精選畢業的實習報告三篇
在當下社會，接觸并使用報告的人越來越多，要注意報告在寫作時具有一定的格式。那么一般報告是怎么寫的呢？以下是小編為大家整理的畢業的實習報告3篇，歡迎大家分享。
畢業的實習報告 篇1
在xx國際大酒店的畢業實習生活，自己學到了很多東西，也品嘗到了許多的辛酸與快樂。但我始終牢記，實習不是正式工作，而是一個學習過程，是“從做中學”。不管是喜是憂，也不管是經驗還是教訓，任何一點認識、一個心得、一種感受都是收獲。經過一年的實際運用，使自己對酒店的經營運作有了一定的了解，通過實踐，受益匪淺。我在實踐中學會了很多技巧，包括溝通技巧、交際技巧、銷售技巧；體驗到了酒店管理的藝術性和人力資源合理利用的重要性，得到了很多寶貴的經驗財富；了解到自身的不足，總結了經驗和教訓。在以后學習生活中我將明確自己努力的方向，不斷地進行自我增值，為以后策劃自己的職業生涯墊定基礎。
一．前言
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1、實習單位：牡丹國際大酒店
牡丹國際大酒店 ——
廈門牡丹國際大酒店位于廈門蓮前大道，與富山蓮坂商區 、國際會展中心相聯 ，相依廈門島內最高峰旅游景點云頂巖，總面積近五萬平方米，其中近3000平方米的國際會議廳群，配備國際最先進的視聽、同聲傳譯系統；聘請國際知名酒店設計公司設計，并參考國內、外最新落成的五星級酒店設計風格，嚴格按照國際五星級標準興建；酒店配套設施完善，服務項目齊全，整體建筑線條流暢、布局合理、風格華麗時尚，豪華氣派，是一座具有很強時代感的國際五星級商務旅游酒店。
牡丹企業創立于1997年，十年的發展歷程，鑄就了牡丹品牌，牡丹人以“創新務實，開拓進取”的企業精神，以“先做強，再做大”的發展理念，經歷十年的風雨兼程，締造了福建餐飲一個又一個奇跡，目前在福州、廈門擁有五家大型連鎖餐飲企業、一家準四星級賓館，總營業面積五萬多平方米，日客流量穩居同行前列，擁有員工近三千人，是福廈市民心目中最理想的用餐場所。企業于03年進軍酒店業，成功地從純餐飲業轉向多元化、集團化經營；十年的努力，牡丹榮獲“國際餐飲名店”、“全國百強餐飲企業”、“全國優秀企業”、“中國十佳酒家”、“市文明單位”等幾十項國際、國內殊榮。今天，牡丹國際大酒店，一顆璀璨的國際酒店新星正在升起！
2、實習部門：餐飲部
餐飲部包括：中餐部和西餐部。西餐部，包括奧蘭朵咖啡廳，特色餐廳，大堂吧，池畔吧，行政酒廊等。內設有經理、主任、廳面領班、迎賓員、廳面服務員、吧員、收銀員、布菲員、客房送餐員等。
（二）實習職位介紹
奧蘭朵咖啡廳服務員
1、熟悉并掌握本餐廳的工作情況；
2、做好上班前后的廳面準備工作，積極檢查備用餐具是否齊全，餐臺上器皿及需用品是否整潔和齊備；
3、工作時要做到口勤、眼勤、手勤和腳勤，并及時了解客人心態、需求，為顧客提供服務；
4、要有牢固的業務操作知識，掌握及記得客人需要的每份飲料及食物的用餐規律；
5、接待顧客應主動、熱情、禮貌、耐心、周到，使顧客有賓至如歸之感；
6、迎賓員帶客到位．服務員應主動上前為客人拉椅子，做好接待工作；
7、善于運用禮貌語言，為客人提供最佳服務，做到文明有禮、掌握原則、有問必答、言簡意賅；
8、善于向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜點；
9、有較強的`工作責任心，有獨立處理事務的能力，發現問題及時上報，善于班前或班后會提出問題．及時轉告客人提出的意見；
10、配合領班工作，服從領班或以上領導指揮，團結及善于幫助同事工作；
11、加強業務知識的學習．不斷掌握服務技能，提高服務質量。
