全防范工作，現(xiàn)全力推進(jìn)學(xué)校人防、物防、技防達(dá)標(biāo)建設(shè)，健全完善并嚴(yán)格落實(shí)各項(xiàng)安全管理制度。
一、建立健全安全管理制度和應(yīng)急預(yù)案
全區(qū)各中小學(xué)幼兒園建立健全規(guī)范的安全管理制度和對突發(fā)事件的應(yīng)急預(yù)案，現(xiàn)19所中小學(xué)已配備專職保安38名，幼兒園聘用兼職安全保衛(wèi)人員12名，配齊安全叉、橡膠棒等必要的安全防護(hù)、應(yīng)急處置裝備器械，做到機(jī)構(gòu)、人員、職責(zé)、經(jīng)費(fèi)、場所、裝備“六落實(shí)”。
二、“三防建設(shè)”布下天網(wǎng)
各中小學(xué)幼兒園設(shè)置安防監(jiān)控室，在大門口等重要部位設(shè)置視頻圖像采集裝置，全區(qū)各中小學(xué)幼兒園現(xiàn)有監(jiān)控?cái)z像頭576個，能保存40天。全區(qū)各中小學(xué)幼兒園在門衛(wèi)值班室共安裝“一鍵式緊急報警裝置”31套，并與當(dāng)?shù)毓步泳行穆?lián)網(wǎng)；全區(qū)各中小學(xué)幼兒園因地制宜設(shè)置家長等候區(qū)域，設(shè)置隔離欄、隔離墩、減速帶或升降柱等硬質(zhì)防沖撞設(shè)施，確保師生出入安全，秩序井然。
三、嚴(yán)格門崗管理制度
全區(qū)各中小學(xué)幼兒園組織門衛(wèi)、保安員加強(qiáng)門衛(wèi)管理和學(xué)校重點(diǎn)部位及周邊巡查，確保校門口24小時有人值守，嚴(yán)格實(shí)行外來人員、車輛登記和內(nèi)部人員、車輛出入證登記制度以及小學(xué)生、幼兒接送等各項(xiàng)安全管理制度，嚴(yán)禁未經(jīng)許可人員、車輛進(jìn)入校園，嚴(yán)禁管制刀具、易燃易爆等危險物品帶入校園；在學(xué)校上、放學(xué)時段，組織門衛(wèi)和保安員在崗值守，維護(hù)人員、車輛出入秩序，做好安全巡查工作；組織教師在學(xué)校及校門口開展護(hù)校工作；對發(fā)現(xiàn)的與違法犯罪有關(guān)的可疑情況及時報警，對正在發(fā)生的侵害師生的違法犯罪行為，迅速使用防衛(wèi)器械先期處置。
四、安全知識教育和疏散演練相結(jié)合
全區(qū)各中小學(xué)幼兒園經(jīng)常進(jìn)行安全知識教育，積極組織開展應(yīng)急疏散演練，增強(qiáng)廣大師生的安全意識，提高其自我保護(hù)、緊急避險能力。
五、落實(shí)安全責(zé)任追究制度
全區(qū)各中小學(xué)幼兒園認(rèn)真落實(shí)校園安全責(zé)任追究制度。對學(xué)校不履行安全管理和安全教育職責(zé)，對重大安全隱患未及時采取措施的，責(zé)令其限期整改。拒不整改或者發(fā)生重大安全責(zé)任事故的，教育部門對學(xué)校主要負(fù)責(zé)人和其他直接責(zé)任人給予行政處分；中站區(qū)教育局認(rèn)真履行職責(zé)，堅(jiān)決遏制學(xué)校發(fā)生學(xué)生傷亡及影響惡劣的`安全事故、刑事案件；對失職瀆職的，要依據(jù)相關(guān)規(guī)定給予紀(jì)律、組織處理，構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任。
幼兒園安全管理的制度4
一、 用水的安全管理
1. 做好幼兒園水箱、閥門、水龍頭等的日常保養(yǎng)和檢修工作，確保供水設(shè)備安全正常運(yùn)行。
2. 定期檢查消防栓，確保其能提供足夠壓力的消防用水。
3. 定期對生活用水的使用情況進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時處理或限期整改，并做好檢查記錄。
4. 教職工要以身作則，節(jié)約用水，注重對幼兒進(jìn)行節(jié)水教育。
5. 幼兒飲用水的溫度不超過75℃，飲水時要有一位老師監(jiān)督，注意安全。
二、 用電的安全管理
1. 做好設(shè)備、網(wǎng)絡(luò)、線路等的日常保養(yǎng)和檢修工作，確保供電設(shè)備安全正常運(yùn)行。
2. 加強(qiáng)教職工用電安全管理，增強(qiáng)日常巡查力度，發(fā)現(xiàn)問題要及時處理，對存在危險因素的設(shè)備、管線周圍部位應(yīng)做好防護(hù)措施，并做明顯的警告標(biāo)識。
3. 加強(qiáng)會議室、功能室、走廊等公共部位的用電管理，杜絕長明燈現(xiàn)象，及時關(guān)閉電源開關(guān)。
4. 加強(qiáng)用電安全和節(jié)能宣傳，強(qiáng)化教職工的.安全意識和節(jié)能意識。
5. 安全使用電器。教職工應(yīng)掌握本部門相應(yīng)電器的操作規(guī)范，嚴(yán)禁違規(guī)操作，避免安全事故的發(fā)生。
6. 離開課室、辦公室時，要對各種電器電源進(jìn)行檢查是否關(guān)閉及斷電，否則由此引發(fā)的事故將追究當(dāng)事人的責(zé)任。
7. 空調(diào)使用時，夏季空調(diào)的最低溫度不超過25℃，并做好室內(nèi)保溫措施，禁止始終開敞門窗。
8. 司機(jī)負(fù)責(zé)幼兒園日常用電的增容、改接等的申請工作(向后勤主任提出申請)，經(jīng)審核批準(zhǔn)后方可實(shí)施，杜絕私拉亂接現(xiàn)象。
9. 司機(jī)定期對幼兒園空調(diào)、電風(fēng)扇、消毒燈的吊掛情況進(jìn)行檢查并記錄;
10. 司機(jī)定期清洗空調(diào)的過濾網(wǎng)，定期清潔紫外線光管，并做好記錄;
幼兒園安全管理的制度5
第一章總則
第一條為加強(qiáng)學(xué)校、幼兒園安全管理，保障師生人身和財(cái)產(chǎn)安全，維護(hù)正常的教育、教學(xué)秩序，根據(jù)教育部等部委發(fā)布的《中小學(xué)幼兒園安全管理辦法》及有關(guān)規(guī)定，結(jié)合我市實(shí)際，制定本規(guī)定。
第二條本市行政區(qū)域內(nèi)的普通中小學(xué)、幼兒園、中等職業(yè)學(xué)校、特殊教育學(xué)校（以下統(tǒng)稱學(xué)校）的安全管理適用本規(guī)定。
第三條學(xué)校安全管理實(shí)行屬地管理，遵循積極預(yù)防、依法管理、社會參與、各負(fù)其責(zé)的方針，堅(jiān)持“誰辦學(xué)、誰負(fù)責(zé)”的原則。
學(xué)校安全管理經(jīng)費(fèi)應(yīng)當(dāng)列入學(xué)校年度經(jīng)費(fèi)預(yù)算，公辦學(xué)校按照分級負(fù)擔(dān)的原則承擔(dān)，民辦學(xué)校安全管理經(jīng)費(fèi)確有困難的，政府可以適當(dāng)補(bǔ)貼。
第四條市、區(qū)縣、鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府和街道辦事處應(yīng)當(dāng)依法履行職責(zé)，創(chuàng)造良好的安全環(huán)境，保障學(xué)校安全。
市、區(qū)縣教育行政主管部門是學(xué)校安全工作的主管部門，負(fù)責(zé)本行政區(qū)域內(nèi)學(xué)校的安全管理工作。
