食品安全會議記錄（優秀）

食品安全會議記錄1

　　日期：XX年XX月XX日

　　地點：幼兒園會議室

　　參與人員：幼兒園園長、食品安全管理員、食堂廚師、保育員及相關工作人員

　　會議主題：加強幼兒園食品安全生產，確保幼兒飲食健康

　　會議內容：

　　1、園長致辭：園長首先感謝各位工作人員的辛勤付出，并強調食品安全對于幼兒園的重要性。她指出，食品安全直接關系到幼兒的'身體健康和生命安全，因此我們必須高度重視，確保每一道食品都安全、衛生、營養。

　　2、食品安全管理員報告：食品安全管理員對近期食品安全檢查情況進行了總結。她提到，雖然整體上食品安全狀況良好，但仍存在一些細節問題，如部分食材存放不夠規范、廚房衛生需進一步加強等。她建議加強員工培訓，提高食品安全意識。

　　3、廚師發言：廚師表示，他們會嚴格按照食品安全標準操作，確保食材新鮮、烹飪衛生。同時，他們也會不斷創新菜品，為孩子們提供營養均衡、口味多樣的美食。

　　4、保育員意見：保育員們紛紛表示，他們會密切關注孩子們的飲食情況，及時反饋給食堂，以便調整菜品和口味，滿足孩子們的需求。同時，他們也會教育孩子們養成良好的飲食習慣，不挑食、不偏食。

　　5、制定改進措施：針對存在的問題，會議制定了以下改進措施：一是加強食材采購管理，確保食材來源可靠、質量上乘；二是加強廚房衛生管理，定期清潔消毒，確保烹飪環境干凈衛生；三是加強員工培訓，提高食品安全意識和操作技能；四是加強與家長的溝通，定期公布食譜和食品安全檢查結果，讓家長放心。

　　6、園長總結：園長最后強調，食品安全是幼兒園工作的重中之重，我們必須時刻繃緊這根弦，確保萬無一失。她要求全體員工要認真執行改進措施，共同為孩子們的健康成長保駕護航。

　　會議結束：會議在熱烈的掌聲中圓滿結束。

食品安全會議記錄2

　　會議時間：10月18日上午

　　會議地點：龍石村委會

　　主持人：xxx

　　記錄人：xxx

　　出席人：xxx

　　一、會議主要議程：

　　1、繼續學習《食品安全法》的部分內容；

　　2、由王永和主任部署秋季食品安全工作。

　　二、會議內容

　　一是加強食品安全宣傳工作。利用午休晚休時間向群眾發放相關宣傳資料，利用廣播宣傳食品安全知識。

　　二是成立秋季食品安全檢查小組，負責夏季食品安全檢查工作。

　　三是加強對餐飲、學校的檢查力度，嚴格檢查衛生情況，對食品來源進行登記記錄；特別加強了農村集體聚餐的監管，嚴格實行申報檢查制度，嚴防群體性食物中毒事件的'發生。

　　四是加強對農產品質量安全的監測力度，嚴厲打擊各類違法經營行為，定期對屠宰場進行檢查，杜絕病死肉禽流入市場。

　　五是設立村級信息報送和舉報制度。指派村食品安全協管員，負責及時報送本村食品安全情況，及時受理群眾在食品安全方面的舉報，嚴格調查核實。

　　六是制訂食品安全應急預案，提高對食品安全突發事件的應急處置能力

食品安全會議記錄3

　　為貫徹落實未央湖街道辦20xx年12月23日“托幼機構食品安全”會議精神，為進一步強化食品安全管理，有效率確保幼兒飲食安全，二要提升食品安全確保水平，消解各種不安全隱患，進一步增強食堂從業人員的食品安全意識，我園于20xx年12月28日舉行了食品安全工作會議。，會議中朱老師帶領大家結合幼兒園食品衛生安全工作自查情況，對下階段安全工作做了安排部署、提出要求：

一、必須嚴苛把往下壓進貨關；

　　二、要保障幼兒餐具清潔衛生；

　　三、必須強化食堂工作人員的再自學再培訓，進一步增強其服務意識和工作責任心；四、必須嚴苛規范食堂各項操作程序，每一道工序都嚴苛按照規范操作方式；

　五、要做好食品的留樣工作。

　　六、搞好食品安全專欄

　　食品工作一直以來都是大家關注的熱點、討論的焦點，紅纓幼兒園一直高度重視食品安全、把好原材料采購關、加工關、配送關、留樣關等，強化對食品原料供應商的監督和管理，對食堂工作人員進行教育培訓和管理，不定期自查、防范食品安全風險，嚴防食品安全事件。