二 實習內容
1．西餐廳零點服務
（1）禮貌問候客人并詢問用餐人數。畢業實習總結
（2）引領并為客人拉椅子，打開餐巾。
（3）為客人打開菜單，并介紹單日特色菜品和單日例湯。
�。�4）點酒水，并服務酒水。
�。�5）點菜（女士優先，點菜時應站立在客人右后側）。
�。�6）服務面包和黃油。
�。�7）結合客人所點食品，為客人換餐具。
（8）服務菜品（同上同撤）。
�。�9）巡視餐桌并時常更換煙灰缸或剩余食物的餐盤及不用的餐具。
�。�10）詢問客人對主菜質量是否滿意。
（11）當客人吃完后，清除桌上所有的盤子，連帶剩余食物及用過的餐具，用一件干凈的餐巾把桌上的碎屑掃到一只碟上，并收去餐桌上的調味品，建議客人飲用餐后酒或其他種類的酒水。
（12）建議甜品并記下訂單。
�。�13）服務甜品、咖啡或添水。
（14）詢問客人是否需要其他東西。
�。�15）確認客人的賬單，結帳服務。
�。�16）感謝和歡送客人的光臨。
�。�17）整理并擺臺。
2．自助餐服務
�、僮灾偷臏蕚涔ぷ鳎� a。絕大部分工作在開餐前要準備妥當，如擺位、工作臺的補充、放調味品等。 b。在布菲臺周圍要有較寬的地方以減少客人排隊，其次布局要合理，如客人從門外進來，布菲臺的分羹、刀、匙、碟要合理放好。 c。對食品質量要求比較高，要統一規格，如排骨的厚薄等，否則客人要挑選，造成不衛生和不整潔。 d。要及時補充食品，但要注意衛生，不要給客人感到這是剩余食物。
�、谧灾痛晚氈� a。當引座員帶人入座時，應幫助拉凳并告知服務員客人的用餐人數。b。服務員為客人打開餐巾，斟冰水或詢問客人需要何種酒水。
c。開單并寫上人數、臺號、經手人的名字。 d。當客人去取食物時，提醒客人帶好自己的貴重物品，并將客人的餐巾折好。
e。客人取食物回位時，要替客人拉椅。 f。要不停地替客人斟冰水及換酒杯。 g�？腿耸惩甑牟偷⒓闯纷摺�
h。當客人去取甜品時，要收走主餐刀、主餐叉，并將臺面上的面包碎渣等用凈布掃干凈。
i。客人用甜品時，要主動詢問客人是否需要咖啡或茶。 j。買單時要看清臺號，并重復檢查一次客人人數是否有誤。
k。結賬后要謝客，并歡迎再次光臨。
�、圩灾团_的注意事項： a。做好餐前的準備工作，預備足夠的服務餐具。 b。特別注意食物的保溫，尤其是中餐，如湯、飯、面等要保持熱量。 c。食物的花色品種要常更換和翻新，使客人確實感到價廉物美，品種多樣。 d。要及時補充餐具，如大餐碟、甜品碟等。 e。自助餐臺的服務餐具要經常更換，保持干凈。 f。餐臺要時常保持干凈。 g。留意布菲爐的水是否足夠。 h。自助餐完了之后要立即通知廚房收回食物臺剩下的食物，由廚師處理。
畢業的實習報告 篇2
一：實習目的和意義
大學四年的理論知識學習，使我們對自己所學的專業有了一定的了解和感性認識，這些對即將踏入社會、走向工作崗位的我們還不充分，還需要經過實際的工作來驗證我們所學的知識和鍛煉我們的實際工作能力，因此我們需要通過實習這一環節對大學四年的學習做一個總結。實習是理論聯系實際，增強對專業背景、國情、社會的了解。能幫助我們拓寬視野、鞏固和運用所學的理論知識，培養發現問題、分析問題、解決問題的實際能力。培養勞動觀念，激發創業、敬業精神，增強事業心和責任感。還能為將來所從事的工作打下一定的基礎。
二：實習時間
實習宜在大學四年所有課程結束之后進行，這時我們對自己的專業已經有了較全面的了解，亟需經過實踐檢驗和實際歷練。結合實際情況，我的這次畢業實習在大四下學期，具體時間三月份至四月份。
三：實習單位和部門
本人所學專業是電氣工程及其自動化，考慮到畢業以后想從事電力系統行業，經過多家聯系，雙向選擇，最終選擇了一家和自己所學專業相似的公司。
