宴會進餐的禮儀知識

　　去參加宴會，進餐的禮儀很重要，不但要吃得盡興，而且要顯出彬彬風范。 就座和離席 在入座時應等長者坐定后，方可入座。如有男士為你拉開座椅，你應落落大方的向對方表示感謝，然后再從容入座。入座后姿式端正，腳踏在本人座位下，不可任意伸直，手肘不要靠桌緣，或將手放在鄰座椅背上，應與餐桌保持適當的距離。餐巾的使用餐巾主要防止弄臟衣服，兼做擦嘴及手上的油漬。 須等到大家坐定后，才可使用餐巾。 餐巾攤開后，應放在雙膝上端的大腿上，切忌用餐巾擦拭餐具。用餐用餐時須落落大方，從容安靜，不能急躁。在餐桌上不能只顧自己，也要關心別人。口內有食物，應避免說話。自用餐具不可伸入公用餐盤夾取菜肴。好的吃相是食物就口，不可將口就食物。必須小口進食，不要大口的.塞，食物未咽下，不能再塞入口。送食物入口時，兩肘應向內靠，不要向兩旁張開，碰及鄰座。自己手上持刀叉，或他人在咀嚼食物時，均應避免跟人說話或敬酒。食物帶汁，不能匆忙送入口， 否則湯汁滴在桌布上，極為不雅。切忌用手指掏牙，應用牙簽，并以手或手帕遮掩。 如欲取用擺在同桌其他客人面前之調味品，應請鄰座客人幫忙傳遞， 不可伸手橫越，長驅取物食畢，餐具務必擺放整齊，不可凌亂放置。餐巾亦應折好，放在桌上。 經過這么細致的準備，是不是對新年的宴會充滿了信心和期待？相信你一定可以成為新年宴會上最炫的dancing queen。

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