　　為確保孩子健康成長，為了使家長能夠放心將孩子繳于我們，我園于20xx年3月18日下午（放學后）再次展開了食品安全會議，進一步強化食品安全工作管理，不斷提升食堂管理人員，工作人員的安全責任意識，杜絕食堂安全事故的出現。

　　會議中施總提出：

　　一要嚴格把控進貨關；

　　二要保障幼兒餐具清潔衛生；

　　三要加強食堂工作人員的再學習再培訓，增強其服務意識和工作責任心；

　　四要嚴格規范食堂各項操作程序，每一道工序都嚴格按照規范操作；

　　五要做好食品的'留樣工作。同時也對供貨商提出要求：干鮮、菜類、肉類質量過關，有合格的檢疫票、合格證等。

　　供貨商實名制身份證信息簽定食品承諾書，例如提供更多與園方建議不合乎的食品原料，輕微將罰款上萬元。

　　保育老師，廚房工作人員簽訂定園內食品安全責任書

　　通過此次會議，進一步強化了供貨商、食堂及復育工作人員的食品安全意識，加強了責任意識。與會人員紛紛表示，食品安全工作關系到每一位幼兒的健康成長，所有工作人員踐行“人人都就是安全員”的觀念，深入細致履行職責自己的工作職責，為提供更多安全、高質量的的幼兒伙食保駕護航。

食品安全會議記錄4

　　會議時間：

　　x年7月11日

　　會議地點：

　　xx居委會

　　主持人：

　　xxx

　　記錄人：

　　出席人員：

　　社區書記翟兆光、社區主任趙吉慶、社區副主任xxx、社區食品安全辦公室全體工作人員

　　一、會議主要議程

　　為進一步加強我社區食品安全工作，切實保護人民群眾的身體健康，保障餐飲消費環節的食品安全，防止重大食品安全事故發生，根據上級指示，結合我社區實際，為加強食品監管工作和維護消費者的`合法權益，及早安排、提前部署、認真落實，積極行動，在全社區開展了食品安全檢查工作。

　　二、會議內容

　　食品安全必須引起足夠重視，各企業要全力保證流通環節的食品安全，防止非法添加和濫用食品添加劑。各企業必須建立并嚴格執行進貨查驗和銷售臺賬制度，把好食品添加劑市場準入關;食品經營者要建立食品安全控制關鍵崗位責任制。

食品安全會議記錄5

　　8月6日下午，xx縣食品藥品監管局召開了尋找笑臉就餐活動授牌儀式及夏季食品安全知識培訓會議，xxx局長到會并作了工作安排，城區38家大中型餐飲業負責人參加了培訓會議。

　　xxx局長首先介紹了我局開展尋找笑臉就餐活動的深刻意義、活動主題、工作目標和實施步驟及工作安排。他強調，要通過開展尋找笑臉就餐活動，促進評級低的餐飲單位通過整改盡快提升等級，從而提升我縣餐飲業整體水平和食品安全管理水平，最大限度杜絕食品安全事故的發生，保障廣大人民群眾的飲食安全和身體健康。

　　夏季是食品安全事故的高發期，但又是謝師宴、狀元宴的集中期，xxx局長強調各餐飲單位務必牢固樹立第一責任人的意識，抓住食品原料的采購、加工、備餐、留樣、餐飲具的消毒以及避免生熟食品的交叉污染等關鍵環節，確保不發生食品安全事故。

　　最后，xxx局長從維護社會穩定、保護人民群眾的'生命安全角度出發，對燃氣安全作了重點工作部署，要求各餐飲單位立即開展自查自糾工作，杜絕燃氣安全事故的發生。

　　會后，對部分餐飲單位舉行了尋找笑臉就餐，關注食品安全授牌儀式。

　　今年以來，為加快推進我縣量化分級管理工作，制定印發了《xx縣餐飲服務食品安全監督量化分級管理工作實施方案》，成立了餐飲服務單位量化分級管理評審工作領導小組，采取由大到小，由易到難，逐步開展對各餐飲服務單位的量化工作，通過對許可管理、人員管理、場所環境、設施設備、采購貯存、加工制作、清洗消毒、食品添加劑、檢驗運輸等九大方面進行檢查評價，為各餐飲服務單位評定等級。