公司名稱：中國超高壓輸變電建設公司
中國超高壓輸變電建設公司是華中電網有限公司的全資子公司，位于湖北省武漢市。其前身為水電部平武工程指揮部，匯集當時全國輸變電建設領域中的精英，建設了我國第一條交流500kV輸變電工程。平武工程后，水電部為發揮專業化建設隊伍的經驗和技術優勢，防止指揮部這種“建時設、建后撤、反復交學費、無法總結經驗以利再戰”的建設模式重演，決定以平武工程指揮部為基礎組建水電部超高壓輸變電建設公司。
在公司的安排下，進入了其下屬的武漢中超電網建設監理公司，被派到福建省湯泉220kV輸變電工程項目監理部，從事變電站建設電氣監理工作。
武漢中超電網建設監理有限公司成立于1995年，是電力行業的國有控股企業, 是按照現代企業制度組建而成,并具有甲級監理資質的電網建設專業化監理公司，長期從事超
高壓電網建設監理工程業務, 擁有良好的社會信譽，資產優良，業績優秀。作為電力行業最早成立的監理公司之一，公司于1996年在同行業中率先通過ISO9000質量管理體系認證，目前公司業務正向著符合國際慣例的工程監理、工程咨詢綜合型公司的方向發展。
四：實習過程
1.了解工程概況
在電氣工程師的帶領下熟悉工程概況。了解到湯泉220kV輸變電工程由線路和變電站兩部分組成。其中變電站占地2萬平方米，設計規劃3臺變壓器，每臺容量180MVA，前期建設安裝1臺。變電站220KV進線，110KV和10KV出線。
變電站由220kV區、主變區、110kV區、主控樓、集控樓、10kV配電樓組成。其中220kV區和110kV區由母線、斷路器、高壓隔離開關、電壓互感器、電流互感器、在線監測和保護設備組成。主控樓是將變電站一次設備、二次設備的各控制、保護功能，集中在各個屏柜內，可通過屏柜操作，顯示屏可顯示各類數據。 主控樓的各控制保護功能均集中在專用的采集、控制保護柜，所有的控制、保護、測量、報警等信號均在采集、控制保護柜內處理成數據信號后經光纖總線傳輸至主控室的監控計算機上。集控樓包括通訊室、會議室、傳達室等。10kV配電樓由主變接入，經2臺10kV干式變壓器變壓后,再經電容器組、電抗器組濾波處理后送入電網。
2.展開實際工作
“監理”是一種國際慣例，為實施承包合同，由業主組建或選擇監理單位依據合同對承包商的生產(進度、質量和投資)進行監督和管理工作�？偙O理工程師介紹了監理員的職責、義務以及監理過程中所能行使的權力范圍。
監理員應履行的職責：①在專業監理工程師的指導下開展現場監理工作。②檢查承包單位投入工程項目的人力、材料、主要設備及其使用、運行狀況，并做好檢查紀律。③復核或從施工現場直接獲取工程計量的有關數據并簽署原始憑證。④按設計圖及有關標準，對承包單位的工藝過程或施工工序進行檢查和記錄，對加工制作及工序施工質量檢查結果進行記錄。⑤擔任旁站工作，發現問題及時指出并向專業監理工程師報告。⑥做好監理日記和有關的監理記錄。
第一周，就是看設計圖紙，圖紙是施工的依據，也是監理的依據。通過設計圖紙才能了解工程的內部結構。由于變電站屬于電力系統，是強電，與自己的專業有所出入，在學校學習的電力系統方面的知識較少，因此這些圖紙看起來有一定的困難。為了盡快適應工作，下班之后認真研讀《電氣符號識讀》這本書，大約一個星期的時間讀完了這本書，掌握了一些基本的電氣符號，再加上專業工程師的悉心指導，對整個工程的內部結構，電纜走線，二次回路，電氣設備的名稱、功能以及動作原理有了充分的了解。