公安、司法、財(cái)政、衛(wèi)生、建設(shè)、城管執(zhí)法、房管、工商、質(zhì)監(jiān)等部門應(yīng)當(dāng)按照各自職責(zé)，負(fù)責(zé)校園和周邊環(huán)境的安全管理。
第五條學(xué)校是安全管理的責(zé)任主體，學(xué)校的校（園）長是學(xué)校安全第一責(zé)任人。
第六條學(xué)校履行下列安全管理職責(zé)：
（一）構(gòu)建學(xué)校安全工作保障體系，全面落實(shí)安全工作責(zé)任制和事故責(zé)任追究制，保障學(xué)校安全管理工作規(guī)范、有序進(jìn)行；
（二）制定學(xué)校突發(fā)安全事件的應(yīng)急預(yù)案，建立學(xué)校安全預(yù)警機(jī)制和突發(fā)事件應(yīng)急機(jī)制，開展應(yīng)急預(yù)案演練；
（三）建立校園周邊綜合治理協(xié)調(diào)工作機(jī)制，維護(hù)校園及周邊環(huán)境安全；
（四）建立健全學(xué)校安全宣傳、教育、培訓(xùn)工作激勵機(jī)制，提高師生安全意識和防護(hù)能力；
（五）依法進(jìn)行學(xué)校日常安全管理并依法先期處置突發(fā)安全事件。
第七條各級政府與學(xué)校應(yīng)按照規(guī)定落實(shí)校方責(zé)任保險。各級政府與接送學(xué)生車輛車主應(yīng)按照規(guī)定落實(shí)校車承運(yùn)人責(zé)任保險。學(xué)校應(yīng)當(dāng)鼓勵引導(dǎo)學(xué)生購買人身意外傷害保險。
第二章安全管理機(jī)構(gòu)和人員
第八條市、區(qū)縣、鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府和街道辦事處成立學(xué)校安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組及辦事機(jī)構(gòu)，負(fù)責(zé)學(xué)校安全管理的組織協(xié)調(diào)和監(jiān)督考核，辦事機(jī)構(gòu)設(shè)在同級教育行政主管部門，與教育行政主管部門安全辦公室合署辦公。
第九條學(xué)校和在園幼兒200人以上的幼兒園應(yīng)當(dāng)設(shè)立安全保衛(wèi)科室，配備男性專職安全保衛(wèi)工作人員，年齡不得超過40周歲，負(fù)責(zé)學(xué)校安全管理工作。
在園幼兒雖不足200人，但所在區(qū)縣政府教育、公安部門認(rèn)為有必要的，應(yīng)當(dāng)設(shè)立安全保衛(wèi)科室。
學(xué)校安全保衛(wèi)人員按照下列標(biāo)準(zhǔn)配備：
（一）在校學(xué)生200人以下的配備1名；
（二）在校學(xué)生200人以上（含200人）1000人以下的配備2-3名；
（三）在校學(xué)生1000人以上（含1000人）的配備3-5名。
第十條學(xué)校、幼兒園保安隊(duì)伍要專業(yè)化。
保安公司應(yīng)當(dāng)依照國務(wù)院《保安服務(wù)管理?xiàng)l例》，對學(xué)校、幼兒園自行招用的保安人員進(jìn)行審查，并加強(qiáng)對學(xué)校、幼兒園保安人員的管理、教育和培訓(xùn)，提高保安人員的職業(yè)道德水平和業(yè)務(wù)素質(zhì)；要建立健全保安服務(wù)的各項(xiàng)管理制度和崗位責(zé)任制度。
第十一條學(xué)校聘用專職保安人員按下列標(biāo)準(zhǔn)配備：
（一）在校學(xué)生200人以下的至少配備2名；
（二）在校學(xué)生200人以上（含200人）500人以下的，至少配備3名；
（三）在校學(xué)生500人以上（含500人）的，每增加500人，增配1名；
（四）寄宿制學(xué)校應(yīng)當(dāng)增配保安人數(shù)，以適應(yīng)安全保衛(wèi)工作要求。
第十二條學(xué)校應(yīng)當(dāng)根據(jù)本校實(shí)際，按照機(jī)構(gòu)編制部門有關(guān)人員定額規(guī)定設(shè)立衛(wèi)生室。學(xué)校應(yīng)當(dāng)至少配備1名具備醫(yī)師資格的衛(wèi)生專業(yè)技術(shù)人員，其中寄宿制學(xué)校應(yīng)當(dāng)至少配備2名衛(wèi)生專業(yè)技術(shù)人員，其中至少1名具備醫(yī)師資格。
第十三條學(xué)校應(yīng)當(dāng)聘請法院、檢察院、公安、司法等單位的工作人員兼任法制副校長、法制輔導(dǎo)員。
法制副校長、法制輔導(dǎo)員應(yīng)當(dāng)指導(dǎo)、協(xié)助學(xué)校開展法制教育、預(yù)防學(xué)生犯罪、維護(hù)學(xué)校治安秩序、處理學(xué)生傷害事故等工作。
法制副校長、法制輔導(dǎo)員每月至少到學(xué)校工作1次，學(xué)校發(fā)生突發(fā)事件時，應(yīng)當(dāng)及時協(xié)助處理。
第三章安全設(shè)施
第十四條學(xué)校應(yīng)當(dāng)配備滿足安全保衛(wèi)工作要求的警用鋼叉、警棍、對講機(jī)、防割手套、催淚噴射器等警用器械和物品，并保持良好的使用狀態(tài)。
第十五條學(xué)校圍墻應(yīng)當(dāng)設(shè)置安全防護(hù)網(wǎng)。學(xué)校內(nèi)的操場、教室、倉庫、實(shí)驗(yàn)室、大型會議室、食堂、公寓、校園出入口及圍墻周邊等關(guān)鍵要害部位，應(yīng)當(dāng)安裝視頻監(jiān)控系統(tǒng)和紅外線報警系統(tǒng)，并與當(dāng)?shù)毓矙C(jī)關(guān)聯(lián)網(wǎng)。
第十六條各學(xué)校應(yīng)當(dāng)按規(guī)定配備消防設(shè)施和器材，并設(shè)置消防安全標(biāo)志。學(xué)校的建筑物應(yīng)當(dāng)依法取得消防審核驗(yàn)收手續(xù)。
第十七條學(xué)校應(yīng)當(dāng)定期對用水、用電、用氣等相關(guān)設(shè)施設(shè)備進(jìn)行檢查或者按照規(guī)定接受有關(guān)主管部門的定期檢查，發(fā)現(xiàn)老化或者損毀的，應(yīng)當(dāng)及時進(jìn)行維修或者更換。
第十八條學(xué)校使用易燃、易爆危險實(shí)驗(yàn)用品，實(shí)驗(yàn)室內(nèi)必須有沙池、滅火器等。學(xué)校教學(xué)所用的輻射材料、化學(xué)藥品、生物制劑、器具等應(yīng)當(dāng)有明顯標(biāo)識，并存放于安全地點(diǎn)，指定專人保管，對其產(chǎn)生的有毒有害廢棄物統(tǒng)一收集、分類貯存，并交由具備相關(guān)資質(zhì)的單位運(yùn)輸、處理和處置。
第十九條學(xué)校食堂應(yīng)當(dāng)取得餐飲服務(wù)許可證，保障師生飲食衛(wèi)生安全。
第二十條學(xué)校校車應(yīng)當(dāng)符合校車管理有關(guān)規(guī)定，保證車輛狀況良好。
學(xué)校不得租用拼裝車、報廢車接送學(xué)生。
第四章安全制度