　　截至目前，共出動執法人員200余人次，對全縣持證餐飲服務單位398家進行了評定。其大型餐飲單位11家，已評定11家，其中優秀等次6家，良好等次1家,3家整改，1家停業;中型餐飲服務單位33戶，已評定33家，其中優秀等次4家，良好等次23家,6家整改;小型餐飲服務單位(含飲品店、小吃店、快餐店)等單位316家，已評定316家，其中優秀等次1家，良好等次2家，一般等次64家，責令整改,249家;學校食堂34所，已評定4所，其中優秀等次3所，良好等次1所,30家整改;建筑工地食堂7家。已對上述優秀(卡通圖譜大笑臉)和良好(卡通圖譜微笑臉)等次的餐飲業共38家，授予了量化分級公示牌和尋找笑臉就餐牌。

食品安全會議記錄6

　　會議時間：

　　20xx年6月8日

　　地點：

　　鎮政府小會議室

　　參加人員：

　　王主任、相關部門負責人及部分企業負責人參加主持人：王x斌

　　記錄人：

　　李x

　　會議主要內容：

　　食品安全工作

　　當前天氣炎熱，食品安全工作尤為重要，各位要做好以下工作。

　　一、進一步落實食品原料采購索證索票和公共飲(用)具清洗消毒等衛生制度，食品進貨臺賬與餐具消毒記錄健全、規范、完整。

　　二、嚴把進貨關，食品采購應索證索票，并做好食品進貨臺賬，嚴格杜絕有問題的食物流向餐桌。

　　三、嚴把貯存關，對食品倉庫及冰箱、冰柜進行衛生清理，根據各種原材料的特點分類存放，生熟分開，嚴格杜絕二次污染，同時還應按要求做好年夜飯食品的留樣工作。

　　四、嚴把食品加工關口，所有食物應根據衛生要求加工操作，煮熟煮透，不得生吃水產品，發現腐敗變質的食物應立即清理，不得回鍋加工。

　　五、嚴把洗消關，餐具及盛放直接入口的'食物容器使用前應清洗、消毒與保潔，并認真填寫餐具消毒記錄。

　　六、嚴把個人衛生關口，重申所有從業人員就業前應參加健康體檢與衛生知識培訓，取得健康證后方可上崗就業，就業中應保持良好的個人衛生習慣，穿戴工作衣帽，從事直接入口作業的人員應戴有口罩。

　　七、各職能部門要加強食品安全工作檢查和監督工作，加大執法力度，發現問題及時督導整改，對不配合的個體、企業要依法處罰。

　　會后進行了食品安全知識培訓。

食品安全會議記錄7

　　會議時間：

　　xxx年7月11日

　　會議地點：

　　xx居委會

　　主持人：

　　記錄人：

　　出席人員：社區書記翟兆光、社區主任趙吉慶、社區副主任

　　翟錦晃、社區食品安全辦公室全體工作人員

　　一、會議主要議程為進一步加強我社區食品安全工作，切實保護人民群眾的.身體健康，保障餐飲消費環節的食品安全，防止重大食品安全事故發生，根據上級指示，結合我社區實際，為加強食品監管工作和維護消費者的合法權益，及早安排、提前部署、認真落實，積極行動，在全社區開展了食品安全檢查工作。

　　二、會議內容

　　食品安全必須引起足夠重視，各企業要全力保證流通環節的食品安全，防止非法添加和濫用食品添加劑。各企業必須建立并嚴格執行進貨查驗和銷售臺賬制度，把好食品添加劑市場準入關;食品經營者要建立食品安全控制關鍵崗位責任制。

食品安全會議記錄8

　　近年來，幼兒園食品安全問題引起社會廣泛關注。為了加強幼兒園食品安全工作，保障幼兒飲食健康，根據有關規定和要求，本幼兒園召開了食品安全會議。現將會議討論內容進行記錄：

