零食店員工守則（通用14篇）

　　在發展不斷提速的社會中，制度守則使用的情況越來越多，好的制度守則可使各項工作按計劃按要求達到預計目標。想學習擬定制度卻不知道該請教誰？下面是小編為大家整理的零食店員工守則，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

　　零食店員工守則 1

　　一、員工簽到及請假規定:

　　1、員工早上需提前15分鐘到崗簽到，其余時間需提前5分鐘到崗。如果有事不能按時到崗的需提前30分鐘通知部門領導人，由部門領導人通知店長，否則按遲到處理，遲到5分鐘內罰款5元，10分鐘內罰款10元……遲到30分鐘以上者按曠工半天處理。曠工半天，免當日全部工資或辭退，曠工一天，免兩天工資或辭退。

　　2、員工病假須向店長出視醫院開據的病假條，并附于本人的簽到本上。病假超過3天的，須向總經理請假批準。

　　3、員工事假須提前向店長請假批準，事后請假的視礦工處理。事假需超過兩天以上者，須直接向總經理請假批準。

　　4、員工不得早退，早退5分鐘以內罰款5元，10分鐘以內罰款10元……早退30分鐘以上者按曠工半天處理。

　　二、員工工作時間及休假的規定:

　　1、員工實行倒班制，工作未干完的情況下，需干完工作后方可下班，否則按曠工半天處理。如遇促銷活動、收貨或盤點等特殊情況需要加班時，必須服從領導安排，不服從安排的將予以辭退。

　　2、員工每月休假2天，每超過一天免去當月獎金的二分之一，無獎金的免去1.5天的工資。

　　三、防損防盜的規定:

　　1、員工必須在指定地點更換衣服。任何員工不得將私人物品帶入超市，也不得將超市內商品私自拿出超市，否則按偷盜處理。

　　2、員工使用更衣箱需領導指定，任何人不得私自更換。任何人不得在更衣箱內存放店內商品中，如有特殊情況需要存在的，須由店長批準，否則按偷盜處理。

　　3、員工平時出入超市一律走出口，并主動向劃票人員出視購物小票及隨身物品。

　　4、員工在工作中由于過失造成商品損壞的，須照價賠償，故意損壞商品的須按商品的10倍賠償并予以辭退。

　　5、員工如有偷盜商品的，按商品價值的100倍以上罰款或移交公安機關處理。

　　6、員工在工作中，需加強店內防盜工作。如本組商品盤點超過千分之2.3將免去本組的全部獎金用于彌補商品損失，直到補齊為止。注:各組員工都該列出本組內易丟失的物品，每天清點并與庫存進行核對，發現問題及時向店長反映。

　　7、員工在超市吃喝商品的一律按偷盜處理。

　　四、員工在工作中的注意事項及規定:

　　1、員工在工作時間內一律不得接打私人電話，如有特殊情況需經領導批準到辦公室內接打。

　　2、員工在工作時間內不得購物，購物一律在下班后方可，晚上可在下班前10分鐘內購物。員工購物一律到指定收款臺交款。

　　3、員工不得在超市內坐著工作或休息。

　　4、員工不得在超市及庫房內吸煙看書報。

　　5、員工不得空崗，如有事需要出超市需通知相關領導并在門口做好登記。

　　6、員工不得在工作時間內吃飯或休息，如有特殊情況須經店長批準后方可。

　　7、員工在超市及庫房內不得扎堆聊天。在賣場內不得揣兜抱胸，不得依靠貨架。

　　8、員工在工作中不得接待親友會客長談。

　　9、員工的`私人物品一律放在更衣室內或店長指定地點。

　　10、員工不得結伴上廁所。

　　以上規定如有違反處于20—50元以上罰款，情節嚴重的將予以辭退。

　　11、員工之間必須搞好團結，不得打架罵人，有事須向領導反映處理。打架罵人的一律予以辭退并免開當月工資。

　　五、關于服務的規定:

　　1、公司視供貨商及顧客為上帝，員工必須尊重供貨商及顧客。如有與其打架的一律予以辭退并免開當月工資。

　　2、任何員工在工作中必須做好對顧客的周到服務，對顧客提出的問題必須耐心解答，不準說不知道或不清楚。

　　3、看到顧客手拿商品時須主動給顧客拿購物筐或購物車，幫助顧客。

　　4、我們的原則是顧客永遠是對的，員工如果被顧客投訴，一律將受到處罰或予以辭退。

　　零食店員工守則 2

　　1、維護和傳播超市和促銷人員所代表廠商的公司形象；

　　2、嚴格按規定作息時間出勤，不遲到、不早退、不曠工；

　　3、隨時保持得體的.儀容儀表，在工作中使用文明用語，按要求佩戴工牌和著裝；

　　4、員工進出超市所帶個人物品應按規定統一寄放在規定的地方，不準帶入賣場內；

　　5、服從主管人員的指示或命令；

　　6、嚴格遵守安全規則；

　　7、禮貌的對待客戶和同事，不得怠慢顧客，不得與顧客發生爭吵，不打罵同事；

　　8、不得在上班時間打磕睡、打堆聊天，不在工作時間喝酒，不在上班時間內串崗、戲鬧、干私活、打私人電話；

　　9、不聚眾賭博，不打架斗毆，不吸毒，不做任何違法亂紀的事；

　　10、嚴格遵守輪班、換班制度，工作時間不擅離工作崗位；

　　11、不陽奉陰違，不消極怠工；

　　12、不營私舞弊，不利用職務之便貪圖小便宜；

　　13、不隨意拿取賣場內任何商品和贈品；

　　14、珍惜、愛護公司的財產，不得以各種方式私自使用、占有和侵吞公司財產；

　　15、誠實可靠，不欺上瞞下，不弄虛作假，敢于對不良行為進行檢舉和批評；

　　16、團結協作，凡事多溝通，不拉幫結派，不勾心斗角，不搞小團隊；

　　17、保守公司秘密，不泄露公司任何商業秘密；

　　18、工作認真負責，積極向顧客推銷產品，保證顧客的滿意；

　　19、不破壞、竊取、毀棄、隱匿公司設施和文件；

　　20、不偽造、涂改公司的報告、記錄。

　　零食店員工守則 3

　　崗位職責：負責門店日常收銀、貨架補貨、衛生清潔，主動接待顧客并提供選購建議；每日盤點熱銷零食庫存，及時上報缺貨情況。

　　工作時間：早班 9:00-18:00，晚班 12:00-21:00，每月調休 4 天，請假需提前 3 天申請。

　　服務規范：顧客進店主動問好，耐心解答價格、保質期等問題；禁止與顧客爭執，遇投訴及時上報店長。

　　衛生要求：每日下班前清潔貨架、收銀臺、地面，擦拭零食包裝灰塵；每周三進行全面大掃除，重點清理衛生死角。

　　獎懲機制：月度無投訴、全勤者獎勵 200 元；遲到早退每次扣 50 元，與顧客發生沖突扣 100 元，情節嚴重者辭退。

　　零食店員工守則 4

　　服務標準：統一使用 “歡迎光臨”“請問需要幫忙嗎”“謝謝惠顧” 等禮貌用語；為顧客提供免費試吃服務，主動介紹新品、促銷活動。

　　儀容儀表：上班需穿統一工服、戴工牌，頭發整潔，禁止染夸張發色、穿拖鞋上崗；保持手部清潔，指甲修剪整齊。

　　考核機制：每月進行服務評分，由店長、顧客滿意度問卷綜合評定；考核優秀者晉升優先、獎金翻倍，連續兩次不合格者調崗或辭退。

　　培訓要求：新員工入職需參加 3 天培訓，學習產品知識、收銀操作、服務流程；每月組織 1 次技能培訓，提升專業能力。

　　保密規定：不得泄露門店銷售數據、進貨渠道等商業信息，違者追究責任。

　　零食店員工守則 5

　　衛生規范：食品接觸區域（貨架、收銀臺、試吃臺）每日用消毒水擦拭 2 次；個人衛生需達標，持健康證上崗，生病離崗治療。