第二十一條學(xué)校應(yīng)當(dāng)實(shí)行封閉式管理，教學(xué)區(qū)和教職工宿舍區(qū)隔離。建立外來人員信息登錄和持證出入制度，外來人員經(jīng)允許只能進(jìn)入學(xué)校辦公區(qū)，并由專人引領(lǐng)陪同。禁止無關(guān)人員和校外機(jī)動車進(jìn)入校園，禁止將非教學(xué)和生活易燃易爆物品、有毒物品、動物和管制器具等危險物品帶入校園。
第二十二條小學(xué)、幼兒園應(yīng)當(dāng)建立上下學(xué)接送的交接制度，設(shè)立隔離線，杜絕學(xué)生在校門口排隊(duì)等候入校現(xiàn)象。對一時無人接送的小學(xué)生和幼兒園兒童，要有專人集中看護(hù)，杜絕放任、失管。
第二十三條有寄宿生的學(xué)校應(yīng)當(dāng)建立住宿學(xué)生安全管理制度，配備專人負(fù)責(zé)住宿學(xué)生的生活管理和安全保衛(wèi)工作。學(xué)校應(yīng)當(dāng)對學(xué)生宿舍實(shí)行夜間巡查、值班制度。
學(xué)校應(yīng)當(dāng)建立巡邏制度，實(shí)行24小時巡邏、守護(hù)。
第二十四條學(xué)校組織大型校外活動，應(yīng)當(dāng)制定安全應(yīng)急預(yù)案和安全防護(hù)措施，并向同級學(xué)校安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦事機(jī)構(gòu)報告，由辦事機(jī)構(gòu)協(xié)調(diào)組織相關(guān)部門做好活動的安全保障工作。
第二十五條建立教職工健康檢查制度，對患有精神疾病、傳染性疾病或者有其他情形可能影響學(xué)校安全的教職工，主管部門和學(xué)校應(yīng)當(dāng)采取調(diào)整工作崗位、離崗治療等必要的安全措施。
第二十六條學(xué)校應(yīng)當(dāng)落實(shí)消防安全制度和消防工作責(zé)任制。教學(xué)樓、辦公樓、圖書樓、圖書館、學(xué)生宿舍樓等建筑物應(yīng)當(dāng)保證疏散通道、安全出口和消防車通道暢通。
第二十七條學(xué)校應(yīng)當(dāng)建立用水、用電、用氣等相關(guān)設(shè)施設(shè)備的安全管理制度，保證用水、用電、用氣等設(shè)施安全。
第二十八條學(xué)校應(yīng)當(dāng)建立實(shí)驗(yàn)室安全管理制度和操作規(guī)程，并置于實(shí)驗(yàn)室顯著位置。建立危險化學(xué)品、放射物質(zhì)的`購買、保管、使用、登記、注銷等制度。
第二十九條學(xué)校內(nèi)的特種設(shè)備、特殊訓(xùn)練場地、器械等設(shè)施、設(shè)備應(yīng)當(dāng)建立專項(xiàng)管理制度。
第五章環(huán)境安全
第三十條教育、公安、司法、財(cái)政、建設(shè)、交通、文化、衛(wèi)生、環(huán)保、安監(jiān)、城管、工商、質(zhì)監(jiān)、食品藥品監(jiān)管等部門應(yīng)當(dāng)建立聯(lián)席會議制度，定期研究部署學(xué)校安全管理工作，依法維護(hù)學(xué)校周邊秩序。
第三十一條公安、建設(shè)、城管執(zhí)法等部門應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對學(xué)校周邊建設(shè)工程的執(zhí)法檢查，禁止任何單位或者個人違反有關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章、標(biāo)準(zhǔn)，貼近學(xué)校圍墻或建筑物建設(shè)工程；禁止在校園周邊設(shè)立易燃易爆、劇毒、放射性、腐蝕性等危險物品的生產(chǎn)、經(jīng)營、儲存、使用場所或者設(shè)施以及其他可能影響學(xué)校安全的場所或者設(shè)施。對現(xiàn)有不符合學(xué)校安全要求的建設(shè)工程和設(shè)施，應(yīng)當(dāng)限期進(jìn)行整改。
第三十二條公安機(jī)關(guān)應(yīng)當(dāng)把學(xué)校周邊地區(qū)作為重點(diǎn)治安巡邏區(qū)域，增設(shè)治安崗?fù)ず蛨缶c(diǎn)，及時發(fā)現(xiàn)和消除各類安全隱患，處置擾亂學(xué)校秩序和侵害學(xué)生人身、財(cái)產(chǎn)安全的違法犯罪行為。
第三十三條公安、建設(shè)和交通部門應(yīng)當(dāng)依法在學(xué)校門前道路設(shè)置規(guī)范的交通警示標(biāo)志，施劃人行橫線，根據(jù)需要設(shè)置交通信號燈、減速帶、停車泊位等。
在地處交通復(fù)雜路段的學(xué)校上下學(xué)時間，公安機(jī)關(guān)應(yīng)當(dāng)根據(jù)需要部署警力或者交通協(xié)管人員，維護(hù)道路交通秩序。
第三十四條文化部門依法禁止在中小學(xué)校園周圍200米范圍內(nèi)設(shè)立互聯(lián)網(wǎng)上網(wǎng)服務(wù)營業(yè)場所，并依法查處接納未成年人進(jìn)入的互聯(lián)網(wǎng)上網(wǎng)服務(wù)營業(yè)場所。工商行政管理部門依法查處取締擅自設(shè)立的互聯(lián)網(wǎng)上網(wǎng)服務(wù)營業(yè)場所。
第六章安全教育
第三十五條學(xué)校應(yīng)當(dāng)按照國家課程標(biāo)準(zhǔn)和地方課程設(shè)置要求，將安全教育納入教學(xué)內(nèi)容，開設(shè)公共安全教育課，開展學(xué)生生存教育、自護(hù)自救能力教育和健全人格教育，使學(xué)生掌握基本的避險、逃生和報警方法。
第三十六條學(xué)校安全教育應(yīng)當(dāng)符合下列規(guī)定：
（一）在開學(xué)初、放假前，對學(xué)生集中開展一次安全教育；
（二）每學(xué)期開展一次安全教育周活動；
（三）每月開展一次用水、用電、防火、防盜、人身防護(hù)、疾病預(yù)防、飲食安全、網(wǎng)絡(luò)安全、交通安全、預(yù)防溺水、心理健康、校園周邊環(huán)境安全等安全教育日活動，開展全方位、系列化的學(xué)生安全教育活動；
（四）每學(xué)期至少開展一次突發(fā)安全事件自救自護(hù)演練；
（五）每學(xué)期至少開展一次洪水、地震、消防演練。
第三十七條教育、公安、安監(jiān)等部門應(yīng)當(dāng)每學(xué)期對分管安全工作的學(xué)校校（園）長、校園專職保衛(wèi)干部進(jìn)行一次安全業(yè)務(wù)培訓(xùn)，參加業(yè)務(wù)培訓(xùn)的情況納入學(xué)校安全管理工作的考核內(nèi)容。
第三十八條教育行政主管部門應(yīng)當(dāng)將學(xué)校安全知識納入教師繼續(xù)教育內(nèi)容和新聘教師、新任班主任的崗前培訓(xùn)內(nèi)容。
第三十九條學(xué)校衛(wèi)生專業(yè)技術(shù)人員、設(shè)備設(shè)施維護(hù)人員、校車駕駛?cè)藛T、食堂工作人員等特殊崗位人員應(yīng)當(dāng)依法持證上崗。