　　一、會議主題

　　幼兒園食品安全

　　二、參會者

　　本幼兒園全體教職工、餐廳工作人員

　　三、會議內容

　　1.食品采購

　　會議要求，本幼兒園餐廳在進行食品采購時應確保食品來源渠道正規，采購的食品應符合國家標準和衛生要求，不得采購長期放置、過期等不合格食品，保證食品品質安全。

　　2.食品加工

　　會議強調，本幼兒園餐廳在食品加工時，應加強衛生管理，嚴格執行食品加工衛生操作規程，做到手洗勤、廚房衛生、食品分類處理等，確保每一餐食品的質量安全。

　　3.食品保存

　　會議要求，本幼兒園應做好食品存儲與保鮮工作，不得使用過期食品，保持食品衛生清潔，對未使用完的食品及時存放，避免污染和變質。

　　4.保障食品安全

　　會議指出，幼兒園全體教職工、餐廳工作人員都應加強食品安全意識，擺脫急功近利的思想，注重食品衛生和幼兒飲食健康，做好食品安全記錄及報告工作，確保食品安全。

　　5.日常巡查

　　會議要求，本幼兒園將定期進行食品安全檢查，對餐前、餐后的食品質量、幼兒的食品消化情況以及餐廳具體環境衛生實施監管，提高安全保障水平。

　　6.應急處理

　　會議指出，如遇突發事件，本幼兒園應立即啟動應急處理機制，及時排查問題，及時采取有效措施，確保幼兒的'食品安全和健康。

　　四、總結

　　本次幼兒園食品安全會議就幼兒園食品采購、食品加工、食品保存、保障食品安全、日常巡查、應急處理等方面進行了深入討論，達成共識：為保障幼兒飲食安全，本幼兒園將加強食品安全管理，全面打造安全環保的飲食服務保障體系。

　　以上為幼兒園食品安全會議記錄，希望本記錄能引起大家對幼兒園食品安全的高度重視，加強對幼兒園食品安全的監管與管理，切實保障幼兒的健康成長。

食品安全會議記錄9

　　加強幼兒園食堂飲食衛生管理，防止食源性疾病發生，是后勤工作的重中之重。為了規范食堂管理，確保伙食質量，進一步調動各方面的積極性，搞好學校飯堂工作，更好地為師生服務，保健老師主持召開食堂飲食衛生工作會議，希望相關食堂人員做好幼兒園食堂會議記錄。

　　參加會議的人員有園領導、保健醫生、食堂事務長（兼采購員）、老師代表、保育員代表、家長代表、食堂倉庫保管員等十多人。會議上，代表們對開學一個多月來的幼兒伙食情況進行了小結、交流，并積極地對一些好的建議與發現的問題進行幼兒園食堂會議記錄。

　　會議對食堂人員的工作提出了具體要求：

　　1、食堂工作人員要加強食品安全衛生意識，保證食堂的食品安全衛生，保持食堂的良好衛生環境。

　　2、在食品加工過程中要遵守食品衛生操作規范，符合食品衛生法的要求。

　　3、加強衛生消毒工作，幼兒餐具做到“一用一消毒”并做好菜肴留樣及各項記錄工作。

　　4、膳食委員會要協助后勤處做好食堂管理工作，要及時了解和反映學生對食堂提出的意見和建議，接受學生的投訴。

　　5、定期檢查食堂的衛生情況，及時反映可能發生的'食品衛生、安全隱患。

　　6、不定時檢查學生食堂飯菜質量，促進食堂達到保質保量的要求。

　　7、組織教師維護食堂進餐秩序，確保學生安全進餐，文明進餐。

　　1、制定花樣食譜。

　　根據市場供應情況，食譜每兩周調換1次，適當調整花樣。對食譜要求：

　　（1）、根據市場供應情況制定食譜。注意蛋白質的互補作用，充分利用豆制品。

　　（4）、制定帶量食譜是在花樣食譜的基礎上，把膳食計劃中各類食物的每周用量全部反映在食譜中，定出每餐或每日每人的各種食物原料的用量。

　　家長代表反映對幼兒園的伙食基本滿意，肯定了幼兒園的飯菜的確受到孩子們的喜愛。盡量的把幼兒的伙食做到精致化、多樣化，另外就是繼續注意營養配比，并認真做好幼兒園食堂會議記錄。

　　1、保健老師分別對幼兒膳食的營養結構、菜譜編排、幼兒膳食規范烹飪制作過程進行了全方位地介紹。

　　2、財務人員也對幼兒園伙食費的使用情況進行了公布與解析。

　　3、參會代表表示：通過共同討論幼兒膳食問題，深深地感受到我園非常重視孩子的膳食營養。在充分肯定了幼兒園膳食工作的同時也對如何更科學地改善幼兒伙食、合理地使用伙食經費提出自己寶貴的意見和建議。