第二周，跟隨電氣工程師在現場進行監理工作，對施工現場的監理主要從施工細節做起。工程的建設，安全是第一位。安全包括施工時的人身安全和竣工后的運行安全。首先說人身安全，任何人進入施工現場必須戴安全帽。對于施工人員必須有足夠的安全防護才能投入施工。比如高空作業人時，作業人員必須綁扎安全帶；起重作業時，起重半徑內嚴禁站人；焊接作業時，焊接人員必須戴護目鏡；電機或其它電器設備使用時要良好接地，采取措施防止漏電。再說運行安全，變電站的運行安全的起點在設計過程中，如果設計存在缺陷，影響安全性，監理要推動設計院進行設計變更。在一次圖紙會審過程中發現此站的避雷器覆蓋范圍小，為了避免日后的安全隱患，經過和業主、設計院、施工單位多次協調，增加了一處避雷裝置。建設過程中的施工質量也是影響運行安全的重要因素，因此對施工單位的施工設備、施工工藝、施工條件都要嚴格管控。
第三周，根據施工進度安排，部分設備廠家供貨不及時，影響工程進度，作為監理要催促供貨不及時的廠家加快供貨速度，確保工程進度。對那些有缺陷的設備要聯系廠家調換或采取措施消除缺陷。
第四周，主變吊罩檢查和注油。主變吊罩是一項重要的工作，必須有監理單位、業主、施工單位、建設單位、廠家在場。在無塵環境中，變壓器外罩采用60t吊車吊起，廠家技術員身身穿無塵工作服，進入變壓器內部進行檢查，監理進行旁站，檢查沒有重大問題方可進行下一步作業。主變注油前要對將注入的變壓器油進行反復過濾，確保油內無雜質和空氣，變壓器必須抽成真空狀態，并保持24小時內真空度無明顯變化。上述條件達到后方可考慮注油。注完油后，時刻注意變壓器，觀察是否有漏油現象。
第五周，變電站重要設備安裝告一段落，省公司要進行季度檢查。省公司檢查團檢查分兩部分進行，首先變對電站站區進行施工進度、質量情況、安全情況進行檢查。對一些缺陷和瑕疵明確指出，限期整改；對那些做得好的方面，提出表揚，對創新技術、創新工藝應用良好的.統計收錄，編入工藝庫共各個施工單位學習、應用。然后就是對施工單位、業主、監理單位的資料進行檢查。監理的資料包括：人員資質、審批記錄、監理日志、檢查記錄、旁站記錄、工作聯系單、變更聯系單等。對資料不全的要限期補齊。
第六周，實習結束階段。為了開闊視野、增加見識，向總監理工程師申請到線路去工作幾天。線路雖然沒有變電站復雜，但其距離拉的長，再加上當地是山區，立桿塔，架設線路難度大。當地雨水多，防止山體滑坡，加強人身安全是重中之重。
五：實習總結
經過這段實習，了解了電系統的運行機制、工作原理和現狀以及發展趨勢。也從現實中明白了電氣工程及其自動化和電力系統的區別和聯系。這對自己以后的工作進行定位有了一定的依據和現實基礎。
六個周的實習，第一次帶著理論知識深入到工作實踐中，深刻了解了理論知識與工作實際的差距。理論知識是我進入工作的一塊墊腳石，實習并非是檢驗我學的知識是否有用，而是檢驗我還需要學習什么知識、還缺乏哪些能力。實習不僅能讓我明白自己的專業在社會中的應用價值和現實意義，也能準確定位自己在社會中的坐標，還能培養吃苦耐勞、艱苦奮斗的作風。
實習結束了，新的人生剛剛開始.......
畢業的實習報告 篇3
轉眼間，自20xx年8月至今三個月的輪崗實習期一瞬即逝，回顧三個月的輪崗實習歷程，在各級領導的教導和培養下，在師傅們和同事們的關心和幫助下，我從一個懵懂的大學畢業生逐步成長為一名感同身受的ｘｘ供電局職業人。在這近三個月的工作和學習中，接觸了不少人和事，在為自己的成長歡欣鼓舞的同時，我也明白自己尚有許多缺點需要改正。實習工作三個月以來，在各級領導的教導和培養下，在師傅們和同事們的關心和幫助下，自己的思想、工作、學習等各方面都取得了一定的成績，個人綜合素質也得到了一定的提高，我基本融入到了ｘｘ供電局這個大家庭。在此，我向關心幫助過我的領導，師傅和同事們表示真誠的感謝!