第四十條公安機(jī)關(guān)應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)保安人員的培訓(xùn)，提高保安人員的政治素質(zhì)和業(yè)務(wù)素質(zhì)。第四十一條學(xué)校應(yīng)當(dāng)制定教職工安全教育培訓(xùn)計(jì)劃，會同公安、衛(wèi)生、安監(jiān)、食品藥品監(jiān)管、應(yīng)急管理等部門協(xié)助學(xué)校對教職工進(jìn)行安全知識和技能培訓(xùn)，使教職工熟悉安全規(guī)章制度、掌握安全救護(hù)常識，學(xué)會指導(dǎo)學(xué)生掌握預(yù)防事故、自救、逃生、緊急避險的方法和手段。
第四十二條教育行政主管部門應(yīng)當(dāng)牽頭組織相關(guān)行政部門制定學(xué)校安全工作宣傳方案。廣播、電視、報刊等媒體應(yīng)當(dāng)定期開展學(xué)校安全知識宣傳，播出或者刊登有關(guān)學(xué)校安全的公益廣告。
第四十三條學(xué)生監(jiān)護(hù)人應(yīng)當(dāng)與學(xué)校互相配合，在日常生活中加強(qiáng)對被監(jiān)護(hù)人的各項(xiàng)安全教育。
第七章監(jiān)督考核
第四十四條各級人民政府應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對學(xué)校安全工作的監(jiān)督檢查，督促學(xué)校建立健全并落實(shí)安全管理制度，建立安全工作責(zé)任制和事故責(zé)任追究制，及時發(fā)現(xiàn)和消除安全隱患。
第四十五條各級人民政府應(yīng)當(dāng)制定學(xué)校安全工作考核標(biāo)準(zhǔn)，將學(xué)校安全工作納入年度綜合考核，對發(fā)生重大校園安全責(zé)任事故的責(zé)任單位和責(zé)任人，實(shí)行一票否決。情節(jié)嚴(yán)重的，依法依紀(jì)追究其法律和行政責(zé)任。
第四十六條各級人民政府應(yīng)當(dāng)每學(xué)期組織一次學(xué)校安全工作專項(xiàng)整治活動，每季度組織有關(guān)部門對學(xué)校安全情況進(jìn)行全面檢查，建立健全隱患排查治理機(jī)制，對排查發(fā)現(xiàn)的安全隱患，實(shí)施分級管理和動態(tài)監(jiān)控，確保隱患登記、整改、排除全過程受控。對隱患排查治理中整改措施不落實(shí)而導(dǎo)致發(fā)生校園安全事故的責(zé)任單位和人員，實(shí)施責(zé)任倒查，嚴(yán)肅處理。
第四十七條對學(xué)校安全負(fù)有管理責(zé)任的部門，不依法履行學(xué)校安全監(jiān)督與管理職責(zé)的，給予通報批評；對直接責(zé)任人員依法給予行政處分；構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任。
第四十八條學(xué)校不履行安全管理和安全教育職責(zé)，對重大安全隱患未及時采取措施的，有關(guān)主管部門應(yīng)當(dāng)責(zé)令其限期改正；拒不改正或者造成重大影響的，教育行政部門應(yīng)當(dāng)對學(xué)校負(fù)責(zé)人和其他直接責(zé)任人員給予行政處分；構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任。
第八章附則
第四十九條各區(qū)縣政府、高新區(qū)管委會、市政府有關(guān)部門、有關(guān)單位應(yīng)當(dāng)根據(jù)本規(guī)定，制定相應(yīng)的實(shí)施細(xì)則，并報市政府法制部門備案。
第五十條本規(guī)定自發(fā)布之日起施行。
幼兒園安全管理的制度6
(一)進(jìn)出證件查驗(yàn)制度
1、非幼兒園教職進(jìn)入幼兒園，應(yīng)主動向幼兒園門衛(wèi)出示表明身份的相關(guān)證件。
2、幼兒園門衛(wèi)應(yīng)認(rèn)真查驗(yàn)進(jìn)入幼兒園的外來人員的相關(guān)證件，嚴(yán)禁不明身份人員進(jìn)入幼兒園。
3、對拒不出示證件或不能證明其身份的'外來人員，幼兒園門衛(wèi)有權(quán)拒絕其進(jìn)入并做好解釋。
4、在，幼兒確因特殊情況需出校門時，必須持有簽字同意的請假條，幼兒園門衛(wèi)查驗(yàn)核實(shí)后方可放行并將請假條存檔備查。
(二)外來人員入園登記制度
1、外來人員進(jìn)入幼兒園，必須憑有效證件在幼兒園門衛(wèi)室進(jìn)行登記，經(jīng)允許后方可進(jìn)入。
2、對拒不進(jìn)行登記的外來人員或登記與實(shí)不符的，幼兒園門衛(wèi)有權(quán)拒絕其進(jìn)入并做好解釋工作。
(三)會客制度
1、幼兒園在教育工作期間原則上不會客，確因工作需要會客的，需經(jīng)幼兒園同意，并由教師本人到門衛(wèi)室確認(rèn)和登記后準(zhǔn)予進(jìn)入。
2、到幼兒園找教師交流或了解學(xué)生情況時，需由幼兒園領(lǐng)導(dǎo)或教師本人到門衛(wèi)室確認(rèn)和登記后準(zhǔn)予進(jìn)入。
3、學(xué)生家長要進(jìn)幼兒園找自己的或其它學(xué)生，只能在課間由班主任老師陪同并登記后進(jìn)入。
(四)車輛準(zhǔn)入放行制度
1、幼兒園在正常工作期間，應(yīng)關(guān)閉好校門，杜絕車輛進(jìn)入幼兒園。
2、上級視察工作或確因工作需要進(jìn)入幼兒園的車輛，需經(jīng)幼兒園領(lǐng)導(dǎo)同意后，在保衛(wèi)人員的引導(dǎo)下停放到指定地點(diǎn)，禁止鳴笛，限速行駛，確保師生安全。
(五)物品出入查驗(yàn)制度
1、幼兒園門衛(wèi)對進(jìn)出幼兒園的外來人員攜帶的物品進(jìn)行登記，對可疑物品要進(jìn)行查驗(yàn)，嚴(yán)禁攜帶易燃易爆、劇毒、管制刀具等危害物品進(jìn)入。幼兒園因教學(xué)需要購買的化學(xué)實(shí)驗(yàn)藥品，必須由實(shí)驗(yàn)保管員帶入并登記。
2、幼兒園保衛(wèi)人員對帶出幼兒園的大宗物品要請示學(xué)校、幼兒園領(lǐng)導(dǎo)同意并查驗(yàn)登記后方可放行。
3、幼兒園門衛(wèi)要加強(qiáng)對帶入或帶出幼兒園的可疑物品的盤查，確保幼兒園和師人身財(cái)產(chǎn)安全。
幼兒園安全管理的制度7
一、提高安全意識做好安全工作
1、及時傳達(dá)和學(xué)習(xí)上級領(lǐng)導(dǎo)有關(guān)安全文件，提高老師的安全教育及管理意識，定期檢查園（班）安全措施的落實(shí)情況。
2、對幼兒進(jìn)行安全教育要經(jīng)常化。
3、組織幼兒外出活動要經(jīng)常化。
二、藥品安全管理規(guī)定：（由班主任負(fù)責(zé)）
1、幼兒的內(nèi)服藥和外敷藥分開管理，勿混濁使用。
2、幼兒家長帶藥，寫清幼兒姓名、藥品名稱、服用量、服用時間，交到本班班主任老師手中，家長必須簽字，簽字后方可服用。
3、帶班老師不準(zhǔn)接納由家長遞送的藥品，并提示家長統(tǒng)一由班主任登記藥品。
三、電器安全規(guī)定
6、教室的電源開關(guān)、插座要裝在幼兒接觸不到的地方。
7、嚴(yán)禁工作人員在電線上亂拉、亂扯、亂掛。
8、離崗前所有的電扇、空調(diào)、錄音機(jī)、電鋼琴等的開關(guān)必須拔掉。
9、在擦拭開關(guān)時要用干抹布。