　　代表們對幼兒的伙食質量給予充分肯定：

　　1、一致反映幼兒的飯菜在咸甜、粗細、干稀、米面等方面搭配合理，營養豐富，健康科學。

　　2、對菜肴提出了更高的要求，如根據幼兒不同年齡的咀嚼功能、幼兒對各類菜肴的喜好程度以及季節變化等，對菜肴的烹調方式提出了不同的要求。

　　3、這些來自一線老師、幼兒家長的伙食反饋信息，為切實提高幼兒伙食質量提供了重要依據。

　　4、代表們紛紛表示要家園合作，只有讓幼兒吃飽、吃好，才能使幼兒健康成長。

　　“沒有最好，只有更好”，這是全園膳食工作的目標和追求。相信通過這次會議，全園的伙食質量、服務質量會錦上添花，更上一層樓。

　　通過會議，增強了食堂工作人員的食品安全責任意識，提高了幼兒飲食質量，提高食堂人員自我管理能力，并確保了當下時節幼兒飲食安全。希望相關人員認真做好幼兒園食堂會議記錄，并進行及時的反思與總結，為接下來更有效率地工作打下堅實基礎。

　　為進一步加強保育工作，規范一日保育活動流程，提高保教質量，有效抓好傳染疾病防控工作、食堂食品安全工作，9月6日中午，旌陽區實驗幼兒園召開20xx年秋后勤服務與保育員工作會議，全體保育員、保潔員、食堂工作人員等18人參加了本次會議，會議由分管后勤行政主持。

　　會上，黃主任首先總結了過去一年的工作：工作人員團體協作、敬業的精神值得發揚，不斷學習，提高專業水平和自身的修養需要繼續保持。隨后對本期工作提出總的要求：一是重申勞動紀律，提高服務意識、規范個人行為，儀表大方得體;二是規范工作流程，抓好日常工作細節，并做到科學消毒;三是繼續抓好與家長交流溝通工作，促進家園共育;四是監管孩子的具體要求;五是做好配班的協助(拍照、發現隱患等等)信息上報工作;六是結合德市旌衛辦發【20xx】201號文件精神，繼續加強傳染病防控工作，特別是結核病防控工作，加強幼兒晨檢，密切關注孩子一日活動，做到早發現、早隔離、早治療。

　　最后黃主任希望大家團結一心，扎扎實實、勤勤懇懇，將我園保育、廚房、后勤工作推上一個新臺階。

　　20xx.x為切實保障20xx年上半年度食品衛生安全，20xx年x月14日，堰新社區召開了20xx年第一季度堰新社區食品安全會議。會議引用真實案例警戒各單位做好第一季度食品安全工作。其后，對第一季度食品衛生安全工作作詳細要求：

　　一是嚴把進貨關，食品采購應索證索票，并做好食品進貨臺賬，向食品生產單位或批發店進貨的，還應索取食品生產許可證或食品流通許可證以及食品檢驗(檢疫)合格證，嚴格杜絕有問題的食物流向餐桌。

　　二是嚴把貯存關，對食品倉庫及冰箱、冰柜進行衛生清理，根據各種原材料的特點分類存放，生熟分開，嚴格杜絕二次污染，同時還應按要求做好年夜飯食品的留樣工作。

　　三是嚴把食品加工關口，所有食物應根據衛生要求加工操作，煮熟煮透，不得生吃水產品，發現腐爛變質的食物應立即清理，不得回鍋加工。四是嚴把洗消關，餐具及盛放直接入口的食物容器使用前應清洗、消毒與保潔，并認真填寫餐具消毒記錄。五是嚴把個人衛生關口，重申所有從業人員就業前應參加健康體檢與衛生知識培訓，取得健康證后方可上崗就業，就業中應保持良好的個人衛生習慣，穿戴工作衣帽，從事直接入口作業的人員應戴有口罩。

　　為進一步加強食堂內部管理，普及食品安全知識，提高食堂服務質量，培養食堂從業人員良好的衛生習慣，預防食物中毒和食源性疾病的發生，確保在園師生的飲食衛生安全，維護幼兒園正常教學秩序，3月4日，示范幼兒園召開了食堂安全管理工作會議。

　　劉秀清園長傳達了縣教育局食品安全工作會議精神，要求食堂工作人員進一步落實好食品衛生安全工作。并對食堂工作人員提出了具體要求:。

　　一是嚴把采購、領用關。采購食品時要嚴格查看經營單位營業執照、衛生許可證是否齊全，做好食品采購索證驗收、登記臺賬，食堂負責人領用時要嚴把質量驗收關，杜絕過期、變質、偽劣食物，并做好相關領用登記表;。