　　食品安全：嚴格檢查零食保質期，臨近過期產品及時下架放入指定區域；禁止銷售過期、變質、包裝破損的零食。

　　安全管理：下班前檢查門窗、水電、收銀機是否關閉，妥善保管現金；遇突發情況（如火災、盜竊）立即報警并上報上級。

　　進貨驗收：協助店長核對進貨產品的生產日期、保質期、包裝完整性，不合格產品拒絕入庫。

　　顧客安全：提醒未成年人理性消費，禁止向未成年人售賣煙酒類產品；門店內禁止追逐打鬧，避免安全事故。

　　零食店員工守則 6

　　收銀操作：熟練使用收銀機、掃碼槍，準確掃描商品，避免漏掃、多掃；收款時當面核對金額，找零清晰，禁止私收現金。

　　賬目管理：每日下班前核對銷售賬目、現金與收銀系統數據，確保賬實一致；填寫《收銀日報表》，交由店長審核。

　　票據管理：妥善保管發票、購物小票，按規定開具發票，不得虛開發票；小票需主動提供給顧客，保留存根備查。

　　設備維護：愛護收銀設備，定期清潔，發現故障及時上報維修，禁止擅自拆卸。

　　廉潔要求：嚴禁利用職務之便挪用公款、偷吃零食、私自打折，違者立即辭退并追回損失。

　　零食店員工守則 7

　　補貨規范：每日巡查貨架，根據銷售情況及時補貨，確保商品陳列飽滿；補貨時按 “先進先出” 原則擺放，避免臨期產品積壓。

　　庫存盤點：每周一進行局部盤點，每月月底進行全面盤點，準確記錄庫存數量，發現短缺或盈余及時上報。

　　商品存放：零食按品類、保質期分類存放，易碎品、膨化食品輕拿輕放；保持庫房干燥通風，防止受潮、變質。

　　缺貨上報：對斷貨商品及時登記，向店長提交補貨清單，注明建議補貨數量。

　　損耗控制：減少商品搬運、陳列過程中的損耗，破損商品及時清理并登記，不得私自處理。

　　零食店員工守則 8

　　輪班安排：實行三班倒制度，早班 8:00-16:00，中班 16:00-00:00，晚班 00:00-8:00，每月輪換一次，確保公平。

　　交接流程：上下班員工需當面交接，核對庫存、賬目、設備狀況，填寫《交接記錄表》，明確責任。

　　夜班要求：夜班員工需保持清醒，加強門店巡查，鎖好后門；遇可疑人員及時聯系安保或報警，禁止單獨離崗。

　　休息保障：夜班員工下班可申請調休半天，門店提供簡易休息區，確保員工休息質量。

　　應急處理：熟悉消防器材、應急通道位置，遇停電、設備故障等突發情況，按應急預案處理并上報店長。

　　零食店員工守則 9

　　店長職責：統籌店鋪日常運營，制定銷售計劃，管理員工排班與考勤，監控庫存與補貨，處理客戶投訴，定期向總部匯報經營情況。

　　導購員職責：主動迎接顧客，熱情解答產品咨詢，引導顧客選購，熟練掌握零食產地、口味、保質期等信息，協助顧客結算，維護店內秩序。

　　收銀員職責：準確操作收銀設備，核對收款金額，妥善保管現金與票據，及時整理收銀臺衛生，配合導購員完成銷售工作，下班前做好賬目核對。

　　理貨員職責：負責零食上架、陳列整理，確保貨柜飽滿整潔，按保質期先后擺放商品，及時清理臨期、過期產品，定期盤點庫存并上報短缺情況。

　　保潔員職責：每日清潔店內地面、貨架、收銀臺、門窗等區域，及時清理垃圾，保持衛生間干凈無異味，定期擦拭設備灰塵，維持店內整潔環境。

　　零食店員工守則 10

　　儀容儀表：上班期間穿戴統一工服，保持衣物整潔；頭發梳理整齊，女性淡妝上崗，男性不留長發胡須；佩戴工牌于胸前顯眼位置。