10、禁止使用蠟燭、熱得快等裸露的電爐等易引燃的照明取暖用具。
11、保證幼兒園房屋、場地、煤氣、電器、電線線路、字具、玩具、生活用品以及體育器械的使用安全。定期由專人檢修，避免摔傷、砸傷、 1
燙傷、走失、觸電、失火、溺水、中毒等事故發(fā)生。
四、用具安全管理規(guī)定
1、班級所使用的壁紙刀、剪刀、體溫計(jì)等尖銳物品，統(tǒng)一存放在幼兒拿不到的地方。
2、加強(qiáng)幼兒早、午、晚檢查，幼兒所攜帶的'尖銳物品一律沒收，尤其加強(qiáng)對幼兒睡前的檢查（尖銳品、小紐扣、棉花、橡皮、卡子、線團(tuán)等）。
3、嚴(yán)禁在幼兒活動范圍內(nèi)尋訪燒水器、暖水瓶、打火機(jī)、蚊香、電爐等不安全物品。各班老師在打熱水時不準(zhǔn)直接使用暖水瓶或電壺提水，要使用水桶打溫度適宜的水，切記不能直接打滾燙的熱水，并且各班保溫桶必須上鎖扣。
4、幼兒睡前，老師在給幼兒搬床時，不準(zhǔn)把床隨便擺放，以免摔傷幼兒。幼兒午睡，做到不提前搬床，幼兒秩序良好，屋亂跑幼兒。教育幼兒部在床上打鬧，安靜入睡。
五、滅火器放在顯眼地方，教職工掌握使用方法，滅火器要定期檢查、更換、確保使用。
六、接送管理規(guī)章制度
1、為保障幼兒安全，幼兒園實(shí)行家長專人接送制度。
2、當(dāng)家長因事須委托他人代接時，待機(jī)人須執(zhí)家長委托書及代價人有效證件，經(jīng)幼兒園與家長電話溝通證實(shí)后，方可允許代接
3、接幼兒離園時，家長及代接人必須符合：年滿18歲的公民，精神無異常，接幼兒時不得酗酒。否則幼兒園有權(quán)拒接，如不服從，園方有
義務(wù)向當(dāng)?shù)嘏沙鏊e報。
七、食品安全管理制度
1、廚房工作人員必須熱飯、熱水做降溫處理。
2、教師不給幼兒打過熱過燙的飯菜。
3、熱飯、熱水打回教室單獨(dú)放置，遠(yuǎn)離幼兒群體。
4、幼兒在家?guī)淼氖称芬獧z查出廠日期和保質(zhì)期。
5、廚房人員嚴(yán)禁加工劣質(zhì)食品，隔夜食品倒掉，夏季食品購進(jìn)必須冷藏處理。
八、門衛(wèi)安全制度
1、堅(jiān)守崗位，不擅自離崗，不找人替崗。
2、做好大門鑰匙的保管，不亂扔亂放貨讓他人代管。
3、做好門崗保衛(wèi)工作，對外來人進(jìn)行認(rèn)真詢問，進(jìn)園要得到允許，出示證件，進(jìn)行登記方可進(jìn)入。
幼兒園安全管理的制度8
一、食品處理區(qū)應(yīng)按照原料進(jìn)入、原料處理、半成品加工、成品供應(yīng)的流程合理布局設(shè)備、設(shè)施，防止在操作中產(chǎn)生交叉污染。
二、配備與食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的消毒、更易、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備和設(shè)施。主要設(shè)施應(yīng)易于維修和清潔。
三、有效清楚老鼠、蟑螂、蒼蠅及其他有害昆蟲及孳生條件。加工與用餐場所（所有出入口），設(shè)置紗門、紗窗、門簾或空氣幕，如木門下設(shè)金屬防鼠板，排水溝、排氣、排油煙出入口應(yīng)有網(wǎng)眼孔徑小雨6mm的`防鼠金屬隔柵或網(wǎng)罩；距地面2m高度可設(shè)置滅蠅設(shè)施。
四、配置方便使用的從業(yè)人員洗手設(shè)施，附近設(shè)有相應(yīng)清洗、消毒用品、干手設(shè)施和洗手消毒方法標(biāo)示。
五、食品處理區(qū)應(yīng)采用機(jī)械排風(fēng)、空調(diào)等設(shè)施，保持良好通風(fēng)及時排除潮濕和
污濁空氣。
六、用于加工、貯存食品的工用具、容器或包裝材料和設(shè)備應(yīng)當(dāng)符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，無異味、耐腐蝕、不易發(fā)霉。食品接觸面原則上不得使用木質(zhì)材料（工藝要求必須使用除外），必須使用木質(zhì)材料的工具，應(yīng)保證不會對食品產(chǎn)生污染。
七、各功能區(qū)和食品原料、半成品、成品操作臺、道具、砧板等工具，應(yīng)分開定位存放使用，并有明顯標(biāo)識。
八、貯存、運(yùn)輸食品，應(yīng)具有符合保證食品安全所需要求的設(shè)備、設(shè)施，配備專用車輛和密閉容器，遠(yuǎn)程運(yùn)輸食品必須使用符合要求的專用封閉式冷藏（保溫）車。每次使用前應(yīng)進(jìn)行有效的清洗消毒，不得將食品和有毒、有害物品一同運(yùn)輸。
九、應(yīng)當(dāng)定期維護(hù)食品加工、貯存、陳列、消毒、保潔、保溫、冷藏、冷凍等設(shè)備與設(shè)施，校驗(yàn)計(jì)量器具，及時清理清洗，必要時消毒，確保正常運(yùn)轉(zhuǎn)和使用。
十、用于食品加工操作的設(shè)備、設(shè)施不得用作與食品加工無關(guān)的用途。
幼兒園安全管理的制度9
1、周一全園進(jìn)行安全大檢查(檢查各班的晨檢記錄表、安全工作登記表),并做好記錄。
2、利用一日活動各個環(huán)節(jié)、采用多種形式開展多種宣傳教育活動。
3、班級外出活動實(shí)行審批制度并記錄在案,嚴(yán)禁組織幼兒參加有安全隱患的活動和勞動(包括節(jié)假日)。
4、定期檢查師生法制教育、安全教育、心理健康、交通安全、飲食衛(wèi)生、財(cái)產(chǎn)安全、安全設(shè)警、預(yù)防和安全自救等教育培訓(xùn)情況。
5、教師必須在確認(rèn)家長的情況下,準(zhǔn)許接幼兒回家,杜絕讓不認(rèn)識的`家長或外人捎幫。
6、每日幼兒離園后,檢查電源開關(guān)、插頭等。
7、隨時抽查教師在崗情況,做好記錄并與教師年度考核掛鉤。
幼兒園安全管理的制度10
為規(guī)范食品添加劑安全管理，保障公眾餐飲安全，根據(jù)《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》和《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī)及規(guī)章，制定本管理制度。
一、專店購買
采購食品添加劑，應(yīng)當(dāng)?shù)阶C照齊全的食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營單位或市場采購，實(shí)行專店購買，并應(yīng)當(dāng)與供應(yīng)商簽訂包括保證食品添加劑安全內(nèi)容的采購供應(yīng)合同。對采購的食品添加劑應(yīng)當(dāng)索取并留存許可證、營業(yè)執(zhí)照、檢驗(yàn)合格報告（或復(fù)印件）以及購物憑證。購物憑證應(yīng)當(dāng)包括供應(yīng)者名稱、供應(yīng)日期和產(chǎn)品名稱、數(shù)量、金額等內(nèi)容。
二、專賬記錄
建立食品添加劑專用采購臺帳。食品添加劑入庫應(yīng)當(dāng)如實(shí)記錄食品添加劑的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)單位、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供應(yīng)者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等。