　　二是嚴格幼兒餐具消毒工作。在消毒幼兒的餐具時，要保障消毒的溫度和消毒的時間，注意消毒餐具擺放的空隙密度，保證消毒工作全面徹底;。

　　三是繼續規范食品留樣工作。留樣工作對食品安全工作檢測意義重大，要嚴格按規范數量、時間留樣、貼好標簽、做好記錄;。

　　四是嚴格規范食堂各項操作程序。幼兒園食堂操作人員，必須嚴格執行每日穿干凈工作服，戴干凈口罩，勤洗手，勤剪指甲，從清洗、浸泡、切配、烹飪到成品，要嚴格執行食堂相關的操作規范;。

　　五是幼兒園各部門工作人員要充分認識幼兒園食品安全的重要性，以高度的責任心做好食品安全工作，筑牢幼兒園安全防線。

　　通過此次會議的召開，進一步加強了食堂人員的食品安全意識和責任意識，并把這種意識貫穿到日常工作中，為幼兒園食品安全工作提供有力的保障。

食品安全會議記錄10

　　1.校長張老師致開幕辭，感謝大家對食品安全的重視，并介紹本次會議的目的和議程。

　　2.楊老師匯報幼兒園食品安全工作的開展情況，包括食品檢測、食品儲存和食品留樣等方面的措施。

　　3.王師傅介紹廚房的食品衛生管理規范，提及員工食品安全知識的培訓和操作流程的`規范。

　　4.陳醫生就食品中毒的預防和常見食品過敏的處理方法進行講解，并提出了家長應關注的問題。

　　5.家長代表張家長和楊家長提出對食品安全管理的疑問和建議，并對食品購進的過程和監管進行了調研匯報。

　　6.孫教授作為專家發表演講，提出食品安全管理的重要性和建議，并分享了一些食品安全案例。

　　7.會議總結，校長張老師表示將進一步加強對食品安全的監督和管理，保障學生的健康成長，并期待家長的積極參與。

食品安全會議記錄11

　　1.校長劉老師致開幕辭，對大家的到來表示感謝，強調食品安全的重要性，介紹會議目的和議程。

　　2.陳老師匯報幼兒園食品檢測的情況，包括食品留樣和食品檢驗結果等。

　　3.李師傅介紹廚房的`食品清潔和儲存管理，指出員工食品安全知識的培訓和操作規范的實施。

　　4.趙醫生就食品中毒的預防和常見食品過敏的處理方法進行講解，并提醒家長關注孩子的飲食問題。

　　5.家長代表劉家長和陳家長提出問題和建議，主要涉及食品標簽的理解和食品供應商的質量監控。

　　6.王教授作為專家發表演講，提醒幼兒園加強對食品供應商的審查和食品安全監督，分享了一些其他幼兒園的食品安全管理經驗。

　　7.會議總結，校長劉老師表示幼兒園將加強對食品安全的管理，提高食品質量，同時歡迎家長提供意見和建議。

食品安全會議記錄12

　　時間：xx年3月27日

　　地點：辦公室

　　主持人：xx

　　參加人員：xx

　　內容摘要

　　林冠強組織教干研究近期飲食安全等方面幾項重點工作：

　　1、林冠強、周榮德負責繼續進行伙房方方面面飲食安全隱患排查。

　　2、林冠強負責對學生進行禁止學生吃零食、喝生水、飲料等安全教育。

　　3、周榮德主任組織全體班主任上好飲食安全教育課。

　　4、周榮德主任組織班主任填寫就餐學生登記表，記錄當天沒在學校就餐的人員名單。

　　5、召開伙房食品供貨商人員會議，強調食品安全。

　　6、學校飲用水水質監測。（周榮德主任負責）

　　7、利用國旗下講話，結合3月27日全國第二十二個安全教育日，林冠強負責對教師、學生進行安全教育。

食品安全會議記錄13

　　日期：XXXX年XX月XX日

　　參會人員：市食品安全監管局全體成員、各區縣食品安全監管負責人、食品生產企業代表

　　會議主題：總結上月食品安全工作，安排下月工作重點

　　會議記錄：

　　一、總結上月工作

　　上月，我們共進行了XX次食品安全檢查，涉及食品生產企業、餐飲單位、農貿市場等各類場所。通過檢查，發現了一些問題，包括部分食品生產企業存在衛生不達標、原料來源不明等問題，一些餐飲單位存在食品儲存不當、從業人員無健康證等問題。針對這些問題，我們及時采取了措施，進行了整改和處罰，確保了食品安全問題的及時解決。

