中國飲食的禮儀是什么

　　飲食禮儀在中國文化中占有極重要的位置，在先秦人們以“以饗燕之禮親四方賓客”，后代聚餐會飲也常常是一幕幕禮儀活劇。迎賓的宴飲稱為“接風”、“洗塵”，送客的'宴席稱為“餞行”。宴飲之禮無論迎送都離不開酒品，“無酒不成禮儀”。宴席上飲酒有許多禮節，客人需待主人舉杯勸飲之后，方可飲用。所謂：“與人同飲，莫先起觴”。客人如果要表達對主人的盛情款待的謝意，也可在宴飲的中間舉杯向主人敬酒。在進食過程中，同樣先有主人執筷勸食，客人方可動筷。

　　所謂：“與人共食，慎莫先嘗”。古代還有一列進食規則，如“當食不嘆”、“共食不飽、共飯不澤手”、“毋投骨于狗”等，主客相互敬重，營造和諧進食、文明進食的良好氛圍。

【中國飲食的禮儀是什么】相關文章：

中國現代飲食禮儀02-21

中國現代飲食禮儀的發展02-21

中國人就餐禮儀-飲食禮儀01-04

中國古代的傳統飲食禮儀08-29

法國西餐禮儀及飲食特點-飲食禮儀01-04

淺談中國古代傳統飲食禮儀05-21

中國古代傳統飲食禮儀簡介05-21

鹽與中國的禮儀文化是什么06-01

最新中國古代傳統飲食禮儀06-11