建立食品添加劑專用使用臺帳。食品添加劑出庫使用應(yīng)當(dāng)如實(shí)記錄食品添加劑的`名稱、數(shù)量、用途、稱量方式、時間等，使用人應(yīng)當(dāng)簽字確認(rèn)。食品添加劑的購進(jìn)、使用、庫存，應(yīng)當(dāng)帳實(shí)相符。
三、專區(qū)存放
設(shè)立專區(qū)（或?qū)９瘢┵A存食品添加劑，并注明“食品添加劑專區(qū)（或?qū)９瘢?字樣。
四、專器擺放
配備專用天平或勺杯等稱量工具，嚴(yán)格按照包裝標(biāo)識標(biāo)明的用途用量或國家規(guī)定的用途用量稱量后使用，杜絕濫用和超量使用。
五、專人負(fù)責(zé)
由專（兼）職人員負(fù)責(zé)食品添加劑采購，采購人員應(yīng)當(dāng)掌握餐飲服務(wù)食品安全法律和相關(guān)食品添加劑安全相關(guān)只是以及食品感官鑒別常識。餐飲服務(wù)單位主要負(fù)責(zé)人與負(fù)責(zé)食品添加劑采購和餐飲加工配料的人員分別簽訂責(zé)任書。
食品安全管理員、廚師長定期檢查食品添加劑采購、索證取票、臺帳記錄、貯存及使用等情況。
食品添加劑專用采購臺帳、使用臺帳以及索取的相關(guān)證照、產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證明等要妥善保管，不得涂改、偽造，保存期限不得少于2年。
幼兒園安全管理的制度11
第一條為加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全內(nèi)部管理，嚴(yán)格依法規(guī)范，依據(jù)《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》、《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等法律法規(guī)、規(guī)章及相關(guān)規(guī)范，制定本制度。
第二條本制度適用于德陽市東汽小學(xué)、幼兒園食堂。
第三條學(xué)校食堂食品安全管理堅(jiān)持“標(biāo)本兼治、著力治本、預(yù)防為主”的工作方針，實(shí)行餐飲服務(wù)監(jiān)管部門監(jiān)督指導(dǎo)、教育行政主管部門管理督導(dǎo)、學(xué)校具體實(shí)施的工作原則。
第四條學(xué)校應(yīng)建立食品安全工作組織機(jī)構(gòu)，實(shí)行以校長為第一責(zé)任人的學(xué)校食堂食品安全責(zé)任制。
第五條學(xué)校食堂應(yīng)依法取得《餐飲服務(wù)許可證》，并按照《餐飲服務(wù)許可證》核定的許可項(xiàng)目從事餐飲服務(wù)經(jīng)營活動，未經(jīng)許可不得開辦食堂。
第六條學(xué)校食堂選址、布局，設(shè)施、設(shè)備配備應(yīng)當(dāng)符合《餐飲服務(wù)許可審查規(guī)范》的要求。
第七條學(xué)校食堂應(yīng)配備專職食品安全管理員，每年參加食品安全培訓(xùn)并通過監(jiān)管部門組織的考核。學(xué)校食堂應(yīng)建立從業(yè)人員健康檔案，從業(yè)人員經(jīng)食品安全培訓(xùn)合格并取得健康證明后方可上崗。
第八條學(xué)校食堂應(yīng)當(dāng)從合法的渠道進(jìn)貨，采購的食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品等應(yīng)符合國家有關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定的`要求。采購食品、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品的索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)和采購記錄行為應(yīng)符合《餐飲服務(wù)食品采購索證索票管理規(guī)定》的要求。
第九條學(xué)校食堂庫房設(shè)置應(yīng)當(dāng)滿足食品儲存需要，不得存放有毒、有害物品及個人生活用品。
第十條學(xué)校食堂禁止出售冷葷涼菜（大專院校食堂除外），禁止加工豆角，禁止將回收食品再次加工后銷售，禁止外購直接入口食品、禁止使用亞硝酸鹽。使用食品添加劑應(yīng)符合《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》的規(guī)定。
第十一條學(xué)校食堂烹飪前應(yīng)認(rèn)真檢查待加工食品，發(fā)現(xiàn)有腐敗變質(zhì)或者其他感官性狀異常的，不得進(jìn)行烹飪加工。烹飪加工應(yīng)做到食品生熟分開、燒熟煮透。各類工具用具分類存放，防止交叉污染。
第十二條學(xué)校食堂備餐時間不得超過2個小時。每餐次的食品成品必須試嘗、留樣，并詳細(xì)填寫試嘗留樣登記表。
第十三條學(xué)校食堂應(yīng)配備必要的餐飲具清洗消毒設(shè)備，并嚴(yán)格按照規(guī)范進(jìn)行餐飲具清洗、消毒、保潔。
第十四條學(xué)校食堂應(yīng)建立餐廚廢棄物處置管理制度，并如實(shí)進(jìn)行登記。
第十五條學(xué)校食堂應(yīng)保持食品加工經(jīng)營場所內(nèi)外環(huán)境整潔，做好防蠅、防塵、防蟲、防鼠措施。
第十六條學(xué)校食堂生活飲用水應(yīng)符合《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》的要求。
第十七條學(xué)校食堂應(yīng)當(dāng)制定食品安全事故處置方案，定期檢查各項(xiàng)食品安全防范措施的落實(shí)情況，及時消除食品安全隱患。
第十八條學(xué)校食堂應(yīng)加強(qiáng)管理和自律，嚴(yán)格執(zhí)行保障食品安全的法律法規(guī)、規(guī)章及相關(guān)規(guī)范及制度，認(rèn)真落實(shí)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督部門提出的食品安全要求和意見，采取切實(shí)有效的措施，確保食品安全。
幼兒園安全管理的制度12
為規(guī)范機(jī)房管理，提高計(jì)算機(jī)使用效率，保證計(jì)算機(jī)設(shè)備安全和教學(xué)工作的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，特制定本制度。
一、機(jī)房財(cái)產(chǎn)設(shè)備管理
1．機(jī)房財(cái)產(chǎn)設(shè)備由幼兒園后勤或教務(wù)處集中統(tǒng)一管理，并建賬登記。
2．教學(xué)使用者要愛護(hù)機(jī)房的各類設(shè)備，發(fā)現(xiàn)損壞和丟失要立即向?qū)W校報告，配合調(diào)查原因，并追查責(zé)任。
二、機(jī)房軟硬件維護(hù)辦法
1．機(jī)房當(dāng)值教師為機(jī)房計(jì)算機(jī)軟硬件管理的具體負(fù)責(zé)人。