　　服務態度：顧客進店主動微笑問好，使用 “您好”“請問需要幫助嗎”“歡迎下次光臨” 等禮貌用語；耐心傾聽顧客需求，不與顧客爭執，遇問題及時上報店長。

　　服務流程：主動向顧客介紹促銷活動與新品，根據顧客口味偏好推薦合適零食；顧客挑選時不催促，提供必要的包裝、稱重等協助；結算時清晰告知金額，快速準確完成收款。

　　售后規范：顧客對產品有異議時，先安撫情緒，核實情況后按規定退換貨；對于臨期產品主動提醒顧客，不隱瞞產品信息，保障顧客消費權益。

　　零食店員工守則 11

　　個人衛生：員工需持健康證上崗，每日修剪指甲、洗凈雙手，工作期間不佩戴首飾；不隨地吐痰、亂扔雜物，不在工作區域飲食、吸煙。

　　商品衛生：零食陳列前需檢查包裝完整性，無破損、漏液、變質情況；散裝零食需加蓋防塵罩，使用專用工具取用，定期更換展示容器并消毒。

　　環境衛生：每日營業前清潔地面、貨架、收銀臺，營業中隨時清理垃圾與雜物，營業后徹底打掃店內衛生，重點清潔衛生死角；每周進行一次全面消毒，包括貨架、設備、地面等。

　　設備衛生：收銀機、稱重器、貨架等設備每日清潔，定期維護；購物籃、購物袋定期消毒晾曬，確保無污漬、無異味，為顧客提供干凈衛生的消費環境。

　　零食店員工守則 12

　　入庫管理：新到貨零食需核對數量、規格、保質期，檢查包裝是否完好，如實記錄入庫信息，按品類、保質期分區存放，做到先進先出。

　　出庫管理：上架零食需登記出庫信息，確保賬實相符；臨期產品（距保質期 30 天內）單獨存放并標注，優先促銷銷售，避免過期損耗。

　　盤點管理：每日下班前對熱銷單品進行小盤點，每周進行一次全面盤點，核對庫存數量與賬目，發現短缺或盈余及時查明原因并上報店長。

　　存儲管理：零食存放需遠離潮濕、高溫、陽光直射區域，分類擺放整齊，預留通道便于取用；易碎、貴重零食單獨存放，做好防護措施，防止損壞。

　　零食店員工守則 13

　　考勤要求：員工需按時上下班，打卡簽到，不得遲到、早退、曠工；遲到 / 早退 15 分鐘內扣當月績效 10 元，超過 15 分鐘按曠工半天處理，曠工一天扣三天工資。

　　請假規定：請假需提前 1-3 天提交申請，經店長批準后方可休假；事假每月不超過 3 天，病假需提供醫院證明，未批準擅自休假按曠工處理。

　　排班制度：店長根據店鋪客流情況合理排班，員工需服從排班安排，不得擅自調班；如需調班，需提前與同事協商一致并報店長備案。

　　加班規定：節假日或高峰期需服從加班安排，加班時長按小時計薪（基本工資的 1.5 倍），或安排調休，具體由店長統一協調。

　　零食店員工守則 14

　　獎勵條款：月度銷售業績突出者，獎勵現金 200 元；獲得顧客書面或口頭表揚 3 次以上，獎勵 50 元；提出合理化建議并被采納，降低成本或提升銷量的，獎勵 100-500 元；嚴格遵守制度、無違規記錄的，評為 “月度優秀員工” 并給予物質獎勵。

　　懲罰條款：服務態度惡劣被顧客投訴，每次扣 50 元；未按規定整理商品、導致庫存混亂，扣 30 元；衛生區域不達標，每次扣 20 元；遲到、早退、曠工按考勤制度處罰；損壞店內商品或設備，按原價賠償；私自占用、挪用店內財物，一經發現立即開除并追究責任。

　　執行說明：獎懲情況由店長記錄存檔，每月公示；員工對獎懲有異議可向店長申訴，核實后調整處理結果；獎懲制度與工資、績效掛鉤，確保公平公正執行。

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