　　同時，我們也積極開展了食品安全宣傳教育活動，提高了市民的食品安全意識和自我保護能力。在食品安全宣傳周期間，我們組織了多場宣傳活動，向市民普及食品安全知識，引導市民正確選擇、儲存、食用食品，受到了廣大市民的歡迎和好評。

　　二、安排下月工作重點

　　下月，我們將繼續加強食品安全監管工作，重點做好以下幾個方面的工作：

　　1.加強食品生產企業的監管，對存在問題的企業進行跟蹤檢查，確保問題得到徹底解決。

　　2.加強對餐飲單位的監管，特別是對學校食堂、醫院食堂等重點場所進行重點檢查，保障廣大市民的`飲食安全。

　　3.加強食品安全宣傳教育工作，提高市民的食品安全意識和自我保護能力，引導市民養成良好的飲食習慣。

　　4.加強與相關部門的協調配合，形成合力，共同推進食品安全工作。

　　會議最后，市食品安全監管局局長強調了食品安全工作的重要性和緊迫性，要求全體成員要時刻保持高度警惕，切實履行職責，確保食品安全工作的順利開展。同時，也呼吁廣大市民積極參與食品安全監管工作，共同維護食品安全和人民群眾的健康權益。

食品安全會議記錄14

　　7月4日，xx街道食藥所的工作人員與xx西里社區聯合舉辦了xx食藥所食品安全大課堂為主題的食品安全知識培訓會。

　　此次活動主要是向大家講解食品安全知識，讓大家在日常消費中，在采購食品中如何提高食品安全防范意識，增強食品識別能力，防止在日常生活中購買到假冒、過期，對人身體有害的食品，提高食品安全鑒別能力。食藥所李所對大家說食品藥品安全關系到百姓的生命安全，與我們的生活息息相關。在對于食品藥品的安全監管方面，我們人人有責。希望每個人都能參與到食品安全的監管工作當中來，成為食品安全工作的監管員、宣傳員，從心底重視食品的`安全問題。活動中，食藥所還為社區居民發放免費提供食品的快速檢測，現場教大家如何測大米、糖、醋的新鮮程度，大家積極參與。

　　此次活動開展主要是普及居民食品安全知識，幫助廣大消費者提高鑒別假冒偽劣食品的能力，掌握相關的食品安全知識，提高食品安全意識。

食品安全會議記錄15

　　2月17日，湖南省懷化市食藥監局組織的餐飲食品安全操作管理規范培訓在麻陽工業園的.懷化錦江農匯生態農業有限公司舉行，懷化市食藥監局餐飲食品安全科科長楊承華為企業100余名員工上課。

　　懷化錦江農匯生態農業有限公司是一家集新農村建設、農村合作社、農產品加工配送、餐飲管理服務與電子商務等五大經營范圍于一體的專業化企業，擁有倉儲、凈菜加工、高效快捷配送、電子商務等綜合性業務，公司通過政府購買服務，將從今年年初開學之后，為麻陽縣中小學校學生提供早、中、晚餐餐飲配送服務。

　　你們公司提供產品直接面向全縣所有學校的學生，員工操作是否規范直接關乎廣大學生吃得安全與否，身心是否健康!一開場，楊承華就直接點明此次培訓的重要性，并要求全體企業員工認真聽講，用于實際工作中。隨后，楊承華圍繞餐飲食品安全操作管理規范這一主題進行培訓，他從食品采摘、清洗、打包、運送、烹飪等各個環節如何規范化操作進行講解，并對食品安全管理人員制度及職責進行重點解說，要求所有員工按照安全操作規范，認真用于實踐，確保送到學校餐桌上的每一道菜都是安全、衛生的，讓廣大學生有一個健康的就餐環境和飲食。

　　此次培訓很及時，也很有必要，我們將于2月19日正式投入生產，通過培訓加強員工食品安全意識和規范操作，既是對公司負責，更是對全縣學校學生及家長負責!公司負責人彭玉輝表示，他們在以后的生產過程中，將嚴格按照今天培訓的操作規范，做好食品生產加工，讓廣大學生吃得放心、吃得健康!

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