2．設(shè)備出現(xiàn)故障較小時可由當(dāng)值教師自行解決，較大故障要及時向相關(guān)人報告，爭取在最短時間內(nèi)對故障查明原因。如因當(dāng)值教師疏忽發(fā)現(xiàn)問題而不及時上報的，對正常教學(xué)造成影響時要追究當(dāng)值教師責(zé)任。
3．在計(jì)算機(jī)資源相對緊張的情況下，機(jī)房軟件安裝首先滿足教學(xué)大綱規(guī)定的要求，在有余力的情況下，再考慮安裝其他軟件。對專業(yè)教師和提出的其他軟件安裝要求，在不影響正常教學(xué)的.前提下，經(jīng)有關(guān)部門批準(zhǔn)，可由機(jī)房當(dāng)值教師統(tǒng)一組織安裝。未經(jīng)許可私自從網(wǎng)上下載、安裝任何軟件的老師，如引起系統(tǒng)故障，視為嚴(yán)重違紀(jì)，一經(jīng)查實(shí)，由當(dāng)事人承擔(dān)相關(guān)責(zé)任。
三、指導(dǎo)教師崗位職責(zé)
1．上機(jī)過程中要保證出口暢通，指導(dǎo)幼兒打開門窗。
2．加強(qiáng)防火防漏電意識，發(fā)現(xiàn)異常情況要及時采取措施，并報知相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)。
3．每天上機(jī)課前5分鐘到達(dá)機(jī)房，開啟服務(wù)器，作好上機(jī)準(zhǔn)備，并查機(jī)房設(shè)備是否有損壞現(xiàn)象。
4．上課時間要在機(jī)房中巡查，認(rèn)真負(fù)責(zé)地指導(dǎo)幼兒上機(jī)操作，不得中途離開機(jī)房。
5．教育、監(jiān)督幼兒不得隨意挪動機(jī)房設(shè)備，并督促教師安排班級打掃衛(wèi)生保持機(jī)房清潔。
6．發(fā)現(xiàn)微機(jī)故障應(yīng)做好記錄并及時通知機(jī)房管理人員，和管理員一道重新調(diào)整和安排上機(jī)。
7．上機(jī)結(jié)束后應(yīng)全面檢查一次機(jī)房設(shè)備，做到心中有數(shù)，關(guān)好服務(wù)器并組織幼兒關(guān)好門窗、風(fēng)扇、電源等，待幼兒全部離開機(jī)房后教師方可離開。
四、幼兒上機(jī)守則
1．上機(jī)時要求在教師指導(dǎo)下安靜、認(rèn)真地上機(jī)，不得喧嘩吵鬧，更不準(zhǔn)隨意走動。
2．不得隨意進(jìn)出機(jī)房，進(jìn)入機(jī)房要嚴(yán)格按教師指定的機(jī)位就坐。
3．愛護(hù)機(jī)房衛(wèi)生，雨具、儀器等不得帶入機(jī)房，不得亂扔果皮、紙屑等。
4．不得在機(jī)房的任何位置涂抹亂畫，否則予以嚴(yán)懲。
5．開機(jī)時如發(fā)現(xiàn)微機(jī)故障，應(yīng)立即報告指導(dǎo)教師，等待重新安排和調(diào)整機(jī)位；如果發(fā)現(xiàn)故障而未及時上報的，涉及到的一切責(zé)任由當(dāng)值教師負(fù)責(zé)。
6．嚴(yán)禁修改客戶機(jī)系統(tǒng)設(shè)置和入侵服務(wù)器，否則視作人為破壞，一經(jīng)查實(shí)將給予嚴(yán)厲處分。
7．嚴(yán)禁擅動設(shè)施，即使是耳機(jī)等簡單設(shè)備也必須在當(dāng)值教師的授意與監(jiān)督下方可拆卸與安裝。
8．嚴(yán)禁隨意安裝、刪除、卸載機(jī)器內(nèi)已經(jīng)安裝的各種軟件；嚴(yán)禁上機(jī)時間不按指導(dǎo)老師要求操作。
9．凡因操作不當(dāng)或故意違規(guī)操作造成硬件損壞，除照價賠償外，視情節(jié)輕重核收維修費(fèi)用并給予相應(yīng)處分。
五、衛(wèi)生管理制度
機(jī)房衛(wèi)生由上機(jī)班級負(fù)責(zé)，在當(dāng)值教師的監(jiān)督下每天一小掃，每周一大掃；每天下午最后一節(jié)上機(jī)的班級，清潔范圍包括地面衛(wèi)生、桌椅衛(wèi)生、計(jì)算機(jī)衛(wèi)生、機(jī)房外過道衛(wèi)生等；每次打掃的班級要負(fù)責(zé)將垃圾運(yùn)到指定地點(diǎn)，不得堆放在機(jī)房外面。
幼兒園安全管理的制度13
一、嚴(yán)格執(zhí)行校園治安管理規(guī)則，熟悉幼兒園各部門位置及重點(diǎn)防范部門情況。
二、護(hù)校值班不得遲到早退，嚴(yán)格交接班制度，認(rèn)真做好每天護(hù)園值班記錄。
三、堅(jiān)持勤巡查、勤觀察、勤思考，定點(diǎn)、定時進(jìn)行幼兒園巡邏，對重點(diǎn)單位、重點(diǎn)部門、重點(diǎn)區(qū)域及案件多發(fā)部位做到反復(fù)排查，消除治安盲點(diǎn)、空白點(diǎn)。
四、值勤過程中要堅(jiān)持依法、規(guī)范、文明值勤；處理各類問題既要敢于堅(jiān)持原則、按章辦事，又要講究策略、機(jī)智處置。
五、加強(qiáng)安全防范意識，值班時間不得擅自離開工作崗位；接到報警或報案，要立即趕赴現(xiàn)場，采取應(yīng)急措施，妥善解決，同時向園領(lǐng)導(dǎo)及有關(guān)方面匯報。
六、夜間守衛(wèi)值班期間如發(fā)現(xiàn)有事故隱患，應(yīng)及時采取有效措施，防止事故的發(fā)生。
同時，認(rèn)真做好夜間值班情況的'書面記錄。
七、護(hù)校值班中不得違反幼兒園有關(guān)規(guī)定，利用職權(quán)營私舞弊、違法亂紀(jì)，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，視情節(jié)輕重追究必要的責(zé)任。
幼兒園安全管理的制度14
一、預(yù)防燙傷
1.保溫桶、熱飯、熱菜、熱湯要放在幼兒摸不到的地方。 2.不允許幼兒進(jìn)廚房、配餐室、鍋爐房、配電室等危險區(qū)域，進(jìn)出時須隨手關(guān)門防止孩子私自溜入、誤入或跟隨教職工混入其中。
3.幼兒尿濕衣褲須換衣、沖洗時，在盥洗前,一定要調(diào)試好水溫(用手背試水溫適宜為佳)。
4.幼兒進(jìn)餐、飲水或喂藥時,溫度要適宜,手摸杯子不燙手為宜。
5.班級保溫桶蓋要上鎖，防止幼兒因好奇，打開保溫桶蓋造成燙傷事件的發(fā)生。
二、預(yù)防外傷
1.清除園內(nèi)房屋、場地、教玩具等設(shè)施、設(shè)備和物品、物件所存在的一切不安全因素。
2.墻體的拐角、柱子的棱角、器械邊角等要做好軟化包裝處理和安全防護(hù)措施保持安全圓滑,不留隱患。
3.大型玩具每天檢查一次,發(fā)現(xiàn)隱患立即排除，隱患存在或未排除前要停止使用。
4.發(fā)現(xiàn)設(shè)施設(shè)備破損和損壞時要及時組織人員修復(fù)。 5.組織戶外活動時，教師要隨時觀察每個孩子，及時清點(diǎn)人數(shù)，規(guī)范孩子的違規(guī)違紀(jì)行為。
6.外出活動時，范圍不要太分散,要在教師的視線及可控范圍內(nèi)。
7.進(jìn)行戶外活動時要避免因過于疲勞或保護(hù)不力、措施不到位，保護(hù)方法不當(dāng)所造成的意外事故發(fā)生。
8.小班的戶外活動時間和地點(diǎn)要與中、大班分開。 9.幼兒使用的設(shè)備要穩(wěn)固。
10.桌椅、板凳、教、玩具等要沒有毛刺,飲水桶、毛巾架等要固定好。
11.剪刀、刀子、針等銳利物品要放在成人專用材料柜、儲藏室內(nèi)，要放在幼兒夠不著、摸不到的地方。
