今天是星期天，“叮叮，叮叮。”伴隨著我的起床號子——鬧鐘聲，我懶洋洋的起了床，這時發現家里一個人也沒有，但我的早餐鈴又偏偏在這個時間響。我想起了做荷包蛋。

　　我從冰箱里拿了一個雞蛋，學著媽媽的樣子學做荷包蛋。我打開煤氣灶，倒上適量的油，等油熱了，我笨手笨腳地打了一個雞蛋，雞蛋剛下鍋。油煙就立刻升起，把我給緊緊“包圍”住，油也在“吱吱”的發出爆炸聲。我急忙打開油煙機，油煙一下子被吸走。

　　油煙散后，我對著蛋餅東翻翻，西打打，可是，這塊荷包蛋已經成“四不像”了，一個多么好的個蛋就毀在我的手里。我吸取了上一次的教訓，尋找失敗的原因，原來是沒有把握好火候，才導致這一次煎荷包蛋失敗的原因。

　　我的臉被熏得通紅，熱辣辣的，真不想再煎了，但我又想到父母工作了一天，回家又要做許多事。我真應該多幫他們多做些力所能及的事。

　　想到這兒，我把那個“四不像”鏟到一旁。重新放油，打了個雞蛋，不慌不忙的放了點鹽，撒了點蔥花。接著我把荷包蛋輕輕合上，像這樣又做了幾個。

　　我把荷包蛋。盛到碟子里，看著自己的成品，我的心里真開心。這是我成長里第一次學煎荷包蛋，今后還有許多事等著我去做。