這次我依次到過實習的部門是修試所，變管所，西洱河電廠，輸管所和調度。這是我第一次直接接觸ｘｘ供電局生產運作流程，使我進一步了解了企業運營。在這五個部門里，我在實踐中了解企業，學到了很多在課堂上根本就學不到的知識，開拓了視野，增長了見識。經過這次實習，基本了解了這五個部門的日常管理流程，日常工作流程和要求，相關安規以及相關技術要求。
其中個我影響最深的就是安全教育，在電力局安全是一個永遠的話題。每到一個部門，領導都最先給我們安排安全教育，并進行安規考試以及看安全教育紀錄片。從紀錄片上看到的那些血的教訓完全能讓我體會到安規里的每一行文字都是用血來書寫的。在這一次又一次的安全教育中我深切的體會到了安全的重要性。珍惜自己，珍惜他人，以后的工作中我也會嚴格按照相關的規定來嚴格的要求自己一言一行。當然實習過程中好多體會和感慨，不能一一寫出來，只能作如下綜述：
我實習來到的第一站是修試所，在為期三個星期的修試所輪崗實習的時間里，我了解了修試所的各個工作班組的管理，工作流程。作為ｘｘ供電局的技術監督中心，修試所負責本局技術監督管理工作，承擔著全局各主要變電站繼電保護及自動裝置調試、直流系統維護、預防性試驗、電測儀表、測控裝置和油(氣)檢驗工作及全局主業單位使用的攜帶型儀表和安全工器具的檢驗和管理等任務，技術上要求精益求精，而且非常忙，每天都有做不完工作。
接著來到的是變管所，在這里我了解了500KV的ｘｘ變，220KV的'下關變以及剛剛投運的220KV的洱源變。認識和學習一次設備(主變壓器、斷路器、隔離開關、電流互感器、電壓互感器、耦合電容器、避雷器、電力電纜、母線、所用變、電抗器、電容器)的基本原理、主要結構和在電網中的作用，型號及技術參數。也初步了解電氣二次部分、繼電保護及自動裝置，了解了變電所二次電氣設備的構成、配電裝置的布置形式及特點，并了解安全凈距的意義。了解控制屏、保護屏的布置情況及主控室的總體布置情況。同時也了解了變電站綜合自動化系統，除在各控制保護單元保留緊急手動操作跳、合閘的手段外，其余的全部控制、監視、測量和報警功能均可通過計算機監控系統來完成，監控系統完全滿足遙信、遙測、遙控、遙調的功能。作為電網的不可或缺的一個重要環節，變電站也是重中之重，想成為一名合格的變電運行人員，除了要求要有很強的技術，還要很強的責任，也要能耐得住寂寞，十年如一日。
實習的第三站是西洱河電廠，為其三個星期的實習使我認識和了解了發電廠的一二次電氣設備。除了熟悉的水輪發電機組、變壓器、母線、隔離開關、斷路器、電壓互感器、電流互感器、避雷器顯眼的設備外，最讓我陌生的是一些相關的輔助設備。其中就有勵磁系統、調速器、主閥、整流器等。同時也了解了發電站的油、氣、水三大系統。給我的感覺是，在這里要掌握的知識生澀難懂，而且要有豐富的運行經驗，除了保電網外還要保設備，責任很大，需要我們不斷學習新的技術，新的管理。
第四站我來到的是輸管所，至今仍然清楚地記得的是和師傅們外出巡線和組塔的經歷，有苦也有樂。至今無法忘懷的是所領導及全體師傅所給的特殊待遇熱情與關心，備受感動。在這里除了學習到一些基礎的知識外，更重要的體會是那輸管所獨有的優秀傳統：忠誠，敬業，服務，吃苦耐勞。也體悟到在輸管所除了要掌握知識技術外，也要身體力行，必須具備智慧與勇氣。
最后一站是調度中心。在這里時日最短，雖然只有短短的一周，但對調度從無到有，有所了解。電力調度是電力系統內部的一個組織機構即電網調度機構。在電網運行中行使調度權，也就是電網的發電、供電、用電運行組織、指揮、指導和協調中心。調度機構既是生產運行單位，又是電網經營企業的職能機構，代表本級電網經營企業在電網運行中行使調度權。各級調度機構在電網調度業務活動中是上、下級關系。下級調度機構必須服從上級調度機構的調度。ｘｘ調度中心屬于地調。在這里更需要掌握廣泛的知識，為保電網安全穩定運行，責任更重大。
當然，實習過程中，在各級領導和師傅的幫助下，除了有以上一些收獲外。也深感自身還有許多不足。主要有理論基礎還不扎實，理論與實踐的結合應進一步提高，與公司里的領導和師傅們思想和工作交流不夠，自己的整體素質和做事能力還有待進一步提高�？傊�，過去的三個月，是不斷學習、不斷充實的三個月，是積極探索、逐步成長的三個月。在此，我要特別感謝公司領導，師傅和同事們對我的實習指引和幫助。我也深知，畢業只是求學的一小步，社會才是一所真正的大學。在今后的工作中，我將努力找準自己的定位，盡自己的所能為公司作出貢獻。
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