12.通過開展游戲活動的形式,在游戲活動中經(jīng)常對幼兒進(jìn)行安全教育,增強(qiáng)孩子的安全意識,提高孩子的自我保護(hù)意識和能力。
三、嚴(yán)防異物導(dǎo)入耳、鼻、喉、口、氣管等處所造成的傷害（簡稱異物傷害）
1.給幼兒投入的玩具要較大,防止幼兒誤把小玩具當(dāng)食物吃進(jìn)肚子或含在口中。
2.進(jìn)行戶外活動時要注意幼兒是否撿了石子、小棍等物品,如發(fā)現(xiàn)要及時清除,防止幼兒把異物塞進(jìn)耳、鼻、喉、口中。
3.如發(fā)生異物進(jìn)入耳、鼻、口、氣管的安全事故時,教師不要隨意采取措施,弄清情況后,在保健醫(yī)生的'協(xié)助下進(jìn)行科學(xué)安全的排除。如保健醫(yī)生或老師都解決不了,應(yīng)及時送往附近醫(yī)院進(jìn)行搶救,并立即通知家長、園長。
4.每天晨檢、午檢時要詢問孩子是否帶有異物,發(fā)現(xiàn)后統(tǒng)一收繳，由教師集中保管。
5.幼兒睡眠時,值班教師要隨時巡視幼兒睡眠情況,觀察幼兒是否在被子里吃豆子、巧克力糖、咖啡糖、泡泡糖、花生、胡豆、果凍、糖果等食品,防止食品被孩子誤吸入氣管。
6.幼兒在進(jìn)食或吃水果時要保持情緒穩(wěn)定、愉快，要在安靜的狀態(tài)下進(jìn)行,防止食品誤入氣管。
7.建議家長不要給孩子佩戴各種飾物。
8.建議家長不要讓孩子攜帶零食或不適玩具入園。 四、預(yù)防中毒
1.兒童活動室內(nèi)不準(zhǔn)存放有毒物品。
2.消毒液、洗滌劑、洗衣粉、洗手液等物品禁止存放在教室及活動室內(nèi),要放在幼兒摸不到的專用物品柜內(nèi)。
3.培養(yǎng)孩子良好的衛(wèi)生和生活習(xí)慣，讓幼兒學(xué)會并養(yǎng)成不把物品放在嘴里的良好習(xí)慣。
4.防止塑料或其它材料的玩具或物品對孩子所造成的中毒事故。
5.食堂每日購進(jìn)的食品,必須嚴(yán)格按照食品衛(wèi)生管理制度和有關(guān)規(guī)定執(zhí)行,采購食品時要索要票據(jù)，防止有毒食品和過期變質(zhì)的食品購入。
6.杜絕腐爛變質(zhì)食品購入。
7.防止不新鮮食品購入。
8.所有藥品必須交由保健醫(yī)生或老師妥善保管，須放置于孩子觸及不到的藥品存放柜子里或其他恰當(dāng)?shù)牡胤健?/p>
9.每個孩子所帶的藥要寫上幼兒姓名和服用劑量。 10.服用前,保健醫(yī)生或教師要仔細(xì)核對,防止誤服、錯服。 11.服藥時要遵照醫(yī)囑和說明要求，防止過量服用和亂用。
12.做好服、喂藥交接工作記錄。如幼兒有異常情況和服藥反應(yīng)要有明確記載,并及時采取措施補(bǔ)救或排解。
五、預(yù)防走失
1.建立科學(xué)規(guī)范嚴(yán)格的接送制度，在園內(nèi)安裝監(jiān)控。 2.送孩子入園時，家長要與教師見面,把孩子送到教師手里，方可離開，不得讓孩子單獨(dú)行動。
3.家長如遇特殊情況需委托他人接送孩子時，應(yīng)與班上老師提前聯(lián)系或?qū)嫖薪唤o受托人帶回幼兒園，并提前知會園方，否則不與放行。
4.門衛(wèi)要堅(jiān)守崗位,發(fā)現(xiàn)沒有家長帶領(lǐng)的孩子,不得放出幼兒園大門，并電話通知園長或值班老師。
6.進(jìn)行戶外活動回班或交接班時,教師要及時清點(diǎn)人數(shù)，防止孩子走失。
7.禁止孩子單獨(dú)離園。
8.禁止未成年孩子單獨(dú)來園接送幼兒，若家長執(zhí)意要求，須讓家長做出書面承諾和責(zé)任免除保證，以防事故發(fā)生后所引發(fā)的連帶責(zé)任。
9.防止孩子偷偷溜出幼兒園。
10.防止孩子被陌生人接走。
11.防止在下午接幼兒時，孩子跟隨其他家長偷偷出園。
12.防止意外和自然災(zāi)害發(fā)生時孩子走失。
13.防止孩子被人口販子誘騙、誘拐而走失。
14.防止公共事件爆發(fā)時孩子走失。
15.防止一切可能導(dǎo)致孩子走失的事故發(fā)生。
16.預(yù)防觸電。
17.電源插座（尤其是接線板）要放在幼兒摸不到的地方。 19.經(jīng)常檢查電器是否符合安全要求。
20.一切帶電和需要用電的音樂教育器械不用時要切斷電源，關(guān)閉開關(guān)。
21.微波爐、電冰箱、消毒柜、飲水機(jī)、電視機(jī)等一切電器的電源都要置于孩子夠不到、摸不著的地方，不用時須切斷電源。
22.打雷下雨時不要讓幼兒靠近電源和電器及插座。 23.不要讓孩子在濕手情況下接觸電器。 24.讓孩子遠(yuǎn)離電源和帶電物體。
幼兒園安全管理的制度15
一、消防安全職責(zé)
1、有防火安全領(lǐng)導(dǎo)組織，有滅火疏散預(yù)案，層層簽定有消防安全責(zé)任書，有宣傳標(biāo)語。
2、制定有消防安全責(zé)任制度和安全操作規(guī)程。
3、單位職工達(dá)到“三知兩熟悉”即知火災(zāi)特點(diǎn)、知重點(diǎn)部位、知滅火器材位置和性能，熟悉崗位職責(zé)、熟悉滅火對策。
4、有健全的防火檔案，有防火檢查記錄，能及時消除火災(zāi)隱患。
二、建筑防火
5、幼兒園的建筑耐火等級不低于二級，不應(yīng)超過3層：200M2以上建筑必須有兩個疏散樓梯，樓梯間為防煙樓梯間。
6、幼兒園與易燃易爆場所的防火間距小得小于30M，幼兒園的安全出口不應(yīng)少于兩個，門向外開啟，出口處不準(zhǔn)有踏步。
7、幼兒園不應(yīng)直接設(shè)在汽車庫的上面，下面或毗鄰處，幼兒園用房不宜設(shè)在地下人防工程內(nèi)或用人防工程改建的地下或半地下建筑內(nèi)。
8、幼兒園的房間門至外部出口或至封閉樓梯間的最大允許距離為：
（1）位于兩個外部出口或樓梯之間的房間為25M；
（2）位于袋形走道或盡端的房間為2 OM。
9、安全疏散樓梯間內(nèi)不能附設(shè)燒火間，可燃材料儲藏室，非封閉的電梯井，可燃?xì)怏w管道。
10、幼兒園內(nèi)不能裝設(shè)蒸汽鍋爐房。
三、電器防火
11、幼兒園內(nèi)電源開關(guān)、電閘、插座等距地面應(yīng)不小于1。3M，燈頭距地面應(yīng)不小于2M。
12、學(xué)校內(nèi)熒光燈和超過60W的.白熾燈，不應(yīng)直接安裝在可燃材料上，白熾燈與可燃物的距離不應(yīng)小于0。5M，不準(zhǔn)使用落地?zé)艉团_燈照明，燈泡不能使用紙或其它可燃物遮光。
13、幼兒園的兒童寢室內(nèi)不能隨意亂拉電線，禁止使用電爐、電熨斗等電器等。
14、配置使用空調(diào)的`幼兒園，空調(diào)應(yīng)有接地線，周圍不能堆放易燃物品，窗簾不能搭在空調(diào)上，供電接線板和電表等應(yīng)擴(kuò)容，達(dá)到相應(yīng)的負(fù)荷。
四、消防設(shè)施
15、滅火器應(yīng)完整好用，按照50m“二具，一個放置點(diǎn)不多于5只，不少于2具，應(yīng)急燈每10M一個，樓梯間和走道內(nèi)必須安裝室外消火栓完好。
16、疏散指示標(biāo)志設(shè)在通道兩側(cè)及拐彎處的墻面上，標(biāo)志牌上邊緣距地面不大于1。0，標(biāo)志的間距不大于20MI袋形走道的盡端離標(biāo)志的距離不大于10M。
17、每層建筑面積大于300M2的幼兒園應(yīng)安裝自動報警系統(tǒng)。
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